假期，父母最发愁要带孩子去哪里。每周一样，小孩不腻，爸妈都累了；新的地点又怕踩坑，左右为难怕花钱付水流。
朋友老公是个海鲜控，身心被公事整到焦头烂额，总要求海鲜大餐抚慰。搜寻过Zomato后4级以上评分，来到Marina的Grosvenor House 的Sloane’s餐厅。
到达Mezzanine Level后就像闯进糖果游戏间，各种Minions小黄人造型蛋糕，超人、蜘蛛人的甜点，气球装饰、大型画布涂鸦，小孩画画区，桌上足球、空气球台、纸牌游戏、小小高尔夫练习、游戏机、西洋象棋，要不是饥肠辘辘，玩上三个钟头都不是问题。
来到座位区更美好了。四周的落地玻璃窗打开后，轻微凉风吹拂着，一丝冬日，舒心畅意。
接下来的重头戏，移步到食材区选择今天要从哪里开吃。简单的四个分块，生鲜鱼货区、熟食煎烤区、高颜质美味色拉区、各类芝士区。
首先必须赞叹食材的摆盘，放眼看到，足以勾人垂涎欲滴，整齐的握寿司排队站立，旁边是现切生鱼片（鲈鱼，鲑，金枪鱼，阿拉伯石斑鱼，海鯛，红鱼，鲂鱼片，不定期随季节更换），可以请师傅现切一盘各尝一点，或是协助做成柠汁腌鱼生，随个人喜好加入辣椒、西红柿丁、碎洋葱、盐或芫荽，有不同配料可以选择。我点了一盘鱼生与友人共享，不用在台前等候，只需要告知哪一桌，稍后服务员会送到桌上。
步行向前，转角遇见生蚝。个头不大，满满一片放置眼前任君挑选，肉质肥厚细嫩，汁水在蚝肉边荡漾，淋上柠檬红醋或是撒上几滴塔巴斯哥酱，轻吸入口，爽滑口感，夹带海水咸香，牙齿轻咀，轻渗微甜，搭配一小杯意大利气泡酒，满足轻叹堆上脸庞洋溢着笑容。
小龙虾、美国大虾、龙虾蟹钳、龙虾蟹脚、帝王蟹脚、西班牙蛤蜊、已去壳的虾、竹蛏、贻贝，光是点名就眼花撩乱。白灼后的红壳，红扑扑地向我招手，当然必须雨露沾均，都尝一点。懒人如我最喜欢轻易脱壳的龙虾蟹钳，个头硕大，鲜嫩，咀嚼后带出天然的甜味。什么减肥都放一边，这个可是热量低脂肪低的爱美圣品。
生食开胃后，需要暖心畅吃。马上登场煎烤区，半只焗烤龙虾任你拿，炸虾天妇罗、西班牙海鲜饭、切片鱼（（鲈鱼，鲑，金枪鱼，阿拉伯石斑鱼，海鯛，红鱼，鲂鱼片，不定期随季节更换）随意煎，斑节虾和生鲜龙虾也随伺在侧，钦点了鱼、虾、干贝，铁板的舞热带动肉质的甘甜，咬下甘贝的一瞬间，汁液随齿缝渗入鲜甜，竖起大拇指向同桌友人狂推必点。
另一边的烧烤小羊排、牛排、调味烤肉、鸡排，还有已经炙烧好的烤牛肉（Roast Beef）、惠灵顿牛排、烤大羊腿、香草烤鸡，按自己喜好添上喜爱的酱汁（肉酱、蘑菇酱、海盐、玫瑰盐、胡椒盐），点上一块烤牛肉，搭配烤蔬菜、烤土豆和约克郡布丁，淋上传统肉汁，吃起来柔嫩湿润，传统英国的Sunday Roast 轻易呈现，那个饱足感是需要来一杯西班牙桑格利亚水果酒sangria来调和。
适时来到身边的桌边服务，是服务人员木桶推进的红白的sangria，红色偏向苹果滋味，黄色是香橙的沁香，清新爽口消食的好选择。
填满了肉欲，该来点蔬菜平衡一下。色沙区有各式选择，亚洲少见的甜菜根、紫土豆、阳荷（打农药不施肥，自然生长，绝对的无添加绿色蔬菜）、大黄（红色的芹菜）、洋蓟（有种核桃的香味，口感类似笋和蘑菇之间，很是爽口）、西兰花、鲜芦笋、炙烧鲔鱼、欧芹拌西红柿等很多亚洲不见的蔬菜，像是和朋友玩一场猜谜游戏，特别有意思。
甜点是女人第二个胃。询问之后才知道甜点布置在入口处的游戏区，小段距离隔开用餐区，避免孩子在餐区奔跑导致碰到高烫食物受伤，也降低孩童的嘻闹声，多了和朋友聊天的舒适用餐环境。第一样吸引我的是双色巧克力喷泉，沾了玛德莲入口即化的蛋糕体，没有丝毫的甜腻感；慕斯蛋糕是必吃选项，柔软细致，即使撑破一颗钮扣，也不舍浅尝而止。在这里的炒冰也挺有趣，可以加上自己喜欢的巧克力豆或酱汁，搅拌为一杯专属特制。怕吃多甜食上火，还可以来一颗现剖椰子消体内热气。话说这个是要点才会出现的隐藏饮品，我们这桌第三颗椰子水，就等了一阵子呢。
不喜甜品的人也有多品项芝士可供选择，搭配奢华鱼子酱及鹅肝，单食或放切片小圆面包上，配合house wine红白酒，顺滑的差点咬了舌头。
都说了国际餐，怎么可以少了印度美食。现烤馕饼，蒜味还是奶油任君选择。小面团在师傅手中翻转，涂上新鲜刚切的大蒜碎，那热腾腾的饼香味四溢。
掰下一口咬下，面香蒜香融合口中，暖彻心扉，驱走胃部的寒气，亦能帮助消化。此时，来到桌边服务的焗烤生蚝，无奈身心已饱，只好无奈地道别说下周见！
还有一个插曲，友人到快结束用餐时间，才想喝西班牙水果酒，现场又没看到，点了一杯后还以为服务人员忘记，没想到因为临近结束早午餐时间，那两大壶早已被清空，所以特别制作一杯给朋友。真的很感动如此用心，我们则羡煞里头水果特别丰富。
早午餐原意是吃得晚的早餐和午餐一起，迪拜Brunch的含义是假日好好吃饭，和家人朋友团聚，纾解一周压力的三小时。在这里，可以享受Fine Dining顺畅感，服务生的应对、有质量的食材、菜色和器皿的搭配呈现，一切的组合能够影响吃饭的五感体验。
古人说鱼与熊掌难得以兼备，是因为都城距离海边远，大海珍馐的鲜美保存不易。在Sloane’s这里，鲜活蟹虾随意选，做法任你挑，就是这么人性又任性，恣意展开美好周五。
