迪拜手机市场 那传说中的酸辣粉……

文/沫沫吐
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早些时候站长也介绍过隐匿于世的传说中的华人家庭餐馆，但华人餐馆好歹也有个门面，这酸辣粉连个门面都没有，要是不是手机市场内的朋友告知，站长可能永远也不知道位于迪拜DEIRA那鱼龙混杂乱糟糟的手机市场里，还藏着这么一个卖酸辣粉的奇葩。不愧为“传说中”的称号。

这手机市场传说中的酸辣粉，没有门面，只做手机市场的外送，谢绝上门，而且只做酸辣粉，不做任何其他食物。虽说还不为广大迪拜人知道，但在手机市场名气已经很大，据说光服务一个手机市场，每天就能卖出100多份，还常常供不应求。

说到酸辣粉，大家自然会联想到四川酸辣粉，又酸又辣口味重，但这家的酸辣粉却不是四川口味，这可能让一帮喜欢重口味的朋友失望了。烹饪此酸辣粉的是一位广东阿姨，煲得一手好汤，因此这酸辣粉汤头很正，有着很广式的味道。虽说名叫酸辣粉，酸和辣却不怎么突出，更多的感觉是清淡鲜纯，一品就知道是标准的南方口味，基本站长每次都是把汤都喝个底朝天。由于手机市场华人大多以闽浙广为主，想必正是戳中了南方人的味蕾，因此才有如此好的销量吧。

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这家酸辣粉汤头棒，配料也很丰富，雪菜、榨菜、肉末、花生、香菜一个都不少，连摆放都挺讲究，完全不会让你感到敷衍了事。由于卖家本来就不打算让酸辣粉作为正餐，这酸辣粉份量把握适度，用一个大小适中的塑料盒装着，不会让你饱腹也不让你饿着，点到即止，作为早餐宵夜下午茶来品味恰到好处，而且一点也不油腻，也更益于健康。总而言之，站长已经充分感受到烹饪者的用心了。

而这么优质味美的酸辣粉，竟然只卖5迪拉姆，要知道在迪拜尼玛一碗辛拉面都要4迪拉姆啊！！！面对这样便宜又传奇的酸辣粉，站长也HOLD不住啦！！！

只是很可惜的是，由于人手实在不足，这传说中酸辣粉的配送范围只在手机市场区域，过界不送。不在手机市场混的朋友，想吃酸辣粉，只能亲自走一趟了。（幸好站长住得近，走过去也才10分钟）

这酸辣粉是由手机市场的一家中国超市代销的，慕名的朋友可以去那家中国超市点粉，点的时候可以选择是否放醋或辣，以适应不同人的口味。基本在那里等个2~5分钟，热腾腾的外带酸辣粉就送到超市了（然后你要考虑的问题是，你在哪里吃它~）。

为了保护卖方的利益，站长在此就不透露联系方式和超市名称了，由于手机市场有很多华人，大家抵达手机市场后可以低调询问。关于迪拜手机市场的具体位置，大家可以参考站长之前绘制的“华人密集区简易地图”参考。