1. Baleleet
这是一种甜食，可以当早餐，也可以当做甜点。面条、糖、鸡蛋、豆蔻和藏红花是其主要的成分。根据包装上的说明将面条煮熟，然后放入糖、豆蔻、黄油和藏红花在平底锅烹饪就可以了。
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2. Machboos
在大米上加入鸡肉、羊肉、鱼和虾，就做成了这道美味佳肴。也可以用油炸洋葱块作为装饰。这道菜的主要成为包括肉、西红柿、米饭和Baharat香料，香料包含辣椒、黑胡椒、肉桂、豆蔻、丁香等。
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3. Camel burger
这里有很多骆驼肉的菜系，但是如果你只想尝试一种，骆驼汉堡是不二选择，骆驼汉堡并不像其他的汉堡一样普遍。你不用担心其肉质太硬，相比其他的白肉和红肉，年轻动物的肉质比年老的肉质更为细软。
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4. Harees
小麦和炖肉是值得一试的佳肴，尤其是在斋月节。Harees和haleem是不同的。Harees是半流质糊状的粥，而haleem是一种较辣的浓粥，Harees里面谷物和肉类的成分一样多，而haleem里面的肉的成分比谷物多三倍。
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5. Saloona
这是一种和米饭、面包一起吃的用蔬菜和肉炖的汤。其主要成分之一的Bezar混合香料是由孜然、芫荽子、茴香、肉桂、花椒等组成，里面首选的蔬菜是当季的蔬菜，所以蔬菜的选择是多样可变的，肉类可以是白肉也可以是红肉。
源自：khaleejtimes 翻译：Y.K.