迪拜散记 – 美食奥斯卡

投稿/猫猫

猫猫吃遍了十几个国家，嘴巴早已刁蛮的很任性了。原计划只将美食呈现给大家，但是美食是需要时间来搜寻的，鉴于即将离开大家一段时间，决定把这个获得欧美承认的迪拜最好泰食交与大家自己鉴定吧。。

去年的圣诞前夕并没有什么特别的感觉，而今年早在上个星期道边已经亮起了很有未来感的灯柱，每七条成一组，长短不一的环绕着一颗棕榈树。。整条街一望无边的闪下去。。是夜晚最璀璨的星。。还有个别的不在行列中的树被装饰着红绿的小灯泡儿，密密麻麻的由下而上的缠绕着树干。。两旁搭建了无数的白色帐篷。。记得去年是古董车展，不知今年又是什么花样儿。。

还是古城。。很静的夜。。无风。。顺着熟悉的小径曲折幽曲。。暗黄的灯光投影中身后的影子调皮的玩着捉迷藏。。池水照常吞吐着小小的喷泉，带着丝丝波光。。一切仿佛依旧。。却又不同寻常。。想来是那格外的静。。静的有几分不真切。。

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迎面有中东男孩子们擦肩而过，混杂着窃窃私语。。咖啡店前的竹藤椅子照例座无虚席。。甚或音乐喷泉已经开始。。往昔最热闹的九点时分在今天却是如此不同。。我敏感的捕捉到点什么异样。。但耳朵仿佛失聪般没有了一切功能。。就是静。。很静很静。。

直至靠近院门口，所有的异样消失了。。听觉也恢复了。。人潮还是那般喧嚷。。水声还是那般汹涌。。阵阵萨克斯风低婉悠扬的环绕着空气。。几个打扮的好像外空来客般的男人们西装革履，手都放在特定的位置上，连走动的姿势都一般模样。。甚至于我以为他们歪头的姿势都是有规定的角度的。。在我还没决定是否应该笑话他们的当口儿，又是几个名媛般的女人握着手握包穿着晚礼服搔首弄姿的立在旁边倾谈。。同类装束的男男女女们进进出出那个萨克斯风飘来的地方，但是猫猫没有被邀请，不可以进去一探究竟也。。

在询问泰餐厅时，招待很热情的给我带路。。随着她左弯右折的，还要等她为了给客人开门而脱身不得。。看着她娇小的背影匿在一套暗红镶金的蒙古大褂中显得非常臃肿，还有露出的长裤。。心里都替她热。。这样走啊走啊直到耐心殆尽才看到那扇神奇的泰食之门。。真是好隐秘啊。。我TMD自己肯定走丢了。。

为我点菜的是位俄罗斯小丫头，一副娃娃脸，大眼睛，白皙的面庞，清脆的童音叽里咕噜反正都没听懂。。大本的厚重菜单远看还以为是礼物包，上面嵌着一个小读书灯，避免了眼睛贴在菜单上的尴尬。。第一次光临也没个主张就按她的介绍来了几样儿。。等的时候遵循惯例熟悉环境儿。。侍应们的工装可真奇异，拖地黑裙薄如蝉翼，后备有三道镂空。配合盘起来的头型儿更像芭黎舞小天鹅。。满眼都是中东当地人。。餐厅似乎坐落在水上，室外的喷泉似远似近的漫天扫过。。站着的时候仿佛踏前一步就会踩进清清的池水中。。栏杆处布满了喷射的火焰。。音乐得设计很巧妙，总是在喷泉开始的时候格外嘹亮，为了提醒食客的注意。。在厨房门开关的瞬间，眼快的人可以瞄到整墙挂满了食物的照片。。葡萄酒杯好像丹顶鹤般非常高脚。。

前菜超赞！泰国玻璃面沙拉通常是鸡肉，虾米，花生。。而这里居然扇贝，海虹也华丽登场。。入口即化的粉丝软硬适中，味道酸辣适宜，鱿鱼细嫩爽口。。洋葱在其中应该是很功不可没的点缀。。当属目前我尝试过各家最成功得一道了。。接下来就悲剧了。。炒饭居然是甜口。。羊肉油腻不堪，在巴掌大的迷你砂锅中，搭配着我现在也没弄明白的土豆？地瓜？南瓜？原本敏锐的舌头在麻辣下失去味觉。。牛肉的味道同理，带着中药味儿。。都是看啊看还不错，吃一口就想吐。。

当俄罗斯女孩儿来询问还满意不，我毫不客气的摇头了。。她说这是正宗的泰国厨师所创，因为是新出的菜式儿，所以要看食客反应如何。。我晕。。原来我成了实验鼠。。接着她还很自豪的介绍说，看见外面的聚会没有？那就是庆祝这家餐厅被评为迪拜最好泰菜的。。最好？我可以介绍你至少两家好过你们的。。我没经过大脑的脱口而出。。她顿时脸色变了。。解释说她也不过上班三个月而已，详情也说不准。。我才醒悟到自己逼人太甚，不合适我未见的不好啊。。不过呢。。真的可以考虑请我试菜先啊。。这种东东。。让我想起了前日的新加坡印度式创新菜。。

其实我要求也不太过份，起码有个菜的风格。。这种不男不女的人妖菜。。你可以轻松的端出来，拿走的却是我得血汗钱啊。。受心情影响，蜡烛也熏鼻了，每半个小时就哄然而起的喷泉音乐也闹腾了。。不过还好还好。。英式早茶还勉强安慰了我一下下。。

出门的时候看到了一个名媛手里举着一个圆形长方的玻璃型物体，很像奥斯卡奖杯。。又刺激了我一下。。

来句题外话：卧室门忘记关＋浴室门忘记关＝猫猫们在浴室的地毯上随意大小便。。娘嬉皮！

餐厅名字：Thiptara
地址 the palace, the old town downtown dubai
电话 971-44287961
价格：不祥，不便宜
补充：毕竟是迪拜最好，可能只是我点得菜式不好罢了