文/毛一鸣
今天推荐一家迪拜老牌的自助餐 — 万豪酒店三连吃。相信很多老迪拜已经尝试这家经典的自助。只是随着迪拜自助餐发展的日新月异，层出不穷的新餐厅已经慢慢让万豪三连吃淡出了华人的视野，但在美食匮乏的当年，这个自助餐在华人圈的热度可以与亚特兰蒂斯的SAFFRON自助比肩。遥想四年前刚谈朋友的时候来过这里一次，现在小孩都一岁多了再度重回故地，有感而发，于是特别带大家重温一下这家非常经典的自助。
万豪，响当当的名字不用多说，近日由于收购了喜达屋成为酒店界寡头，势头正旺，在迪拜的新店还破了个世界最高酒店的记录。不过今天介绍的这家位于Deira的万豪酒店（JW Marriott）则是迪拜最早的酒店之一，相比现在新秀，确实略显老旧。但老归老，万豪的霸气还在，腔调还在，虽老不破，韵味让人舒服。。
万豪算是当年自助N连吃的鼻祖，也是最成功的一个。让原本各自为阵的酒店餐厅在周末和节庆期间强强联合，使客人一次支付，即可无限享受多个餐厅提供的不同口味的食物。万豪的自助三连吃即是由酒店的Bamboo Lagoon餐厅（泛亚洲），Hofbrauhaus餐厅（德国） 和 Market Place餐厅（国际）联合举办，所涵盖的菜系基本可以满足任何挑食的客人了。
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Bamboo Lagoon
我一般都会坐Bamboo Lagoon吃三连吃，主要因为餐厅环境很东南亚，就近的食物比较适合华人胃口，还有热情洋溢的海岛风现场演奏，总之气氛很不错。喜欢安静的倒建议坐Market Place，反正三连吃有手环就可以随便坐。
泰式的冬荫功汤在开餐前一定要来一份，自己选料搭配成汤，浓郁开胃，可以多吃一点。另外铁板烧烤区域是热门取餐处，往往要排队，不仅有烤虎虾和龙虾，还有自选区域，可以来一份炒面炒粉什么的，很适合中国胃。
Bamboo Lagoon还有中餐和日料寿司等，中餐中还有口水鸡居然，接地气！
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Hofbrauhaus
Hofbrauhaus值得重点介绍，毕竟这家就算拿出来单独说也是个人非常推崇的一家，作为本来就不太容易在迪拜吃到的德国菜，更难得的是这里还提供猪肉和非常棒的啤酒。
*关于Hofbrauhaus的食评请点击：《猪肘和啤酒的盛宴 —— Hofbrauhaus德国餐厅》
Hofbrauhaus本身就是在德国慕尼黑非常著名的酒馆，啤酒是当家招牌，如果你购买含酒的自助就能喝到咯。即使你买的是无酒精的自助，你也能在三连吃中吃到这里的另一道经典的巴伐利亚美食 — 猪肘子。
各位朋友，在伊斯兰世界，能吃到猪肉的馆子真心不多，万豪三连吃特开猪肉区，提供猪肉培根、猪肉香肠、猪肋骨和猪肘子等猪肉料理。在此推荐德国的香肠，配上德国的酸菜特别带感，猪肘子虽然镇场，但自助里不及餐厅单点的来的美味。
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Market Place
作为三连吃中的国际担当，Market Place除了种类丰富就无太多可圈可点之处，最值得华人光顾的应该要数生蚝摊位了吧，而且是现开生蚝，新鲜度值得保障。
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虽然万豪三连吃依旧经典，至今保持着不俗的质量，但在这几年激烈的酒店餐饮竞争中，较老的环境和多年来一成不变的口味确实有点缺乏新意。不过因其拥有较多符合中国胃口的菜品和拥有难得的猪肉料理及优质啤酒，对于还未去过的朋友，还是值得推荐一下。
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Rhythm & Taste nights
*万豪三连吃仅在周四和周五晚上提供；周五白天的Brunch也是三连吃
人均价格：295迪拉姆/位（含软饮）； 395迪拉姆/位（含酒精饮料）
地址：JW Marriott Hotel , Deira
预定：官网在线订餐