最受中国游客喜爱的自助餐——亚特兰迪斯酒店SAFFRON餐厅

文/沫沫吐 图/lea

其实站长已经吃过若干次SAFFRON餐厅了，因为此餐厅太过主流，名气”恶俗”，人尽皆知，连写食评的欲望都没有了。至于今天为什么写了，因为此刻的站长…… 很无聊 ……

亚特兰迪斯酒店的Saffron餐厅、帆船酒店的Junsui餐厅和皇宫酒店的Le Vendome餐厅，得益于其酒店在华人中名气最大，观赏性最高，以及不入住不订餐连酒店门都进不去的高姿态规则，这三家餐厅可谓是全迪拜自助餐厅中，华人预订量最大的三家，并称为迪拜“三大套餐”。基本达到逢团必去的境界，在旅游黄金旺季甚至不提前一周预定都没位置，可见生意如火如荼。

虽然“三大套餐”都不便宜，但其中亚特兰迪斯酒店的Saffron餐厅在“三大套餐”中性价比最高，食物质量最好，菜式最齐全的佼佼者。当然个人觉得亚特兰蒂斯酒店也是三大酒店里最具特点和观赏性的。基本久居迪拜的华人大多也都体验过这家著名酒店里的著名餐厅吧。

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Saffron餐厅，中文叫藏红花餐厅，是一家以中餐为主的亚洲风餐厅。餐厅以红色作为主色调，或许是因为中国客人太多，餐厅大搞亲中国的形象工程，几年前还没有太多的中国风点缀，现在到处都是。

Saffron餐厅每天的主题都是不同的，比如周二是海鲜夜、周六是亚洲夜等等，而最受人喜爱的，华人觉得最能吃回本的，就是周二的海鲜夜了，站长参与的正是周二的SEAFOOD NIGHT。

SEAFOOD NIGHT 自然要有SEAFOOD。海鲜的品种不多不少，有虾、贝壳、大海螺、龙虾、青口和生蚝。但基本全是生食。对喜欢吃生猛的朋友是一大福利，而喜欢吃烹饪海鲜的，恐怕就不习惯了。

阿联酋的生蚝远没有国内的来得大来得爽，就连中国路边摊的碳烤生蚝一个拿出来就能顶这里好几个。亚特的生蚝也是没什么肉，薄薄地一层肉贴着壳，看上去瘦弱的很，吃100个估计都没感觉。这边的龙虾也没有国内的来得美味，亚特的龙虾口感硬而敦实，不如国内的龙虾口味细腻。

同海鲜区一起的，便是寿司区，种类还是很多的，有手卷有大卷，生鱼片还算新鲜。

中餐部分，烤鸭是主力，也是吸引外国人的常备菜式。烤鸭卷味道不错，就是面皮差了点。除了烤鸭还有烤鸡，味道就不如烤鸭了。这里的面食是厨子现场给你煮的，选好想要加入面里的食材，没几分钟就能煮好一碗。点心就是一些烧卖蒸饺了，味道尚可，主要也是吸引老外。

比较特别的是中餐区还有一个火锅料理。但和传统的火锅也大大不同，这是一些已经煮熟的丸子串起来，火锅只是让你稍微加热一下实用而已，虽然味道并不像传统火锅那样入味，但操作很像串串香，还挺好玩的。

葱花豆腐，没有皮蛋

香辣蟹。这个味道不错的，而且螃蟹是青蟹，质量很好。

另一侧的中餐区还有一些华人耳熟能详的菜式，香辣蟹、麻婆豆腐、板栗鸡、酸辣汤什么的。还有一些泰式料理。

沙拉区的选择其实还是挺多的，有很多泰式风味的沙拉，加了鱼露，很是美味。

巧克力瀑布，欧美人最爱

糖果和串。串起来的水果和棉花糖就是给大家蘸巧克力瀑布的~

但凡星级酒店的甜品质量都是很高的，Saffron的甜品区也是玲琅满目。其中巧克力瀑布深受孩子喜爱，啥东西都能放里面转转。

“少女的酥胸”马卡龙

冰淇淋。没有IBN BATTUTA GATE的好吃~

看起来是在做煎饼果子，其实他做的是煎饼果子包甜品。。。

你没有看错，这尼玛真是月饼啊！！！

Saffron餐厅的菜品实在是很多，每一种尝一点也根本吃不完。但确实可圈可点的地方太少了，不过既然生意那么好，要照顾那么多不同国家的客人也只能放弃特色，做范做全了。

印度风味

铁板烧，但种类太少了

巨大化的面包

Saffron餐厅接受预定的只有晚餐，费用220迪拉姆不含酒水，虽然不便宜，但已经是“三大套餐”里最便宜的了，何况国内五星级酒店吃这么一顿估计更贵。对于没有去过亚特兰蒂斯酒店，或从未品尝过Saffron餐厅的朋友，站长还是认为作为一个经历，还是值得去体验一把的，毕竟亚特兰蒂斯这个酒店的观赏度还是很高的。

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名字：Saffron餐厅
地点：亚特兰蒂斯酒店内
消费：220迪拉姆/人 不含酒水
官网：点这里
（大家可以在官网直接通过信用卡或电话预定，当然站长公司也可以预定，只是要额外收取预定手续费，觉得不差钱的也可以找站长预定：050-3594512）