本文转载自 arabianbusiness 翻译/迪拜人Mary
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单单是上个月，迪拜就有八家夜生活场所在这个城市拔地而起。在未来的一年，现有的这些场馆都有开新店的大打算，甚至都不止一家。
迪拜显然已经成为众多投资者的投资首选。全球数不清的品牌都希望在这里分得一杯羹。
Crystal集团创始人兼首席执行官Mazen Al Zein表示：“迪拜如今在国际舞台越来越具有竞争力。全世界各地的人们都汇聚到这里将大量资金都投入到迪拜的服务产业。你都跟不上他们开店的速度了，更别提每家都去了。”
他还补充说：“市场上存在泡沫。这泡沫很大，而我们也不知道它什么时候会破碎。现在新开业的这些店都是顺应潮流。他们来得快，去得也快，这就是问题所在，就是所说的泡沫。同时，产业的中坚力量就会受到损伤，因为他们的生意也被这些泡沫带走了。”
尽管如此，Crystal集团在夜生活行业还是占据一席之地，拥有忠实的客户基础，也即将开设数家分店。该集团发起自贝鲁特，目前转移至迪拜发展，现无疑是该行业的领军企业之一。
如今市场竞争如此激烈，连备受欢迎的People俱乐部和Sake No Hana的老板也无法靠吃老本生存了。他们非常清楚自己的竞争力和客户需求，现在也在不懈地寻找着独特的概念。
“我们能看到迪拜的巨大潜力，虽然现在市场竞争是如此激烈。这么激烈的竞争也使得我们变得更加谨慎，以运营这么大的项目并选择最独特的理念，以填补目前市场的空白。”
Al Zein认为：“我们需要独特的理念，独特的地理位置，独特的娱乐项目，以及独特的服务。单独一项是不能够获得成功的，我们需要的是提供一整套的服务。”
实际上，俱乐部和夜生活场所都在寻找各种方式和技巧以娱乐大家，保持消费者的兴趣。从现场表演到流行的屋顶装配，还有精美的食品和美酒，所有的方面都不甘落后。
Pragma集团市场分支White Label总经理David Lescarret表示：“夜生活起源于卡巴莱文化。到了上世纪90年代，DJ成为夜生活的标志，但到如今我们发现这股潮流又退回到了卡巴莱阶段，人们都在追求现场娱乐。”
Pragma集团旗下拥有迪拜的Cavalli俱乐部和Cirque Le Soir，Lescarret的理论也解释了为什么新一批的夜生活场所会这么受欢迎，尤其是最近新开业的一些场馆，比如Music Hall和The Act。
甚至Pragma之前因从Club 400转型到Cirque Le Soir而引起的争议也是一个很明显的例子。如今该集团已经设定目标顺应这个潮流发展，也准备在今年年底在Cavalli俱乐部增加现场爵士乐表演环节。
Lescarret表示：“很多夜生活场所都是顺应目前的潮流而建起来的，而且是最新最强劲的潮流。现在最大牌的DJ也无法吸引大批顾客了。想要保住自己的客户群体就需要深入基层市场，进行一对一公关，提供独特的体验以及一贯优越的服务。”
俱乐部的老板们如今发现他们必须与时俱进，对市场变化反应迅速。不断进化的市场如今已经趋于饱和，那么这个行业是否还有利可图呢？
El Zein说：“这曾是一个非常有利可图的市场，但如今竞争越来越激烈，你必须对市场信息保持警惕，了解企业的开支成本。即便你达到了和去年一样的销售水平，也挣不到跟去年一样多的钱。”
“这是因为店面租金、生活成本以及员工食宿费用都飞速上涨，还有交通、签证以及其他诸多因素的影响。所以现在必须对市场保持警惕，调整企业成本结构。”
他说：“迪拜成功竞标2020世博会主办权带来的直接影响就是生活成本与经商成本的必然增长。但是它背后也隐藏着一个机遇就是会有越来越多的游客和居民前来迪拜。”
Crystal集团正在做好全面准备迎来即将到来的大批客流。单单今年，他们就要在迪拜和Abu Dhabi开设四家新店。上周他们在H酒店里就开设了40 Kong，而本月他们也将在Sayiyaat岛上的St Regis开设新的Crystal店面。
他们也计划在四五月份的时候开设第一家独特的黎巴嫩餐厅，名为Em Sherif。餐厅将座落于The Address Downtown，分室内和室外用餐区两区，并持有水烟和酒精销售许可。据El Zein称，这是第一家同类型餐厅，它会被打造为豪华却舒适自在的风格。
这才仅仅是个开头。Crystal集团刚刚签下了一份用地合同，准备在Jumeirah棕榈岛上的Rixos酒店开设一家沙滩俱乐部。该俱乐部计划于今年九月开业，但名字还没有最后敲定。
他解释说：“它可能会叫Crystal Beach Club，但我们现在还在讨论阶段。这里提供的服务绝对会是独一无二的。这家店面占地500平米。我们会作为一家纯粹的沙滩俱乐部运营到每天的夜里11点。平时它会是一个休闲大厅，到周末它就会变成一个户外俱乐部。一月份Crystal旗下40 Kong的开业标志着一个月里在迪拜开的第八家新店，它也是时下最流行的爱尔兰风格GQ吧。”
Conde Nast非杂志业务最大的执照持有商Inspired Lifestyle首席执行官Seehal Anil Shah表示：“GQ吧的开业是一次非常有趣又充满挑战的经历。它有别于Vogue Café，是我们第一个持执照的营业点。”
这之前他们已经敲定了这家店开业，也为下一家的开业做好了准备。接下来要开设的第三家店正在筹备之中，它将被打造为夜生活产业中的新形象–在今年年底开业的持执照Vogue吧。
Shah表示：“我们要做的不是说顺应时下来玩票。我们希望打造的是一个能为消费者提供独特享受让他们还想再来的地方。”
所有新开业的店面都有规模宏大的开业典礼，品牌名称以及他们独特的标识与造型，投资者们都花了大笔资金。但是在迪拜这个市场上，你必须非常挑剔。只有拥有非常独特的理念，开拓独特的市场并能提供长期的服务，这样才能脱颖而出。”
大浪淘沙，明年的这个时候谁还能留下，只有经历时间的检验才能知道。