文/沫沫吐 图/Lea
迪拜的自助餐，站长已经吃过不少了，豪华级别的什么亚特，皇宫都已经见识过了，而这些早以沦为游客“食堂”的高级自助餐厅，其综合体验都不如在JW万豪(JW Marriott)的这一次自助三连吃，虽然万豪自助费用高达250迪拉姆/人，但站长个人觉得还是值这个价的。而在很早之前，就有若干朋友向我极力推荐这家餐厅的自助，什么“迪拜最强自助呀”，“迪拜最棒海鲜呀”诸如此类的溢美之词都用上了。看来又是一个不得不吃的地方。
万豪酒店（Marriott）其实是非常著名的五星级全球连锁酒店，由于帆船亚特皇宫三大地标过于瞩目，掩盖了很多其他牛逼酒店的光芒。这次三连吃的地方位于DEIRA的JW万豪，靠近机场，最近的地铁站为绿线Abu Bakr Seddiq。之前介绍过吃猪蹄的德国餐厅Hofbrauhaus就在这个酒店里，也出现在本次三连吃中。
自助X连吃是很多酒店都会搞的吸引人气的活动。原本各自为阵的酒店餐厅会在周末或某个节日期间强强联合，携手举办自助餐会，客人只需要支付一次费用，既可以无限量享受由多个餐厅提供的不同口味的食物，比平时的自助更加丰盛，也会吸引大量客人前往。JW万豪的自助三连吃即是由酒店的Bamboo Lagoon餐厅（东南亚），Hofbrauhaus餐厅（德国） 和 Market Place餐厅（国际）联合举办。
三连吃的主办方是在Bamboo Lagoon餐厅，即入座是在Bamboo Lagoon，佩戴餐厅给予的手环可以自由出入三连吃的其他两个餐厅的餐区拿取食物。所以一家一家慢慢道来。
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Bamboo Lagoon
Bamboo Lagoon餐厅是一家提供东南亚及远东风味美食的自助餐厅。中文名字译作“竹湖”，从餐厅的装饰上就充分体现了这一点，既有着竹林竹屋等东南亚的风情，又有小桥流水和锦鲤池等和式的韵味，餐厅还配有驻唱歌手，哼得都是欢快无比的夏威夷热带风的调调，若有客人生日或聚餐，歌者和舞者还会送上诚挚的祝福，整个餐厅洋溢着十分热情欢愉的气氛，这点是三大地标酒店不曾给予的。（对比亚特餐厅员工为客人唱的又吓人又难听的生日歌，Bamboo Lagoon的吉他伴奏版生日歌简直就是天籁）
Bamboo Lagoon餐厅的结构错落有层次，但餐区布局则不太规则，环境带感，就是取餐远了点，更别说还要长途跋涉去其他餐厅取食物，不过对于吃货来说，这些都不是问题。Bamboo Lagoon的餐区除了吧台有四部分。一个泰式风味区、一个日式寿司区、一个铁板炒菜和烧烤区、还有一个孤零零的烤鸭区。
泰式的烤羊腿，看那么多辣椒就知道不是阿拉伯风味了，切下来浇一圈酱汁，味道很赞。
看似凉拌菜，其实是用来自配冬荫功的。选择想加的食材给服务生，她会给你煮热后浇上冬荫功汤底，基本属于泰国版麻辣烫。此汤浓郁鲜美，一点也不亚于其他点餐的泰国餐厅。
泰国水果非常有名，水果餐区也放在泰风区，除了常规水果，比较少用作自助餐水果的有黑布林、火龙果和荔枝，都是无限量供应，尤其是荔枝，在迪拜都算是比较难买到的。
寿司区的寿司。已经被拿得差不多了。寿司区还有各种日本小菜和增味汤，最爱的是日式的水草凉菜，吃起来像海带但更加鲜美爽口，家乐福卖挺贵的来着。
寿司区有整块的鱼生，需要的客人可以直接让服务生帮你现切。
铁板烧烤区可以选择厨子考好的鱼虾和虾婆，也可以自己选择玲琅满目的食材让厨子翻炒，配合各种面条和小菜，可以当炒面来吃了，基本就是烧烤版的麻辣烫了。淋上辣子和酱汁翻炒，喷香，喜欢铁板烧的朋友不容错过。唯一就是翻炒需要时间，有时需要等上好一阵子。
最后那孤零零的烤鸭区。烤鸭的味道倒是和其他老外中餐厅的味道差不多。
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Market Place
Market Place是一家国际风味的自助餐厅。环境上明亮整洁，和Bamboo Lagoon的幽暗截然不同。作为三连吃的一环，最受大家瞩目的就是Market Place的海鲜区了，Market Place的海鲜种类远远胜过Bamboo Lagoon，还有三个餐厅中最吸引中国客人的菜式——生蚝。相信很多华人都是冲着这个去品味万豪的三连吃的。
部分海鲜餐区。有腌制过的章鱼，青口，鱿鱼，小虾和非常硕大的肥虾。肥虾非常非常大，基本吃几个就饱了。大虾的吃法可以烤可以生吃。不过很遗憾的是之前朋友告诉我的帝王蟹，澳洲龙虾和北极贝什么的这次就餐中我都没有发现，或许是运气不好没碰上，也或许是餐厅已经取消这些高级货的供应。
烤肉真心不好吃。干巴巴硬梆梆，味道也不好。
这坨烤肉看上去就没Bamboo Lagoon的泰风烤肉有感觉吧……
大鱼，看着很华丽，不过站长没敢吃。
当当当当~这就是本次自助三连吃的巨星——生蚝。大家肯定会想，亚特也有生蚝啊，为什么非要到万豪去吃。理由是万豪的生蚝据说都是从欧洲空运的，每一个都是原只密封的，工作人员现场给你开壳，保证新鲜；而亚特的为本地生蚝，生蚝质量是完全不同，通过资深海鲜控Lea同学的证词，万豪的生蚝相比亚特的更加肥大且汁多，鲜美之于还有淡淡的甘甜，非常美味。大家看到的家乐福卖的一盒90多迪拉姆的空运生蚝应该就是这种了。
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Hofbrauhaus
Hofbrauhaus之前已经介绍过，文章大家可以查阅《猪肘和啤酒的盛宴 — Hofbrauhaus德国餐厅》。由于Hofbrauhaus不属于自助而属于点餐的餐厅，因此餐厅选择了部分自助餐品作为供应，如果客人预定的是含酒精的选项，还能无限量品尝到Hofbrauhaus的著名啤酒。而预定不含酒精的朋友，只能望酒心叹了，不过好在还有猪肉。Hofbrauhaus提供的主要是一些肉类培根和沙拉，还有德国著名的酸菜。
德国猪肉香肠，下面铺着厚实的德国酸菜。在迪拜的自助餐里能吃到猪肉是非常难得的。这香肠在之前的文章中已经介绍过了，味道还是不错的，单点也不少钱呢。不过在自助餐吃太多猪肉是一个愚蠢的决定，毕竟还有那么多别的好吃的呢。
德国大猪肘。之前也已经在文章中介绍过。德国猪肘的外皮被考得酥脆，内层肉的味道则比较淡。配合酸菜和酱料吃也非常不错。但德国猪肘对于站长也是吃个特色，想必之下中国红烧的方式更加赞叹。
另外糖果和甜点区也和Hofbrauhaus放在一起。星级酒店的甜品一般都要好过外面的面包房蛋糕店……
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注意，JW万豪的三连吃只有在周四周五的晚上，和周五下午的Brunch才有，其他时间是吃不到的。费用上，三连吃不带酒精带软饮人均250迪拉姆，带酒精人均350迪拉姆。这个价格要比亚特（220迪拉姆FOOD ONLY）的贵一点，但万豪是含软饮的，水，果汁和碳酸饮料可无限点取，且对比其食物质量和口味，还是对得起价钱的。（唉~如果有帝王蟹、澳龙和北极贝什么的那真是超值了~~~希望大家有幸能吃到）
花絮，还碰上了一场热闹的阿拉伯婚礼！
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万豪酒店位置链接：
http://www.marriott.com/hotels/local-things-to-do/dxbae-jw-marriott-hotel-dubai/
跟着站长的介绍去吃了一次，可能到的稍晚，感觉没有形容的那么好……果然还是不应该太期待自助餐的味道。
谢谢站长。但是我看看都饱了。