今年八月，一队闪亮的快餐车将开动引擎驶向迪拜的大街小巷。
这些全新的快餐车将能够烹饪所有品类的美食，包括炸鸡翅和鸡块、健康食品、墨西哥炸玉米饼配辣酱、shawarmas烤肉、牛胸肉以及芝士汉堡。
令人吮指不停的美味炸鸡翅和鸡块来自MOB Van快餐车，而美国现有品牌Calle Tacos将为食客们带来一系列墨西哥美食。如果想要吃的健康点，您可以选择F!T truck快餐车，咖啡控们则能够在专注高端咖啡的本地烧烤店Bio Bean找到自己心仪的咖啡。其他快餐车海包括Shawarma烤肉站，Jordanian牛肉餐车以及The Ice Cream Truck冰激淋快餐车。
要说经营理念最有趣的当属抓人眼球的Toasted Grilled Cheese和Gobai，前者供应烤肉、三明治、汤品以及甜点，而后者名字的由来则是取自于他们混搭的菜单——将印度Goa当地菜肴与迪拜特色结合。
从8月17日开始，这些快餐车将会在迪拜各个公园和沙滩停留，也会在一些活动和节庆周边出现，他们也接受预定为私人活动服务。一款可以向顾客提供餐车菜单和GPS定位餐车服务的应用也正在研发当中，届时便可利用这一应用找到这些餐车在迪拜的位置。这些餐厅由54。East旗下食品分公司Roundup经营，他们计划在今年年底增加更多的快餐车，让总数突破100大关。
现有快餐车如Jake’s（汉堡）、Melt（冰激淋）、Salt（汉堡）和Vida Food Truck（汉堡、热狗及纸杯蛋糕）在迪拜都非常受欢迎，而新款快餐车的加入则反映出迪拜对移动快餐仍有很大的胃口。
(转自what’on 翻译/Mary)