文/毛一鸣、杨煦、桃子、Jade、Arya 摄影/周萌狄
对于拥有中国胃的广大吃货,国际城中国区几乎是一个美食天堂,伴随着越来越多的华人入驻该区域,不光中餐厅火热,大量的小吃铺也应运而生。更重要的是,这美味的性价比,在迪拜任何区域都是无人能及的。本期专题特别组建了迪拜人临时吃货小分队,狠狠搜刮了一遍国际城的大众小吃,以众人的观点推荐美味,选出了多款单价在20迪拉姆以内的优质小吃……
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迪拜人临时吃货小分队成员
迪拜人主编:毛一鸣
迪拜人编辑:杨煦
自由撰稿人:桃子
迪拜打折狂人:Jady
留学生代表:Arya
摄影师:周萌荻
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MOLI的关东煮
价格:20AED/份(1串5AED)
关东煮是一种源自日本关东地区的料理,可以用来佐饭,也可以作小吃。关东煮用鲣鱼汤熬煮,材料多种多样,各种丸子是主角,散发诱人的淡雅香味。是一种方便又美味的小吃。在日本乃至中国,也是超市小店均能应付的小吃,而在迪拜,唯有MOLI可以品尝得到。
桃子 :MOLI家的关东煮品种很多,鱼丸、虾丸、鱼豆腐,豆皮,蟹肉棒等,5AED一串,可以按个人口味随意搭配。不得不说汤头真心赞,香味诱人,口感别致。吃完后口齿留香,回味绵长。有风的冬天,来一碗简单的关东煮足矣。
杨煦:汤汁鲜而味道浓郁,可以根据自己的喜好挑选不同的丸子,撒尿牛丸,虾丸,鱼豆腐等等都有,要数春节期间推出的限量”福袋”口感最好,咬下去,汤汁流入口中,鲜美可口!如果能有国内7-11里面卖的萝卜,魔芋丝就更完美了。
Arya:话说来迪拜就不像在中国,去个小便利店就可以捧出一盒关东煮。这家饮品小店的关东煮完全满足了我们这样思念关东煮的小青年的需求啊!汤底十分浓郁,丸子被煮的入味Q弹。还可以配上一杯奶盖红茶,和朋友坐下来聊聊天。
MOLI茶饮
国际城中国区C06
电话:052-7464127
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MOLI的章鱼小丸子
价格:15AED/份(6粒)
章鱼小丸子在日本已有70多年的历史,是日本民间的风味小吃。将章鱼加入调开的小麦粉面糊里煎烧后制成。每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,又有嚼劲。完成的章鱼小丸子一般还撒上鲣鱼屑,淋上特制酱汁和沙拉酱,增强味道。
毛一鸣:章鱼小丸子最重要就是鲜章鱼和面粉丸子的比例,鲜章鱼太少口感就会差很多,太多的话店里成本吃不消呀~MOLI的章鱼烧鲜章鱼放的还是足料的,口感很有层次感。反正小,一口一个,很快就吃完了!
桃子:热腾腾的章鱼小丸子刚端上来的时候,似乎还能看到撒在面上的鲣鱼片随着热气轻轻飘摇,圆滚滚的外形俏皮可爱,刷上一层咸甜味儿的酱汁,皮酥肉嫩,热气腾腾的口感给这个充满着风沙的迪拜冬日带来了满满的正能量,轻轻咬上一口,幸福感暴增。
杨煦:在国内就一直很爱吃章鱼小丸子,moli家的口感跟国内无差,皮酥肉嫩,面团里面包裹的章鱼脚很富有口感,外面的酱料配上鱼片放在丸子上面,如果嘴足够大,一口包下去真是浓香美味。
MOLI茶饮
国际城中国区C06
电话:052-7464127
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豪大大的花枝丸
价格:16AED/份(6粒)
“花枝”是墨鱼的美称,花枝丸其实就是墨鱼丸,Q弹的花枝打成泥,做成丸。在台湾,炸花枝丸要比水煮的更受欢迎,是台湾的著名小吃,夜市的常客。
桃子:对于墨鱼控来说,豪大大家的花枝丸真是不二选择,在油锅中炸至金黄的墨鱼丸,轻洒上薄薄的一层细盐和胡椒粉,颜色均匀,外酥里嫩,Q弹的口感饱满而扎实,番茄酱是最佳搭配,酸甜香脆!
杨煦:花枝其实就是墨鱼的别称,丸子由丰富的墨鱼肉融合一些调料制成球状,放在锅里炸的酥香,盘子上的纸可以吸掉残余的油分,肉质新鲜,入口的弹性Q得很,一口一个美味难挡,值得一试!
豪大大鸡排店
国际城中国区E06
电话:055-3981378 / 050-8589865
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豪大大的地瓜条
价格:10AED/份
甘梅地瓜也称甘梅薯条,它的外皮金黄酥脆、那份酸甜咸的独特味道让人百吃不厌,是目前台湾各大夜最热门的休闲食品之一。
杨煦:地瓜条吃过不少,甘梅地瓜条却是第一次尝试,酥脆的表皮外面会裹着一层梅粉,有点像曾经在西安回民街买到酸梅汤粉,很有味道,里面的地瓜香甜可口,确实是在迪拜难得吃到的美味。
Arya:日思夜想的甘梅地瓜条在迪拜终于吃上了! 还记得台湾鸡排店的特色地瓜条上面都左以甘梅粉,这种搭配使油炸食品不在油腻,为了这个我已经不知道身材为何物了!
豪大大鸡排店
国际城中国区E06
电话:055-3981378 / 050-8589865
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一米阳光的巧克力薄饼
价格:18AED/份
法国薄饼起源于法国北部一个叫布列塔尼的地方。就像在中国过春节就要吃饺子一样,每逢重要的传统节日或在祈福时,法国家庭的餐桌上都少不了薄饼的身影。巧克力薄饼在此基础上加入了巧克力酱,更加香浓。
桃子:比起DUBAI MALL或酒店里价格高昂的巧克力薄饼来说,一米阳光家的巧克力薄饼性价比还是非常高的,浓浓的黑巧克力酱口感醇厚,配搭上鲜奶和鸡蛋做的薄饼,甜而不腻。最后的香草冰淇淋让舌尖的巧克力味儿发挥的淋漓尽致,这款必须是甜食爱好者的最爱。
杨煦:摆盘绝对是所有小吃里面最具有艺术感的,白色鲜奶油制成的裱花配上小草莓作为点缀,薄饼上零星的巧克力酱美美惹人爱,可以根据自己喜爱的甜度让厨师多放或少放巧克力酱,一口下去甜蜜蜜,悠闲的下午再配上一杯拿铁,再美好不过。
一米阳光咖啡店
国际城中国区C06背后停车场
电话:04-2775731 / 056-6746206
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遇见凉茶的麻辣拌
价格:15AED/份
麻辣拌是辽宁抚顺的特产,和麻辣烫相似,不过是在煮过后沥干水分,加各种着料拌匀后食用。是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,据说一年能卖出3亿份。
毛一鸣:何其一个变态辣了得。如我这般嗜辣的人都被辣得死去活来,令人发指。但就是停不下来呀!辣到肠穿肚烂又怎样,今夜必须爽一爽!
桃子:15AED一盒的麻辣拌,品种丰富,藕片,豆皮,鱼豆腐,海带等琳琅满目,撒上一层炒香的白芝麻,鲜红的辣椒粒让人食欲大增,欲罢不能。主味当然是以麻辣为主,正宗地道的辣椒和花椒完美结合,势要挑战你的极限,可谓小吃中的麻辣极品。
Jady:辣盒15迪,适合无辣不欢的,对于我来说有点太辣了。幸亏有酸奶救场。
遇见凉茶铺
国际城中国区D07
电话:052-7648222
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遇见凉茶的冰粥
价格:18AED/份
冰粥其实就是刨冰的一种,由来已久,在夏天广受欢迎。
桃子:冰粥和麻辣拌必须是最佳搭配!绵软的牛奶刨冰口感细腻,红豆软糯香甜。一旁的仙草冻更是让人透心凉,具有清肝降火、养颜美容等功效。简直是炎炎夏日里的一道精品,既清肠胃,又凉爽去暑。
杨煦:所谓冰粥并不是指将白米粥放在冰箱里冻一冻,而是牛奶刨冰上铺满烧仙草,红豆,莲子还有爆珠。细腻的冰和牛奶完美的融合在一起,仙草和爆珠富有弹性的口感加上红豆的糯香,而莲子则具有清心醒脾的功效,组合起来绝对是在迪拜炎热夏季的最佳解暑神器。
遇见凉茶铺
国际城中国区D07
电话:052-7648222
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星期八的芒果班戟
价格:18AED/份
班戟是pancake的粤语音译,班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼,味道独特。
杨煦:在迪拜能吃到正宗的港式甜品本身就是一种幸福,老板手工制作的蛋皮,薄薄的一层包裹上鲜奶油,甜而不腻,新鲜的芒果藏于其中,口感层次相当丰富,几乎可与国内的满记,许留山媲美。
Jady:好像要吃班戟迪拜也只有她家有了。芒果的选料很仔细,我每次去吃都会满意归来。就是会小犯罪感, 那个奶油是很胖人的东西哦。
Arya:班戟里鲜奶油和芒果的分量刚刚好可以互相平衡,这个要是晚上当甜点我肯定是会上瘾的,可是热量比较高,在意身材的妹纸需要稍加注意!
星期八奶茶店
国际城中国区C14后停车场
电话:056-3456888
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星期八的新奥尔良烤翅
价格:15AED/对
新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。
桃子:比起印巴风味的碳烤鸡翅来说,星期八的新奥尔良烤翅更贴合中国人的口味,色泽光鲜,香气诱人。提前腌制后并加以烤制的鸡翅,饱满而肥美,入口香糯,甜味、辣味融合得非常完美,口感饱满,风味独特。
杨煦:可以说是镇店之宝,虽然烤翅似乎到处都能吃到,但星期八的新奥尔良烤翅一直都是最受大家欢迎的产品之一。尝过一口之后发现味道更胜从前,表皮烤制的刚刚好,香味浓郁,由于经过长时间的腌制,里面肉也很入味,鲜嫩多汁。
杨煦:奥尔良烤鸡翅最早就是在星期八吃的, 腌制入味的鸡翅,火候精准的烧烤后肉质十分紧致有弹性,辣度也是刚刚好,有存在感!
星期八奶茶店
国际城中国区C14后停车场
电话:056-3456888
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肥肥烧烤的煎饼果子
价格:10AED/份
煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点,东北地区也称之为鸡蛋灌饼。
桃子:乍听到煎饼果子,让我们激动不已。在迪拜能吃到正宗的北方小吃,真心不易。肥肥家的煎饼果子明显做得比较高大上,鸡蛋煎的蛋饼色泽金黄薄软如纸,口感香脆,刷上薄薄的一层辣酱和面酱,配搭上火腿,层次感丰富。
Jady:除了鸡蛋被露在了外面这一点以外,还是可以感觉到的确是煎饼果子的味道。在迪拜能吃上这个不容易啊。
肥肥烧烤
国际城中国区D04
电话:055-3126744 / 052-9746888
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阿哥米线的特色米线
价格:20AED/份
米线又名米粉、米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。
桃子:阿哥家的米线可是一绝!20AED就能吃到新鲜的大虾!盛米线的大碗刚端上来就被花花绿绿的配菜所吸引,量大十足!丰富的配菜和韧性十足的米粉,在浓郁的鸡汤里幻化成一道道美丽的风景掠过你的舌尖。还可以按照个人的喜好,随意搭配添加配菜。好吃又实惠,必须五分。
杨煦:其实早已经是阿哥米线家的常客了,分量十足的米线够我吃两顿饱,重点是够味儿够辣,里面的配菜相当丰富,大虾,鱼豆腐,香菇,蔬菜,豆芽等等,吃不了辣也可以选择清汤或微辣。总之,20迪拉姆绝对让你吃到开心吃到爽!
Jady:米线里面好几个大虾,另外加有青菜,豆皮,这个价格实在是物有所值。味道不用说了,大家都去过的都会赞不绝口。听说他家汤头一绝是6个小时慢慢熬出来的。
阿哥米线
国际城中国区E07
电话:050-5896892
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阿哥米线的肉夹馍
价格:5AED/个
肉夹馍是古汉语”肉夹于馍”的简称。制作简单,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。互为烘托,将各自滋味发挥到极致。是陕西著名特色食物。
桃子:在习惯了西安传统风味的肉夹馍之后,初看到阿哥家的扁平style,还是有点和想象中的不一样。可是在你咬下第一口时,改良后的肉夹馍真心让你惊喜不已!外皮香脆,柔韧的面香与肉香交织在一起,美味充斥着你的味蕾,肉和青椒完美的结合在一起,糜而不烂,浓郁醇香,风味独特。5AED一个,值!
杨煦:国际城被我埋没了的一道小吃,听朋友推荐才第一次尝试,面饼比国内吃到的要薄而香,里面的牛肉馅融合青椒,入口的味道只能用很好吃来形容,极力推荐!
Jady:很赞,很合博主的口味。 虽然和以前吃的有些不同,这个面皮比较薄,酥软。里面的肉伴了不少青辣椒不过入口即化的感觉。着实享受,和米线或者麻辣烫一起吃很不错。
阿哥米线
国际城中国区E07
电话:050-5896892
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冰酷的湖南米粉
价格:15AED/份
湖南的米粉是湖南人最喜欢的早餐之一。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是很多湖南人念念不忘的家乡美食。
Jady:第一个感觉是鲜,辣。米粉煮得有劲道却不生硬,绵软却有弹性。汤浓而不油腻。一碗里面有木耳,大块豆腐,还有青菜。貌似营养均衡 又很便宜。
杨煦:色香味俱全,吃一口就会觉得欲罢不能,作为湖南人在家乡吃过的米粉数不胜数,即使在国内,这样的味道也算是非常不错了,弹性十足,里面还有豆腐和木耳,花生特别脆,香香的。绝对值得品尝!
桃子:冰酷家的招牌小吃-湖南米粉,分量十足,价格也比较实惠,大骨熬制成的汤头原汁原味,味道鲜美,以大米为原料制作的圆头米粉柔中有韧,Q弹又有嚼劲,配菜丰富,辣度可根据个人喜好,随意搭配。
冰酷ICE COOL
国际城中国区C10
电话:04-4220944
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青海湖小吃的羊杂汤
价格:6AED/份
老北京的羊杂铺多由回民经营。起先回民在杀羊后并不吃羊下水。但发现这些被遗弃的下脚料常被附近饥民煮食,随后一些颇有头脑的回铺掌桂加以开发,就成物美价廉的羊杂碎。
桃子:滚烫的白色浓汤,汤汁浓郁,羊杂烂嫩,虽味道浓厚,但又清爽不腻,胡椒粉和香菜的点缀去除了羊杂特有的的腥膻,风味独特,肉多汤美!想想羊杂汤还有温胃祛寒的营养功效,才6AED一碗,真心实惠!
杨煦:一碗汤足以饱腹,虽然6迪拉姆,里面的羊杂却不少,而且可以无限续汤,如果觉得料不够,可加一份羊肉或者羊杂,10迪拉姆,胡椒粉的味道很重,可以根据自己的口味让厨师放多或少。
Jady:这货很适合俺这样北方的豪放女。当时就想蹲人家椅子上拿个海碗,大口喝汤, 大口啃馍! 下次麻烦少放点胡椒粉,不过东欧出差感冒了,这一碗汤下去完全好了!
Arya:青海湖国小吃的羊杂汤十块钱一碗挺合算的,适合北方人的口味,性价比很高而且免费加汤,胡椒粉的辛辣味适合重口味人群!
青海湖小吃
国际城中国区C02后停车场
电话:04-4519938
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青海湖小吃的擀面皮
价格:10AED/份
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。
桃子:风味小吃–擀面皮,酸辣可口,绝对是迪拜炎炎夏日里的首推美食,擀面皮是需要先擀后蒸,如此反复才能做出韧度高,筋斗的擀面皮,配上炒香的辣椒和鲜红的辣椒油,再以新鲜黄瓜丝搭配,口感酸辣爽口,让人食欲大增。
杨煦:端上来并不觉得有多诱人,薄薄的面皮上撒些黄瓜丝和面筋,搅拌一下让辣油混合均匀后看着倒还不错,但入口的味道却出乎意料的好,面皮很有弹性,辣得入味而不油腻,配合黄瓜的清爽,堪称美味佳肴。
Arya:面皮绝对是惊艳啊!一碗面皮我在想和以前在中国三轮车上卖的有什么不一样吗?醋味的配jelly罢了。但是!入口瞬间的红油配上面皮的酸爽和面皮本身的米香,我发誓可以吃三盘!
青海湖小吃
国际城中国区C02后停车场
电话:04-4519938
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全聚德的鸭头
价格:3AED/个
鸭头。许多华人的最爱。做法很多。可卤水可干锅,入味了即是良品。
桃子:全聚德的鸭头比较实惠,3AED一个。色泽深红,口感麻辣又带些许甘甜,不但口感鲜美,而且香盈扑鼻,辣味独特,独具风味。
杨煦:说到鸭头鸭脖,肯定会怀念国内的周黑鸭和绝味,几乎是人人都爱!第一次尝试全聚德的鸭头,作为特别能吃辣的湖南人,竟然吃一口都会觉得辣的不行,卤得十分入味,无辣不欢者的必备小吃!
全聚德
国际城中国区F08后停车场
电话:050-5511508
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兰州伊佳的河州包子
价格:15AED/份(8个)
“河州包子”是宁夏传统名吃,以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅,装笼蒸熟,盛入盘中,淋以椒油,清爽可口,味美实惠。
桃子:籣州伊佳的河州包子分素馅和肉馅两种,个大、馅儿足,个人偏爱用胡萝卜、豆腐、香菇等时令蔬菜做的素馅儿包子,皮薄,馅儿鲜,吃起来清爽可口。15AED八个包子,分量十足!性价比超赞!
杨煦:有胡罗卜牛肉和白菜豆腐馅儿,个人更喜欢素馅儿的,刚出炉热腾腾的,包子皮很软,里面的馅儿料十足不油腻,都是当天先做,非常新鲜,7个包子填满一整个蒸笼,相当实惠!
Jady:喔噻,这么实惠!女生一人两个基本可以吃饱了!!馅很大有嚼头。有胡萝卜牛肉 和 白菜,香菇豆腐粉条馅的。 – 素馅超赞!
Arya:话说在外面吃饭,味道很重的鲜味十有八九都是味精的味道。这家的包子吃着就像妈妈蒸出的特别有家的芬芳!
兰州伊佳
国际城中国区C02
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Madina的烤鸡翅
价格:14AED/份(12只)
巴基斯坦的烧烤带着一股猛劲。加入香料腌制,口味浓郁,香辛可口。
桃子:印巴风味,需要用文火慢慢熏烤下的鸡翅外焦里嫩,肉质紧实,现烤现卖是保持鸡翅脆香的唯一秘诀,少了些精致,却多了些许自然的风味,最重要的是非常实惠,平均下来1块多1个鸡翅,划算到爆棚!
杨煦:
很正常的烤翅,不辣不咸,趁着热乎的吃里面很嫩,每个鸡翅都是翅中部分,不算大,所以烤得很均匀,外面皮会有点焦,但丝毫不影响味道,性价比还是超级高的,够食量小一点的两个妹子吃没问题。
Jady:感觉物价超值啊。至于味道吗,感觉还不错。有点微辣。外焦里嫩,有碳烤的味道。
Arya:终于知道白菜价是什么意思了!话说自己买生鸡翅也要十几迪拉姆一盒,这家的烤翅14迪12块真的太超值了。刚打开炭烧的香气扑鼻,咖喱味的蘸酱让我觉得有种在吃印度版的沙嗲鸡翅。
兰州伊佳
国际城中国区B01
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向吃货征集迪拜美味
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