西西里的乡村风 —— Sicilia意大利餐厅

文/沫沫吐 图/lea & 沫沫吐
这是一篇靠谱的软文 

站长在迪拜还没好好吃过正儿八经的意大利菜，一提到意大利美食，直接冒上来的两个名字就是“披萨”和“意大利面”了吧，这两者虽然是意大利菜在国际上的代表，但也只能算是意餐中的冰山一角吧。

Sicilia餐厅位于六国城门酒店内（IBN BATTUTA GATE HOTEL），取名自意大利的西西里岛，电影《西西里的美丽传说》的故事就发生在这个岛上。意大利也是一个美食大国，就像中餐一样，不同地区的餐饮习惯也不同。分为北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。而小到菜系深受阿拉伯影响，其代表就是西西里岛，想必这家Sicilia餐厅也传承了意大利小岛菜系的风格。

Sicilia餐厅走的是朴实乡村家庭风，没有往常西餐的那股华丽劲儿，有的却是浓浓的温情。暖色的灯光，木质纹理的桌椅，还有满墙的老照片，一股子怀旧情怀。餐厅还放置了两部复古小摩托车，不知用意为何，难道这小摩托车便是西西里岛人的常用交通工具？

Sicilia餐厅的生意还是非常不错的。周二的时候去都几乎满座，热闹非凡，以欧美人为主，可见西方人对意大利美食的情有独钟。很多人认为“西餐始祖”是法国菜，而若是追本溯源，意大利菜才是“西餐始祖”。就连叉子也是意大利人发明的。

意大利餐厅的菜式和多数西餐一样，分为前餐、主食和甜点。不过菜单我是真心看不明白，只看懂一个PIZZA和PASTA，好在餐厅里有中国籍服务员，所以沟通不是很困难。

这位酷似房祖名的中国南京小哥服务周到，目前单身，感兴趣的朋友可围观。（呀~后面的印度人好像生活大爆炸里的RAJ啊~）

餐前面包

不太熟悉意大利菜，还是让服务员给我推荐几种适合华人的食物。首当其冲，不得不提的就是这道焦糖烤章鱼脚（Grilled and caramelised octopus tentacle. 90dhs），是这家餐厅的镇店招牌菜。

原先只是看到过这道菜的照片，照片看上去似乎是小小的一根触手，但实际端在面前的SIZE却很大，外面的皮肉混合焦糖烘烤的香脆，而里层的肉质口感和嚼劲几乎完美。最美味的要数那独一无二的触角尖端，口感与味道达到美妙的平衡。附送的沙司酱汁更为章鱼敦实的肉感抹上一缕清香。垫在下面的配菜烤土豆也充分吸收了章鱼的鲜味和糖汁，也变得十分美味。配合鱼子酱的点缀，这道菜无论从外观和味道，都让人赞不绝口。虽然这道前菜的售价就高达90迪拉姆，但站长也觉得足以值回票价。若是胃口小的女性，光吃完这一枚章鱼脚估计就饱了。

这是Sicilia餐厅的一个前餐拼盘，主要有各种培根冷肉小份披萨。值得一提的是，这里的培根基本都以猪肉为主，还有猪肉香肠垫底，这在伊斯兰国家的餐厅中是比较少见的。Sicilia餐厅的其中一个特色是有一个柴火烘培炉，专门用来烘培披萨的，但由于套餐中的披萨都是小份且面饼较厚，没有吃出太多花样。有兴趣的朋友可以试试他们家的正规披萨，价格也不贵。

这是另一份前餐拼盘（别人点的）。其中这类面饼上的烤洋葱非常美味，以至于我压根没发觉这货是洋葱。

Sicilia餐厅的烤羊排（140 dhs）也是非常出色的，站长要了半分熟，羊排上还挂着血丝，最终浇上浓郁的酱汁。入口香嫩，而且还完全没有羊膻味。看似这么3小块，但量真的很敦实，吃到一半实在吃不下了，凉了之后再品尝味道和口感就打折扣了。经验之谈是羊排牛排这类大货务必要趁热享用。

这是别人点的鸡排。看起来不错。

这个三位一体的小碗意大利面是促销套餐的一部分。将三种不同口味的PASTA少量装盘，似乎是肉酱、蘑菇和火腿口味。味道都挺不错，让我印象深刻的是火腿口味的PASTA，口味咸香，想起过去在中国南方吃火腿的味道，很是接近。

海鲜意大利面就稍稍有点咸了。个人感觉没有那个三小碗好吃。

消费上，如果是单点菜肴，人均差不多在150迪拉姆左右；每周二Sicilia餐厅有一个促销套餐活动，一份套餐129迪拉姆/人，含一份前餐拼盘，一份小披萨和一份三小碗的不同口味意大利面，可无限点选，属于套餐式自助，但由于菜单是定死的，大部分单点菜都吃不到。由于介绍的第一道菜——焦糖烤章鱼脚“技压群雄”，套餐吃不到，站长还是建议大家单点比较好。
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Sicilia餐厅
位置：迪拜六国城门酒店内（IBN BATTUTA GATE HOTEL）
预定电话：055-4003049 MISS YAN
餐厅网址：http://www.sicilia.ae/

Opening hours
Lunch 12.30 – 2.30 pm
Dinner 7.00 – 11.00 pm