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新年快乐！恭喜发财！身体健康！
大家在春节过得还不错吧？
受到亲戚的轰炸了吗？
家里催婚了吗？
胖五斤了吗？
Anyway，我也不是大家的亲戚就不多说什么噜~
今天是要来为大家介绍一个…额，小动物
这货叫刺尾飞蜥(Uromastyx lizard)，因为尾巴上有一排刺用于防御而得名，主要是草食性，分布在北非和中东，喜欢栖息在有遮荫及植物的山区及岩石区或者地洞内。
来些近距离萌照
萌吗？
萌吗？？
我！萌！吗？
找不到萌点的我今天当然不是要说它们吃什么(谁care啊)
是要说说它们怎么样被吃
虽然说吃蚕蛹啊，吃蝎子啊什么的早已不是什么新鲜事，但是蜥蜴欸…sei要吃啊
然 鹅
生活在邻国沙特内志地区的部分民族，如游牧的贝都因族人(Bedouin)就有食用刺尾飞蜥的习惯，甚至称它为“贝都因人的美食”。内志位于阿拉伯半岛的中心地区，因为并不像东部和西部人民能轻易吃到新鲜的食物，尤其在开发出石油前，中部人民的生活艰苦，不是每餐都能吃肉，刺尾飞蜥就成为他们其中一个选择。当地人一般也称这种蜥蜴为dabb，素有“沙漠中的鱼”的美称，他们也认为这种蜥蜴的血可以强身健体和治疗疾病。(哦)
每当春天回暖，万物重新，草食的刺尾飞蜥会食用春季的嫩叶植物为生，它们的肉质也会因此变得更好更美味，所以春天是捕猎刺尾飞蜥的好时机。而这种蜥蜴一般住在沙地的洞里，捕猎的方法就有以下几种：
1. 水淹你家 (往洞里灌水等它们受不了爬出来时抓起)
2. 飞禽大咬 (等它们在外面晒太阳时徒手抓起)
3. 当然假如你有枪，也可以直接拿枪轰它们啊蛤蛤蛤蛤
重点来了，抓到后要怎么吃呢？
下面开始上图(有点重口味惹)
首先是网上很火的这张图，被归类到全球重口美食图集之一。
看到那些爪子了咩？感觉应该挺大一只…
老子吃完了你看！
谢谢这位没有尾指(?!)的大哥为我们示范了其中一种吃法，你喜欢怎么咬就怎么咬之蜥蜴刺身
可能有朋友吃不惯生肉，当然这货也可以煮熟来吃，最流行的吃法应该就是Dabb Kabsa。
接下来是sad frog美食教程(认真的)
阿拉伯蜥蜴饭
材料有：
刺尾飞蜥四只
阿拉伯米两杯
洋葱1/2个
混合香料、盐、橄榄油等调味料
1) 把蜥蜴洗干净，从底部破肚，去掉头部、四肢和内脏。外皮也要去掉，尾部比较多刺起皮时要格外小心
2) 热油锅，放入切好的洋葱爆出香味
3) 加入斩件的蜥蜴块，翻炒至蜥蜴块稍变色，加入适量混合香料粉末，煸炒蜥蜴块
4) 往锅里加入清水，约焖三十分钟
5) 将锅内部分汤汁倒出，把阿拉伯米倒进锅里均匀搅拌，小火焖煮二十分钟，适当地搅拌，让汤汁均匀地与米饭混和
6) 至米饭变香软，用盐稍调味道，就可以出锅了！
约上三五知己好好品尝
接着来看看discovery的记者在当地吃刺尾飞蜥当早餐的情况 (早餐…早…餐…)
吃完的评价是“还不错惹，有点像鸡肉(也有说像鱼)，比想象中好吃太多太多太多”(是想的有多难吃蛤蛤蛤蛤蛤)。据闻刺尾飞蜥的肉很有吸引力，令人想吃了再吃。但也有医生提醒蜥蜴肉含有较高的蛋白质和胆固醇，不宜多吃。
其实并不是所有的沙特人都会吃刺尾飞蜥，现在年轻一辈更倾向于单纯以抓捕为乐而不是为了果腹。不过由于狩猎的普及，刺尾飞蜥的数量正在减少。有见及此，当地政府也有限制狩猎刺尾飞蜥的季节和数量，以保证该物种的数量不至于濒危。
好了，看完后觉得如果有机会还是想试试的。
还有以后不要再说广东人什么都吃啦。
嗯，我是广东人
“妈妈，我今晚想吃蜥蜴”