弥漫着泰式的小清新 —— 迪拜Lemon grass泰国餐厅

文/沫沫吐 图/沫沫吐

萨瓦迪卡，大家好。这次为大家介绍的，是迪拜一家口碑非常不错的泰式料理 —— 柠檬草（Lemon grass）泰国餐厅。Lemon grass是一家连锁餐厅，在阿联酋已开设多家门店，凭借极佳的就餐环境以及传统的泰国美食，在迪拜大获成功，也入选了TIMEOUT评出的十佳泰餐。

柠檬草(lemongress)，也称柠檬香茅，是热带的芳香草，原产于印度。叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的香味。是泰式料理中不可或缺的香料。所以光听餐厅的名字呐，似乎就能感受到一股小清新的味道，其花语“青涩的爱”，让一些影音作品也常常选择柠檬草作为主题。作为不是拍恐怖片就是拍小清新的泰国，柠檬草给人带来的即是沁人心脾的小清新。

如果柠檬草是一种小清新文化，那么Lemon grass餐厅就将这种文化很好地表达出来，成为自己品牌文化中重要的一部分。而要烘托这样的氛围，Lemon grass在餐厅的环境设计上，可谓下了很多功夫。Lemon grass的理念是将现代的就餐环境和传统的经典泰餐相结合，从而营造出令人印象深刻的就餐体验。

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全店暖色调的光线和氛围，结合水、石、花束和竹子等自然材质，烘托出一个属于亚洲文化的宁静感。舒适的现代座椅，餐桌上精致的灯饰散发出的柔和光线，摆放整齐的餐具和叠成花形的纸巾，服务生穿着得体礼貌亲切，外加简约朴实的菜单，这一切都让人倍感暖意。温馨的就餐环境，可能是很多人去Lemon grass就餐的第一印象。

之前介绍泰餐时提到过，泰餐主要以酸甜辣三味为主，并配以各种泰式草药和香料（比如柠檬草），是中餐，印度菜和马来菜的结合体。Lemon grass的烹饪理念就有一点home-style，所以食物看上去虽说不上精致，但很有家的感觉，分量足够，价格也不贵。站长对此很满意。

首当其冲上来的泰式冰奶茶，有着独特的香味。

Pad似乎是泰国炒饭炒面类的统称，是比较传统的泰国主食。比如上图的KAO PAD，就是指泰式炒饭，其中混有虾，鸡肉。

Pad Thai是一种泰国炒面，外面包着蛋，混搭着鸡肉和虾肉，通俗点讲，我觉得这东西更应该叫做“蛋包面”

一份酸辣汤

冬荫功（Tom yum）是泰国名吃了，以酸闻名，之前吃过GOLDEN FORK的冬荫功，酸得我下巴都快掉了，而Lemon grass的冬荫功对味道还真是把握得当。也有微博友人称Lemon grass冬荫功是全迪拜最棒的。

泰式香辣蟹。非常棒。螃蟹吃掉后，剩下的咖喱浓汁拌饭也非常不错。

炸虾棒（Goong Choub Pang Tod），相比日本的炸虾天妇罗，这泰国的炸虾也太大个了，不过大多也是面粉，虾肉一根只有一只罢了，可蘸着泰国的酸甜酱吃。
Lemon grass在价格上，人均50-70迪拉姆的样子。这价格在迪拜泰餐界都属于便宜的，还对应此情此景，Lemon grass性价比真的已经很高了。即可吃情调，又可节约荷包，男人们尽管领着小姑娘去好了！！

一份炸肉吧。比较特别的是中间卷着一根像大葱一样的东西，嚼不烂，后来发现中间那根草就是真正的Lemon grass啊。。。

小清新往往代表着青涩朴实，予人以美好。有着柠檬草文化的Lemon grass餐厅，或许真得会带给你小清新般得美好体验。总之，喜欢泰餐的朋友就去尝尝柠檬草的滋味吧……

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各门店地址链接
（推荐主店：LAMCY PLAZA对面。其他门店都是EXPRESS，也就是FOOD COURT级别，环境远远不如主店）

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