骆驼在阿拉伯人心中有着特殊的地位
它们是阿拉伯人的”Pokemon”
在古代,被誉为”沙漠之舟”的骆驼主要用于充当交通工具。历史上,阿拉伯人常常会利用骆驼的毛、皮以及骨骼。毛用来织布、皮用来做容器、骨骼则在Prophet (PBUH)用来刻写古兰经。
沙漠地带的贝都因人以拥有骆驼为荣,在过去,骆驼甚至还能被用于当作结婚时的嫁妆,男方家庭通常会在婚礼前送给女方家庭几只骆驼,其效果堪比你爸在70年代置办的结婚三大件(手表、自行车、缝纫机)。
到现代,四个轮子明显已经比四条腿管用,骆驼作为交通工具已经式微,但却丝毫不影响你驼哥的江湖地位。如今的骆驼作为传统文化的活物代表,已经升华到文化符号的地位。在你眼里,它是一头骆驼,在阿拉伯人眼里,它是儿时的Old Buddy,是民族的Soul Mate。
然而,本以为可以当个退休老司机的骆驼,如今却迎来了更为多元化的玩法。骆驼观光、赛骆驼、骆驼选美、骆驼肉、骆驼奶制品等等为骆驼打开了全新的职业生涯,让它们收获了下岗工人再就业的喜悦。
旅游观光
|| 骑骆驼 ||
从事旅游业的骆驼,是一只平凡的骆驼。正因为平凡,所以它只能从事旅游业 — 这个靠平凡长相,平凡体力,平凡智商就能胜任的平凡工作。它每天的工作就是被人看,被人骑,被人摸,然后出现在大家的朋友圈里。
骆驼是阿拉伯旅游界的常青树,在连根毛都没有荒漠里,骆驼绝对是最亮丽的活物风景线。游客辛辛苦苦来到沙漠,要是不玩个骆驼,就如同吃火锅没有肉这般枯陈乏味。在迪拜”不玩不是中国人”的经典冲沙项目中,看骆驼,骑骆驼是不可或缺的环节。相比沙漠冲沙项目中三分钟的骑骆驼赠品,对于深度骑骆驼爱好者,迪拜有的旅行社还推出N小时骑骆驼纯享的旅游行程,让你一次骑到吐。
骑骆驼和骑马有着截然不同的感受。马不会跪着等你上,骆驼是会的,但这并非骆驼那卑微的温柔,是因为如果它们不跪下,你丫根本上不去!骆驼身高腿长,起身时后脚一蹬,前脚一提,倾斜的幅度着实让人有点小害怕,但随后便稳如王座,视野极佳,体验甚是不错。
观光骆驼是见过大世面的驼,背上载过无数的男女老少,有朝一日,平凡的它或许会轻轻唱起:”我曾经跨过山和大海,也穿过人山人海……”
娱乐竞技
|| 赛骆驼 ||
赛动物是人类的狂欢,不仅是喜闻乐见的赛马,在全球范围内只要是跑的快的家养动物,都不免在人类世界里一赛。连龟兔这种八竿子打不到一块儿的物种,都能凑一块比高下,这场富有哲理的比赛已经深深影响了全球数十亿人。
在人类的欲望下,赛骆驼在阿拉伯世界的出现并非偶然,毕竟除了骆驼,这地儿还有什么动物是能在人类的监管下值得一赛的呢?
骆驼不光比马儿身高体长,连赛道都比马的长!赛马最长赛道2.4公里,骆驼赛道可长达8公里,这也让我们感受到了骆驼惊人的耐力,也完成了对马耐力上的羞辱,真是去他马的!而更有趣的是,现代的赛骆驼并不需要人类骑手,笨重的人不仅会拖慢比赛速度,
同时从高大的骆驼上掉下来可不是一件有趣的事情。现代赛骆驼为了更快,更High,更刺激,动用了机器人骑手。
脑筋不会急转弯的阿拉伯人为了赛骆驼开启了200%的智力输出。机器人骑手不仅拥有远程遥控,还有避震功能,有的机器人还用到了更轻的太空级钛金属,这改装简直丧心病狂。
有的机器人的鞭子居然是由电钻改造的,配上骚气的小皮鞭,主人可以远程遥控对其啪啪啪。而为了让骆驼不对其产生排斥心理,有的机器人身上还被喷洒了骑手惯用的香水迷惑骆驼。
更骚的操作是,骑手机器人往往还配备扩音器,开车随行的主人可以通过对讲机为自己的骆驼呐喊助威 — 真是SkrSkr~
赛骆驼的奖金可高达数百万,金钱让一些利欲熏心的玩家化身为电疗大师杨永信,偷偷安装带电击功能的机器人骑手以作弊。电击犹如痛苦的兴奋剂,能刺激骆驼开启六亲不认的步伐,大大增加速度,并增加夺冠几率。当然这被严令禁止,并在赛前有严格的排查。
*在迪拜,最大的骆驼赛道是Al Marmoum Camel Racetrack,毗邻Sevens Stadium,比赛时间在 10 月到 4 月之间,通常在每周五和周六的上午开赛,感兴趣的朋友可以现场观摩。在阿布扎比, Al Wathba骆驼赛场和AL Ain附近的Al Maqam骆驼赛场也是不错的观赛选择。
休闲猎奇
|| 骆驼选美 ||
赛骆驼有着竞技比赛的惊心动魄,足以令人热血沸腾,但骆驼选美就真的太猎奇了,不免让人迷失在黑人问号的丛林中。在沙特,骆驼选美与赛骆驼的地位相当,是一场举国欢腾的大活动。
选美评选官信誓旦旦地表示:“骆驼的美是显而易见的…漂亮的骆驼在选美中很突出。“恕我眼瞎,完全看不出来它们有什么区别!还有哪里美了,明明只有萌好么~
“此之恐龙,彼之尤物”。在阿拉伯人眼中,这一驼驼的浅黄色生物,是中东蒙娜丽莎,是阿拉伯林志玲。不仅要观察每一头骆驼的脖子、体型、头型和嘴唇,还要观察它们的行走姿态,以及脖子的弯直程度。
一头优质的选美骆驼,身价大约在一百万里亚尔(350万人民币左右),是一辆法拉利和一辆保时捷的总价。而获奖的骆驼更是可以把身价翻上一番,还能获得沙特国王的接见,走向人生巅峰。
基于丰厚的回报,2018年沙特骆驼选美爆发了惊人的丑闻。居然有参赛者为骆驼注射肉毒杆菌进行微整形。人都舍不得打的高级整形剂居然用在骆驼上,真是人不如驼。
*在此推荐由VICE出品的短纪录片《科技时代,沙特人怎么玩骆驼?》,拍摄了关于赛骆驼和骆驼选美的许多内容,搜索一下就能找到啦。
美味珍馐
|| 吃骆驼 ||
壮驼去比赛享受欢呼,美驼去选美享受赞美,平凡驼去接客享受平凡,而肉驼则用来被吃掉,真是同驼不同命啊!
虽然历史上阿拉伯人就有吃骆驼的先例,但过去只有在某些极端情况下,人们才会吃骆驼肉以在沙漠中生存。而在现代,阿拉伯人专门培育用来吃的骆驼,虽然这听上去有一些可怜,但如果你对鸡鸭猪牛羊不抱有什么同情心,也请不要在骆驼身上发挥你的圣母心了。
在迪拜的肉市或超市,经常会发现有骆驼肉排出售。而有的传统阿拉伯餐厅,还会提供烤骆驼排、骆驼肉闷饭、骆驼肉汉堡等骆驼料理。味道上,骆驼肉的口感介于牛肉和羊肉之间,有轻微的膻味,喜不喜欢就因人而异了。
如果说阿拉伯人的骆驼宴是对传统的致敬,那么中国餐厅搞的骆驼宴我只能归类为黑暗料理了。红扒驼峰、红烧骆驼脖、石锅驼掌、麻辣骆驼肠……光名字就已经不忍直视。在此欢迎广东人……
健康生活
|| 喝骆驼 ||
在骆驼界,不良的公骆驼摆脱不了被吃掉的命运,而母骆驼则会靠产奶救自己一命。因为营养价值高,骆驼奶被称为”沙漠白金”。骆驼奶的营业价值有多高?古代贝都因人在沙漠中可以仅靠骆驼奶生活一两个月。
相比牛奶,骆驼奶的营养价值有着碾压之势。维生素C含量是牛奶的3倍,含铁量是牛奶的10倍,胰岛素含量是牛奶的3250倍,非常适合糖尿病患者。此外,骆驼奶的不饱和脂肪酸、蛋白质与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。同时骆驼奶的非过敏性更是老少皆宜,婴幼儿都可以喝。
骆驼奶也被广泛地用于商业奶制品。在迪拜大部分超市都能购买到骆驼鲜奶,同时骆驼奶还被用来制作巧克力、咖啡、冰激凌和糕点,甚至骆驼奶肥皂都一度成为中东特色的纪念品。
要说道骆驼奶,就不得不提迪拜的皇家骆驼牧场Camelicious。这个成立于2003年的所属于迪拜酋长产业的牧场是目前世界上规模最大、最现代化的骆驼养殖场。
Camelicious占地15平方公里,拥有7500头幸福的骆驼,有专人看护,吃欧美进口饲草,每一只骆驼还有私人ID,做一头有身份的骆驼。
Camelicious采用全世界最先进的挤奶技术及全机械化的生产流程,每一滴奶从挤到装瓶的整个过程都不会经人手,真正的无菌生产。Camelicious所生产的骆驼奶不仅用于市场投放,也直供给迪拜皇室,真正的King of 奶。
Camelicious还是唯一一家获得欧盟食品安全标准认证的GCC乳制品生产商。优质的产品、精美的包装以及不虚高的价格让Camelicious骆驼奶粉畅销欧盟以及英国地区。可以说将骆驼奶真正意义上地发扬光大了。(在中国现在也卖的很火呦~)
↑ 让我们直击这群皇家驼驼附上笔者曾经参观Camelicious牧场的视频
虽然Camelicious的骆驼鲜奶和骆驼奶冰激凌我们是带不回去的,但至少Camelicious的骆驼奶奶粉你可以打包带走!骆驼奶的有效营养成分统统锁定,在国内也刮起一阵骆驼奶旋风!绝对的奶界臻品!
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迪拜的朋友也可以电话直联哦~
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