我们迪拜人开始开始不定期的对在迪拜生活的各种人物进行跟拍活动，同时也欢迎各位有兴趣的观众约稿喔！素材可投至JoChou@dubairen.com
【编导】：JoChou
【视频拍摄】：JoChou
【后期剪辑】：JoChou
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迪拜人沫沫吐
提起温州超市，相信大家一定都不会陌生，这家位于迪拜国际城中国区的中国超市早就成为阿联酋华人生活中绝对不可缺少的重地。
中国人的油盐酱醋柴米茶
样样都少不了温州超市
温州超市一直以来被小编周围朋友亲切地称为“温超”。没事去温超逛一逛买些菜，补给一下冰箱，在海外生活就额外有了家乡的气息。
而温超最吸引我的就是在这里能买到最新鲜的上海青等家乡蔬菜，小编一直很好奇并且刚来的时候也很震惊的一件事，就是究竟炎热的沙漠之上我们吃的蔬菜是怎么种出来的。
现在就来揭晓！
看到这绿油油的上海青，才能体会生活在迪拜，家的味道，是多么的弥足珍贵。
雷碎成 雷叔
而这期迪拜人的一天，就让我们一起跟随种出这些蔬菜的雷叔，走进温超绿色农场，看看他的一天是怎样的吧！
首先，据雷叔介绍，整个迪拜大约有30万人在吃着他们种出来的蔬菜，这数字，放在国内或许不算什么，要知道全迪拜加上流动人口才二十来万华人。等于还涵盖到了部分外国人的口粮。
“这茄子种下去已经有一个星期了，每天都灌一次水。”
聊起自己的菜，雷叔犹如在聊自己的孩子，语气中充满了疼爱与期待。
“最热的时候不能除杂草，除得太厉害会对下面生长有影响”，而迪拜是常年高温的沙漠气候，连浇水都需要格外注意，否则会把小苗儿烫死。而雷叔说，一定先要把地搞肥，菜就会好种一点，种菜最主要的因素 —— 靠水和肥料。
温超绿色农场只使用牛粪和水来种地，牛粪从本地购得，每棵菜从出生到采摘从不使用农药驱虫。
不相信？
那或许有了解种地的朋友会问：没有任何药水？那除草剂总得用吧？因为杂草会吸取土地养分大大影响农作物的生长，连雷叔都仰望天空说道：这里种菜所面临的最大难关就是杂草太多！
所以经验丰富的孙厂长为我们做出了解答，温超绿色农场连除草剂都不会用，全部采用的是人工除草，并总结经验，特地独创了将小刀掰弯来提高效率。
每亩地光除草就需要花费100小时的人工
单凭就这两点，真的很令我感动，我感觉他们种的不是地，简直是一种回馈社会情怀了。而放眼国内外，如今去哪里才能吃到这么良心的蔬菜？
据雷叔介绍，农场的水源来自一百多米的地下井水，由于迪拜没有工业，所以纯净天然，直接可以饮用。
又不相信？
农场里的鱼塘里养殖的是河南鲫鱼和锦鲤结合的新品种，能继承锦鲤顽强的生命力存活下来。能让鱼儿生龙活虎的水，还会担心种菜的水源吗？
夜幕降临，农场的一天日出而作，日落而息。
农场还有个人我们不得不提，那就是雷嫂，从温州老家来到迪拜，帮忙料理农务的同时，照顾一家人的饮食起居。
雷嫂
新鲜食材往往采取最普通的烹饪方式
雷叔雷嫂为了招待我们还特地点了一些海鲜外卖，但真正让我们大快朵颐的，一定是大自然所馈赠予我们的农场新鲜蔬菜。
农场另一端，虔诚的印巴农民们在做完祷告之后，也开始做饭。
这也是我第一回见印巴人做饭，大伙儿猜猜这个铁桶是干啥的？视频里会有答案，一定让你惊喜。
他们已经把这儿当作了自己的另一个家，并与远方的家人互报平安。
这，就是迪拜人雷碎成的一天。让我们向他以及身后迪拜的千千万万个劳动者，致敬！
我们 下期节目再见！
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