毛一鸣 迪拜人
文/毛一鸣 视频/JOCHOU
骆驼奶
迪拜人传媒受邀参观阿联酋最大骆驼牧场
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【编导/主持】:毛一鸣
【视频拍摄】:JoChou
【后期剪辑】:JoChou
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骆驼奶是迪拜非常特别的一种饮品,对于猎奇爱好者也是必喝的选项。在迪拜市场上能够买到的骆驼奶产品,大多都来自一个厂牌 — Camelicious。
这个Camelicious底子厚,专业强,已经有25年的历史,从原先的几十头小骆驼,发展到现在已经拥有6000头骆驼的规模,把骆驼奶从迪拜卖到海湾,又从海湾卖到了欧洲和世界。迪拜人传媒近日受邀参观了Camelicious的骆驼牧场,这家隐藏在AL AIN路上的骆驼牧场是是阿联酋最大的骆驼牧场,没有之一。
和风吹草地遍牛羊的草原牧场不同,骆驼牧场,一片黄土……有生机没有勃勃……而作为沙漠萌物,大荒漠才是骆驼最享受的老家。整个牧场干净整洁,而且非常“骆性化”,配备有纳凉的遮阳篷,还有可以补充维他命的口水砖,骆驼们也非常有秩序,嗯~真乖~想养!甚至在整个参观过程中,我都没有闻到任何动物的臭味,可以说Camelicious牧场在卫生上有着很高的标准。
作为一家奶厂,Camelicious牧场基本都是母骆驼,但也有好几头公骆驼作为”种驼”繁衍后代。他们享受后宫六千帝王般的待遇。
Camelicious的骆驼牧场非常现代化,已经见不到我们想当然的”用手挤奶”这种传统方式,全都是自动化流程。从挤奶到最后的成品,不会有任何生物能够触碰到奶源,确保没有污染。
同时我们出入工厂的过程中都要全幅”武装”,确保卫生安全。(小朋友也不例外~)
成品加工工厂内部也拥有着非常高的现代化设施,而且非常干净整洁。在奶源取材检疫完成后,我们市面上能买到的奶制品都源自这个工厂的产出。每日产出最新鲜的奶制品运送至各个区域,乃至国外地区。
终于来到喜闻乐见的骆驼奶制品评测环节了。
藏红花味骆驼奶。加了藏红花的骆驼奶可以说非常有中东特色了,带着甜甜淡淡的藏红花清香,对女性朋友来说也是大补。
椰枣味骆驼奶可以说比藏红花更有阿拉伯风情,不过作为椰枣口味,这款奶居然没有那么甜颇为意外。
居然有葡萄干口味的骆驼酸奶!!真是奶界的一股”清流”啊~由此可见阿拉伯人的脑洞。
这个传说具有壮阳功能的骆驼奶实在是广大男性的福音[猥琐脸],从味道上来说还是不错的,不过具体功效如何就看读者们的评测啦~
骆驼奶冰激凌其实不说是骆驼奶做的,实在吃不出区别,但猎奇宝宝还是测试了四款冷门小众的口味让大家开开眼。
藏红花口味的产品大家可以放心吃,口味上来说有保证。生姜味的冰激凌比较国人喝姜茶也没问题,因此也是可以接受的。而小茴香口味冰激凌虽然听上去很另类诡异,但口味居然蛮好吃,推荐一下。至于八角桂皮口味,emmmmm~~迷之滋味~~仿佛吃了茶叶蛋口味的冰激凌~~
吃了那么多骆驼奶制品,就让我们唠唠这中东特色的骆驼奶吧。在过去经济不发达时代,对于生活在干旱沙漠里的游牧民族贝都因人,骆驼奶是他们的重要而珍贵的滋补品。而且经过长时间的科学论证,骆驼奶因富含人体所需的氨基酸和多种不饱和脂肪酸,被誉为「奶中软白金」。
此外,Camelicious还是唯一一家获得欧盟食品安全标准认证的GCC乳制品生产商。优质的产品、精美的包装以及不虚高的价格让Camelicious骆驼奶粉畅销欧盟以及英国地区。可以说将骆驼奶真正意义上地发扬光大了。
骆驼牛奶酸奶和冰激凌想必大家是无法当作手信打包带走的了,但Camelicious的骆驼成人奶粉则完全可以作为礼物带回国给朋友们分享。由于相比牛奶羊奶含有更高更丰富的营养价值,尤其适合糖尿病患者和体制虚弱的朋友,同时还极具阿拉伯特色。
来自骆驼君的凝视~
如果你在迪拜还没有品尝过骆驼奶制品,那么赶紧移步附近的超市,买上一瓶Camelicious厂牌的骆驼奶好好体验一番吧,这将会是你在迪拜重要的经历。
最后让我们来安利一下
你可以打包带走的
骆驼奶奶粉
相比普通奶粉,骆驼奶奶粉有
甩开牛奶羊奶几条街的营养价值,
尤其适合糖尿病患者、老人和小孩
乳糖不耐受的宝宝们
喝了不会胃不舒服,
也不会过敏哟~
除维生素C以外,
骆驼奶中含有大量人体所需的
不饱和脂肪酸、铁和维生素B
骆驼奶口感细腻,略咸,
其中含有帮助人体分解糖原的胰岛素,
是牛奶胰岛素含量的3000倍
骆驼奶中的抗氧化剂也能帮助人体延缓衰老
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