文/沙沫
前几天，新浪网最新新闻报道，根据迪拜旅游和商业的数据，今年第一季度的中国游客数量同比增长64%，达到23万人次，成为仅次于印度，沙特和英国的第三大旅游来源国。随着中国人到迪拜旅游的人数越来越多，自然引起华人对迪拜的酒店行业的关注。
谈及迪拜的酒店，让人引以为豪的是那么是七星级帆船酒店，要么是亚特兰蒂斯酒店，又或者是哈里发塔的阿玛尼酒店，可是你可知道，在几十年前，这里只是一片与世隔绝的沙漠，和现在的比鳞次节的五星级酒店毫无相关。正是从一片空白的沙漠，迪拜的酒店发展也是从零起步，随着整个城市的快速发展，而逐渐完善。
1. Airlines Hotel
迪拜的第一家酒店
迪拜酋长Rashid于1958年上任，当时石油公司的工程师于1957年在迪拜开始石油勘探工作，迪拜却没有正式的酒店，他们只能从酋长的皇宫租了三间房作为住宿，每个房间住三四个人，既没有自来水，也没有相应的卫生设备，电也是用发电机发电。租金是10卢比每人每晚，这就是当时的工程师的住宿情况，其实这和华人集体宿舍“大家”非常类似，只是现在的条件比那时候舒适太多了。由于酒店的缺乏，迪拜酋长显然也意识到了这点，他开始正式考虑在迪拜建设酒店。
眼光敏锐的印度人Lakhmichand Lulla发现了这个商机，他曾经在沙迦机场工作，修建了迪拜的第一家正式的酒店，名叫“Airlines Hotel”，位于Bur Dubai，于1959年开业（也有资料显示为1958年），刚开始只有八个房间，后来在当时酋长的支持下，并把酒店的后院的地皮免费提供给他，增加了34个房间，非常可惜的是，这家酒店在1981年已经关闭了。
2.Carlton Hotel
*现为Deira Riviera Hotel 和Carlton Tower Hotel
1962年，卡塔尔多哈的The Darwish兄弟基金在迪拜的钟楼附近修建了Darwish Hotel，Riviera Hotel也在同年修建，在随后的几年，迪拜已经有好几家酒店，其中包括，Darwish Hotel, Al Waha Hotel, Al Bustan Hotel, Carlton Hotel。在迪拜的发现石油之前，由于酒店的经营困难，迪拜政府当时甚至免除了这些酒店的市政费用。后来Carlton Hotel改名为Riviera Hotel，并在边上另外修建Carlton Tower Hotel。现两家酒店仍然在德拉的鸽子广场的后面，只是Carlton Hotel却不复存在了。
图为1965年，迪拜的钟表世家Seddiqi家族在Carlton hotel举办的第一届钟表展。
3.Ambassador Hotel
这个酒店知名度很大，也是印度人Lakhmichand Lulla修建的酒店，于1968年正式营业，酒店位于Airlines Hotel的对面，是当时条件最好的酒店，一共八层，40个房间。迪拜酋长经常在这个酒店接待贵宾客人，很多世界政要和名人都入住，比如印度前总理甘地。当时酒店有一个叫Venus的餐厅，是当时迪拜唯一一家高级餐厅，可惜现已经关闭多年，当年的阿联酋七个酋长国的所有酋长都光顾过此餐厅，英国女王伊丽莎白二世，和她的长女安妮公主，在1979年访问迪拜的时候，也曾经光顾此餐厅。其中也包括石油大亨美国洛克菲勒先生，他对餐厅非常满意，还特意写信表达感谢之情。
4.Deira Intercontinental Hotel
*现为Radisson Blue Hotel
德拉洲际酒店是迪拜第一家真正意义的五星级酒店，建于1975年，也是迪拜第一家国际品牌的酒店，可能是因为设施相对老旧的原因，现在已经降为四星。后来这家酒店改名为Deira Radisson Blue Hotel，如今也是非常为华人所知的一个酒店。这家酒店是由迪拜的富豪大亨Galadari兄弟修建，Galadari家族来自于伊朗南部，兄弟三人很有冒险精神和商业头脑，依靠和印度的黄金“生意”积累了巨额财富，之后修建了这个酒店，并且拥有当时迪拜的两家英文报社，Gulf News和Khaleej Times，还开办了中东联合银行等。后来因为在八十年代经营失败，Gulf News，以及后来的凯悦酒店被迫出售还债，中东联合银行也被NBD收购。
5.Astoria Hotel
该酒店和Ambassador Hotel是同一个老板修建的，于1978年开业，现在仍为Lakhmichand Lulla家族所有，只是由于Lakhmichand Lulla他本人前几年去世，现在由他的儿子负责经营管理。
6.Chicago Beach Hotel
该酒店于1977年开放，位于如今的帆船酒店（Burj Al Arab）和Jumeriah Beach Hotel的位置，确切的位置就是现在的帆船酒店的水上乐园的位置。该酒店是因为迪拜发现石油后，迪拜需要修建两个巨无霸的的原油储藏罐，直径90米，高度70米，最后芝加哥桥梁钢铁公司（Chicago Bridge And Iron Company）中标。
而在这个原油储藏罐附近的海滩，就被称为Chicago Beach，随后在此修建的酒店就被称为 —— Chicago Beach Hotel。这个酒店曾经被认为是不可超越，在上世纪的八九十年代风光无限。只是迪拜从来就是创造奇迹的地方，该酒店于1997年被拆除，并在此建立Jumeirah Beach Hotel。在酒店附近的海域建立了闻名于世的帆船酒店，并于 1999年开放，帆船酒店成为迪拜整个城市的象征，为迪拜的酒店行业开创了一个全新的局面，并以此带动了整个迪拜的旅游发展。
7.Deira Sheraton Hotel
酒店为Al Mulla家族所有，修建于1979年，由于酒店位于迪拜河畔，现在仍然为迪拜河标志建筑之一。
8.Metropolitan Hotel
该酒店老板为Al Habtoor家族，修建于1979年，由当时的迪拜酋长Sheikh Rashid提供的土地。这是Sheikh Zayed大道上第一家酒店。酒店内的Summer Palace中餐厅于1987年2月28日开业以来，受到西方食客热烈的追捧，后改名为Summer Place中餐厅。由于迪拜河的延长工程，该酒店于2013年5月关闭，旧址现为Habtoor City。新的Metropolitan Hotel将重建于靠近MOE附近的Sheikh Zayed大路。
9.Hyatt Regency Hotel
Hyatt Regency酒店与Radisson blue酒店都是Galadari兄弟名下的酒店，于1981年开业。酒店内有迪拜第一家真冰滑冰场，后来由于Galadari兄弟经营遇挫，而被迫将该酒店转让出去。
并且1981年12月，为了庆祝阿联酋建国十周年，环酒店一圈，修建了2.6公里的跑道，举办过一级方程式“大奖赛”。
10.Ramada Hotel
酒店于1983年8月开业，也是隶属于Al Mulla家族，酒店位于现在的Bur Dubai电脑城隔壁，当时这里也是一片沙漠，是附近的标志性建筑，可惜的是酒店于2016年8月关闭并重建。酒店内有迪拜第一家酒店内开业的中餐厅，Dynasty中餐厅（王朝中餐厅），与酒店同时开业（注：迪拜的真正的第一家中餐厅开业于1977年，不过不是在酒店内，欢迎继续关注笔者，会在以后推出迪拜中餐史），王朝中餐厅主要是川菜和粤菜结合，大厨主要是以大陆主厨为主，所以口味相对接近中国大陆人，但由于客户多是外国人，大部分华人并不知道有这样一个餐厅。
11.至此以后
随着迪拜政府的远见卓识，迪拜高档酒店也越修越多,99年正式营业的帆船酒店，2000年正式营业的Jumeirah Emirates Tower Hotel，2008年棕榈岛的亚特兰蒂斯酒店均具有跨时代的意义。截止2016年底，全球最高的酒店排行榜中的前十名，有六个都位于迪拜，而排名前五的都位于迪拜。
而今，迪拜遍地的五星级酒店，几乎可以找到所有的国际品牌的连锁酒店，让迪拜引以为傲的是，当地品牌的酒店已经占据不小的市场，比如Jumeirah酒店集团，Rotana集团，EMMA酒店集团，以及Habtoor酒店集团等。相信迪拜的酒店江湖，依旧会如火如荼。
作者介绍：
李华飞，笔名沙沫，职业中医医生。一手拿针，一手拿笔，经常流连于迪拜那些不为人知的故事