越凉越想嚼冰棍，越热越想吃火锅。在迪拜这个热火朝天的城市，破天荒地配置了十余家中式火锅店，其坐标遍布迪拜，其风味百花争鸣。而随着迪拜华人越来越融入本地化，许多中式火锅店早已跳出在中国人圈子里“内卷”的思维模式，纷纷把中华火锅的疆土拓展到老外的地盘。
在国际社会弘扬中餐文化任重道远，而培养老外吃火锅是一条绝对的捷径。毕竟“一口大锅几盘菜，不用厨师自己涮”这种低门槛的料理方式能让老外迅速摸到正宗中餐的冰山一角。
迪拜Marina可谓是迪拜高端生活方式的代名词，这里素来是西方人的乐园，有着迪拜最具代表性的夜色 —— 高大上的游艇港、数不胜数的高级酒店、燥起来的夜生活、还有金发碧眼的帅哥美女……当你告诉别人你住在Marina的时候，感觉声音都可以高上几度。
在Marina的西方人的世界，中餐只能算是小众，且这里的正宗中餐更是难求。不过Marina附近依然生活着不少的华人，如今一家正宗的中式火锅店在这里横空出世，可谓成为中餐及火锅爱好者不可多得的好去处。
Rock Pot是Marina新开的一家中式火锅店，虽然目前还没有取正式的中文名字，但不要怀疑其味儿尤其正。坐落在City premiere Marina Deluxe酒店的地下一层，停好车就马上能找到。或在Marina的步行街散个步也能看到，从正门出去就是璀璨的Marina港湾和繁华的城市夜色。
做中餐要吸引外国人，不仅仅要在味道上吸引，更是要在环境上下功夫。Rock Pot的环境绝对可圈可点，虽然店面不大，却处处看得到经营者的心思。
浓郁的中国元素妆点雅致的就餐空间，每一个细节都很舒服，呈现出统一的高级感，整个就餐氛围在迪拜的火锅界里都属于可圈可点的。
一眼便让人印象深刻，而穿插其中的功夫茶艺、京剧变脸、石琴演奏等等传统中国文化表演，也让整个就餐体验赏心悦目。
Rock Pot还提供了娱乐性很强的智能电子餐桌，通过餐桌不仅可以触摸调节火锅的开关和温度，还能玩各种小游戏，比如点餐、抽奖、音乐等功能，甚至手机充电都能通过这个餐桌完成，简直太贴心了。
不仅如此，为了满足公司团建、和各类宴请活动，Rock Pot还配置了5D大屏幕，可以适用于各种多媒体影音流的展现，在此举办任何活动都不在话下。
Rock Pot可以提供众人大锅和单人小锅两种火锅模式，大锅可用于分享，其中火锅底料被塑造成精致的hello kitty、锦鲤或小熊，增添的独特的趣味，只是如此萌的锅底，我都不忍心它们化掉。
而一人一锅的特色小锅则更符合多元化的口味，宫廷风的元素外观还有一种唯我独尊的王霸感受。小编特别推荐酸菜锅、番茄锅或牛油锅，可以满足了酸辣甜的不同口味偏好。另外欣喜的是，Rock Pot的每个锅都非常浓郁入味，食物涮好后甚至不需要单独再蘸酱料。另外Rock Pot的加汤直接用的是矿泉水，虽然成本比较高，但更加保证了健康，同时火锅久煮也不会越煮越咸。
Rock Pot的涮品简直华丽，看了就让人食指大动，很符合国内网红店的标准，每一个容器都各有特色，充满想象力，光看这摆盘的卖相就一定要“手机先吃”了。
步步高升
对于肉食爱好者来说，这一盘是必点精品，摆拍非常霸气，每一个阶梯放置着一种不同的肉类，都是Rock Pot的特色肉品。相当于一个肉食大集合了，十分推荐。
石斑鱼片
摆盘太美了，鱼片组成一只开屏的孔雀，鱼肉被切的极薄可透光，晶莹剔透，原汁原味，稍微涮几秒就一定要拿上来了，能吃的出其鲜嫩的口感。
麻辣牛肉
麻辣牛肉算是特色，鲜嫩的牛肉，加上独特的酱料，腌制的非常入味，一口下去带来鲜爽辣意。
玫瑰虾肉丸/牛肉丸
同样有着华丽的摆盘，每一个丸子里居然也都夹在着玫瑰碎花瓣，真的是内含彩蛋。摆盘里的花瓣也可包裹着丸子一起入锅，香气十足，肉质也是超级Q弹。
功夫土豆片
虽然土豆片本身过于平常，但这里的土豆片非吃不可。由厨师亲自设计摆盘，如一束黄玫瑰般地绽放。将土豆片切得薄如纸，放入火锅烫5秒即可享用，恰恰有香脆可口的味道。
除了火锅，Rock Pot还有一些甜品和主食可供选择。
香芒糯米饭
这道甜品一上桌就吸引着小编的注意力，尤其是用牛奶布丁做的那条小锦鲤，萌到舍不得吃。它和软软的糯米一起被包裹着浓浓的芒果泥包围着。一口下去香甜可口。而这道菜还有一个让人意想不到的彩蛋，吃过后你还会发现舌根似乎跳个不停，不要怀疑，这就是你童年时候的味道 —— 跳跳糖。
石头炒饭
如其名，用一个石碗作为容器端出，是作为主食的不二选择。粒粒分明米饭包裹着蛋液，色泽金黄，虾仁嫩滑。
除此之外，现场甩的面加入火锅里也是极好的主食选择呦。
总的来说，Rock Pot又为迪拜城西的华人带来了一个全新的火锅选择，而坐拥Marina的超级夜景，丰富多彩又华丽的就餐体验，一人一锅的流行吃法，想必能成为迪拜火锅界的一支劲旅。
现在，从10月26日-11月26日，Rock Pot为广大华人准备了特殊的开业福利。在活动期间：
1. Rock Pot为迪拜人传媒的读者准备了独家折扣，只要在就餐时出示此文章，即可获得75折直减优惠。如果转发此文到朋友圈，还可享受特价菜品1迪拉姆的超值优惠。
2.而在每周日和周一，Rock Pot还会额外设置会员充值日优惠，充多少能送多少。（最低充值金额2000迪拉姆，不可与其他活动叠加）
3.前文提到，Rock Pot现在还没有中文名称，餐厅也诚向社会各界征集中文名称。若你的意见被采用，将可获得价值3000迪拉姆的会员储值卡。
Rock Pot
人均消费：120迪拉姆
地址：B1 – Shop 2, City Premiere Marina Deluxe Hotel Apartments, Marina, Dubai, UAE
咨询电话：04-5762987
手机：0523488118（微信同号）
代客泊车服务：车可以停在City Premiere Marina Hotel Apartments酒店的Reception。或者可以自己停车在酒店室内百余免费停车位中。
或直接添加餐厅微信号↓
