文/沫沫吐 摄影/Lea

几度听人推荐，这下站长也终于品尝到了这家大名鼎鼎的阿拉伯餐厅。从网站介绍看，Safadi餐厅属于黎巴嫩馆子，却以烤肉闻名于迪拜，在迪拜烤肉界被誉为品种最全，味道最正的阿拉伯餐厅。

Safadi在迪拜有两家分店，一家位于老城区DEIRA AL RIGGA路，另一家位于谢赫扎伊德路Financial Center地铁站附近。站长去的是Deira的总店。Safadi旗下还有几大细分，吃正餐的AL SAFADI、吃海鲜烤肉的Kunooz AL Bahar、和喝咖啡抽水烟的AL SAFADI CAFE，而在AL RIGGA总店这几个细分店是连在一起的，大家都可以吃到。

_R7C6480

Safadi餐厅的环境让人赏心悦目，既富有阿拉伯特色，又品味高雅，服务也让人满意。看似高级餐厅，其实价位还是挺合理的。餐厅店面很大，位置很多，想必生意应该也不错。

_R7C6502

_R7C6509

就坐后餐厅会送上免费的沙拉和腌泡的小菜。之前也提到过，阿拉伯餐厅的沙拉只有新鲜蔬果，没有任何沙拉酱，而腌菜大多非常酸非常咸，不太适合华人的口味。这是阿拉伯餐厅的传统，几乎每家都这样。在你就餐时，餐厅会免费送上刚烘烤出来的馕饼，外脆里软，入口甘甜，非常美味，而且是无限量供应，由于还有主菜，大家浅尝即止就好了。

站长个人并不太喜爱黎巴嫩菜，但Safadi餐厅以烤肉闻名，本人从不拒绝烤肉，去Safadi只吃烤肉，也是很多迪拜华人的共识，所以站长的点选也基本由烤肉为主。在Safadi吃烤肉，尤其是烤海鲜需要去自选区点选。所有烧烤的食材都被放置展示，客人按需点选。而海鲜是按重量出售的，肉类按串出售。

_R7C6488 _R7C6486 _R7C6484 烤肉区的食材品种丰富，有各种海鲜，各种肉串和KEBAB，还看到了羊脑花这种稀奇货。食材看上去都非常新鲜，而黎巴嫩菜之所以在阿拉伯菜系中举足轻重，除了环境和服务非常优质外，黎巴嫩菜还非常注重食材的纯鲜。

_R7C6482
食材龙虾。有人说这家的烤龙虾非常不错，一般一整只200迪拉姆不到，站长觉得太贵没有尝试，大家有兴趣可以试试看。

 

_R7C6505烤虾。非常棒，可以列为餐厅招牌。除了烤外似乎还用了其他烹饪手法，外皮香脆，却非常入味，虾肉鲜嫩多汁，烤制地非常有水平，还附送蘸酱，大赞。

 

_R7C6507烤石斑。烤石斑虽然味道也不错，但远不如烤虾惊艳，肉质嫩滑，但却不太入味，且售价也不便宜，并不是非常推荐。这条鱼的钱可以多补充几枚烤虾或烤肉。

 

_R7C6513烤羊脑。站长是不太敢吃脑子这种东西，女朋友喜欢。粗粗尝试一下，烤得还是非常不错的，那么嫩的脑花能烤到外焦里嫩相当不容易。对于喜欢吃脑子的朋友值得推荐。

 

_R7C6516烤肉kebaba。经典的阿拉伯烤肉KEBAB，除了烤以外还用蕃茄辣椒重新烹饪，味道独特也很是美味。相比其他餐厅孤零零地端上一叠烤肉，Safadi在烤肉的基础上还加以其他烹饪方式和漂亮的配菜，尽显诚意。

Safadi餐厅人均消费大约在60-80迪拉姆左右，对比其质量性价比还是颇高的，菜品美味，价位公道，难怪拥有那么好的口碑。由于站长点选的菜式有限，其他菜式只能待食客们自己扫雷了。
–

_R7C6521

餐厅名：AL Safadi
地址：总店AL RIGGA Rd,Deira (红线AL RIGGA地铁站附近)
官网：http://www.alsafadi.ae/index.php

3 Replies to “阿拉伯烤肉名宿 – Safadi餐厅”

  2. Yoyo说的对， 这家没有shamsi好吃， 偏贵， 环境稍微好一点。shamsi的菜品质量更好。

  3. 看 照片很赞 ，在AL RIGGA 附近有个 AL SHAMSI 阿拉伯餐厅也很还吃的

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。