【转】卓美亚阿联酋酒店管理学院院长访谈录

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隶属于卓美亚集团的卓美亚阿联酋酒店管理学院院长Ron Hilvert先生近日到沪，上海热线的记者有幸对Ron先生及他的中国学生Zhen，进行了专访。

卓美亚阿联酋酒店管理学院隶属于卓美亚集团 (Jumeirah Group)，这一跨国企业拥有包括卓美亚 Burj Al Arab 在内的多家五星级酒店。继今年4月在阿拉伯酒店投资高峰论坛（Arabian Hotel Investment Conference）上正式宣布即将推出集团旗下生活方式酒店品牌VENU之后，迪拜卓美亚酒店集团还与上海证大喜玛拉雅置业有限公司签署协议，管理尊域喜玛拉雅酒店（VENU HIMALAYAS HOTEL, Shanghai）。作为首家卓美亚酒店管理集团旗下VENU品牌的成员，尊域喜玛拉雅酒店将于2011年开业。这也是卓美亚酒店集团在中国签署的第六个酒店项目。

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记者：为什么学生要选择迪拜的酒店管理学院？
Ron Hilvert：首先，迪拜是酒店行业发展最快的城市，所以在这样一个城市学酒店管理是最完美的。而且迪拜是一个非常安全的城市，学院的环境非常优美，学生宿舍的条件也非常好。帆船酒店和卓美亚旗下的几个酒店就在旁边，周围是海滩。卓美亚集团是全球一流的酒店集团，而学院还与很具影响力的瑞士洛桑酒店管理学院开展学术合作，这都为管理学院带来一定的优势。国际的酒店集团都很乐意接受来自卓美亚阿联酋管理学院的学生，毕业后的就业机会很多。

记者：请简单介绍一下学院的学生及师资资源
Ron Hilvert：目前有70%的学生是来自世界各地的，学生总数是250名，其中男女比例是各50%左右，我希望在未来的几年内，将学生的人数扩展到400～500名，但也就仅此而已不会大规模扩张。老师同样来自世界各地，我们的师资要求也很高。所有教工商管理的老师必须是博士毕业，教其他专业的老师也必须是硕士。

记者：能否说一下学院在课程设置方面的特色？
Ron Hilvert：学院是一所颁发学历学位的大学，设有1～2年的专业课程、3～4年的本科课程及1年的硕士课程。学院采取的是学分制，课程的设置和大学非常类似。学院还设有6门外语供学生选择，每选一门外语，都可以修到相应的学分。课程的设置是模块式的，学生可以选择适合的日期来学习，不会因为有事耽误而延误学业。而对于一些语言不过关的中国学生，学院前期还专门设置了一个为期6个月的英语基础课程，来帮助中国学生通过托福考试。

记者：请说一下贵院与其他学院的不同之处：
Ron Hilvert：在入学方面，基本与其他国家留学相同。但在卓美亚阿联酋酒店管理学院，读本科，最快三年就可以毕业，学院还会为学生办理在迪拜的签证，这也带来了很打的便捷。除了学习的环境非常好，学费也不是一次性支付的，可以分期进行。

记者：这次趁世博来举办这个活动，是否有特殊的意义？
Ron Hilvert：目前学院里中国学生只占5～6%，我希望让更多的中国学生知道我们，了解我们，被我们吸引。在未来，期望中国学生的比例能占到10～15%。其次，我们卓美亚集团本身也会在中国更进一步的发展，因此也需要越来越多的中国的专业酒店管理人才。

记者：有没有考虑和中国的一些学校开展合作？例如开设一些专业课程、开展一些交流生的合作?
Ron Hilvert：这是个很好的问题。这也是我们学院本身就有考虑过的一个方面。对，我们很乐意把我们的一些课程推广到中国来，并且目前已经有了这方面的合作意向了，也许在未来的几个月内，我们就会宣布这一动向。我们会更多的和职业技术性的学校合作，包括课程和学生的交换，以更好的培养更多技术型的人才。

记者：能否请您的学生介绍一下学习的最深感受及学费情况
学生Zhen：学院的学生非常少，环境设施都很好。由于是小班制，所以老师几乎清楚每一个学生，之间的互动性很好，一旦有问题很快就可以得到老师的解答。而且由于80%都是外国人，因此对自身的外语的提升非常有用。而一年的学费约折合人民币20万元左右。

据了解，目前欧洲是该酒店管理学院最大的市场。Ron Hilvert院长认为，与国际酒店教育相比，中国有许多大学学习酒店管理，但对于中国酒店业现状来说，市场更需要拥有各种酒店技、管理型人才。学院与颇具影响力的瑞士洛桑酒店管理学院开展学术合作，学生可去瑞士学习，并纳入学位考核。品学兼优的学院毕业生还可以加盟卓美亚集团。学习期间，学员可接触世界一流的卓美亚酒店的内部工作，还有许多学员选择在迪拜或海外的卓美亚酒店进行实习。