Gault&Millau烹饪创新者活动（Gault&Millau Culinary Innovators event）将于4月25日至27日在 ICD Brookfield Place 的 The Space 举办，为期三晚。迪拜一些最受赞誉的厨师将于活动期间齐聚一堂，举办一场独特的活动，展示这座城市卓越的烹饪才华。这将是阿联酋首次举办此类活动。
作为 2024 年迪拜美食节的一部分，烹饪创新者（Culinary Innovators）活动由Gault&Millau 组织，将由12名迪拜的顶级厨师及组合各自设计一道特别的菜肴，组合成一个12道式的漫游式菜单。客人将能够享用每位厨师的一盘菜肴以及搭配饮料，一次性品尝完所有 12道菜。
Gault&Millau 阿联酋编辑David J Constable表示：“我们邀请的所有厨师都处于巅峰状态，将这些顶尖厨师聚集在同一个屋檐下，让每个人都创造出一道独特的菜肴，这是一件值得庆祝的事情。最重要的是，这份特别的漫游式菜单仅限于少数幸运客人。”
出席的厨师包括：
Grégoire Berger, Ossiano
Himanshu Saini, Trèsind Studio
Jason Atherton, Row on 45
Mohamad & Wassim Orfali, Orfali Bros. Bistro
Saverio Sbaragli, Al Muntaha
Kelvin Cheung, Jun’s
Roberto Torre, L’Atelier de Joël Robuchon
Takashi Namekata & Hisao Ueda, TakaHisa
Ruben Guerrero, 99 Sushi Bar & Restaurant
Tom Allen, Dinner by Heston Blumenthal
值得注意的是，每晚仅放出100张门票。有兴趣的人士可以通过 events@gaultmillauae.com 进行注册。完整菜单将很快公布。
本文转载自Arabian Business