吼吼吼~，您的非专业美食挖掘机小叶子买买酱带着她的brunch系列回归啦！最近的每周五买买酱都跟着朋友们疯狂打卡各种网红brunch们，自从看了迪拜人发的BB social家文章就很是种草，而且作为一家主攻亚洲小食的餐厅，居然也除了周末BRUNCH，毕竟中国人中国胃嘛，亚洲菜还是最对胃口，必须安排，走起！

话说来之前我对菜品很是长草期待，到了餐厅门口，被它家的门脸整个吸引住，非常的ins风，太适合美少女们拍照啦！

三层独栋小洋房，白色外墙配绿色植物加上简洁的黑色logo。

座位的选择很多，各种角度都很适合拍照打卡，妥妥的网红ins风。入门处的室内很适合下班来一杯happy hour。买买酱跟朋友们各种拍照打卡之后选择了坐在楼顶的室外区域，完全不晒，也不用担心热，这个季节温度正合适。

温馨提示，这家的brunch在入门处需要根据自选的package先付款，然后店员会给每个人戴上相应的手环。周五的brunch是set menu，扫桌上的二维码就能知道当天的具体菜单，店员会根据用餐人数上菜，喜欢的菜品都可以加点，除了主菜是每人限量一道。


– 饮品 –

除了常规的软饮之外，BB Social家的其他饮品一定要试试，颜值超级高。

Grapefruit spin

很适合女生的一款酒，酒精浓度不高，入口主要是西柚的清新，酸甜中带着一丝丝西柚的苦。 


无酒精Garden Tonic

非常清爽，西柚橙汁搭配迷迭香还有肉桂粉，极具创意和特色。个人认为BB social家酒水单相当有诚意，胜在选项多，能喝的朋友们，真的可以到畅饮。


– 前菜 –

微风配酒，咱整个就high了，前菜们排队进场，买买酱和朋友们整个被震撼住了，我的天呐，这些居然都是前菜，道道精彩，没有一道踩雷，就奔着这些前菜们，这一顿就值了。

生牛肉塔塔

调味非常的日式，芝麻是点睛之笔，完全不用担心会有生牛肉的腥味，吃第一口的时候我以为是tuna，看菜单才发现是牛肉，这一道是我朋友票选的前菜第一名。 


球芽甘蓝脆片

这一道真的厉害，是买买酱心中的第一。很想问问厨师怎么去掉了球芽甘蓝本身的苦味。这个脆片搭配日式柠檬酱油，简直封神。这家的前菜有一个共同的特点，就是端上来的时候觉得普普通通，但是吃到嘴里总能带来惊喜，让我一直在那wow个不停。


花菜爆米花配松露豆腐酱

这一道也是惊喜值max，我们后来加点了好几份。第一口完全吃不出来这是一道素食，店员说这就是纯花菜，我们还在争论说不可能，吃起来很有肉感，你以为它的惊喜就停着这了吗？NoNoNo，最惊喜的是它搭配的酱料，酱料是用绢豆腐打成非常绵密细腻的口感再配上松露油和帕玛森芝士，果然炸物配松露油就是yyds。 


Tuna配炸米饼

一定要一口一个。这家店很厉害的点在于融合，不管是食材的选择，处理方式以及酱料的配搭，处处有巧思和惊喜，好几道我听名字都觉得是黑暗料理，但是吃到嘴里真的是瞳孔地震级别的惊讶，厨师把中西料理特点和口味融合的非常完美。


功夫烤翅

前菜里面唯一带辣味的，我们也就吃了3盘吧，感觉再加点孜然就是国内烧烤摊上烤翅的味道了。再次感叹前菜的多样性，吃了这么多道还在前菜部分（文中还省略了不少哦）。 


BAO

牛肉和鸡肉Bang Bang包各两个，牛肉是甜辣风味，鸡肉是酸辣味。牛肉的更加偏向亚洲口味，鸡肉的酱料调味偏西方。我们一致认为牛肉的更好吃。


– 主菜 –

前菜之后，接下来主菜部分有5个选择，每人限点一道，这里尤其介绍这几道。

烤海鲈鱼

这一道主菜是唯一一道带辣味的，搭配的是薄荷优格酱。鱼肉烤制的火候控制得不错，肉质还是鲜嫩多汁。 


烤鸡配素培根碎

小伙们都比较喜欢这一道主菜，口感比较丰富，鸡肉的嫩加上素培根的脆。


蘑菇炖饭

特色是用的麦子而非普通的大米。主食控的我最爱这一道，麦子的口感吃起来更加有嚼劲，而且这家的做法是完全断生，所以不会有吃到生米粒的那种感觉，很加分的是搭配了两颗炸蘑菇，本身炖饭的蘑菇香气就已经很足够了，炸蘑菇和炸藕片的出现又丰富了口感，有种意大利和日本融合的感觉，此处有惊喜，推荐一试。 


– 甜品 –

甜品部分又有惊喜。疫情之后的brunch都开始走set menu的形式，甜点部分一般都是以拼盘的方式最后呈现。说实话，买买酱觉得现在很多家的brunch都在甜品部分做的很随便，像我这种爱吃甜点的人就有点难以接受，总觉得brunch的收尾没做好。但是，BB social家的甜品有创意也有惊喜，无论从摆盘，配搭，创新，口味各方面都很优秀，此处省略很多个wow~~

甜品部分具体包括：

白巧克力脆片冰棒
里面包裹着不同口味的冰淇淋，有抹茶，草莓，芒果，椰子，巧克力口味，类似盲盒的概念，挺有趣的，小孩子才做选择，买买酱肯定要all in啦，个人觉得芒果和草莓的最好吃。

Baonut
看着像甜甜圈的甜品，说是包子和甜甜圈的结合体，搭配旁边的香草卡仕达酱，草莓果酱食用。口感和味道真的跟甜甜圈有区别，但具体区别在哪，容我再想想。

蓝莓熔岩蛋糕
这个是热的，搭配旁边的香草黑芝麻冰淇淋，冰火两重天，此处划重点是黑芝麻冰淇淋。

香草冰淇淋甜筒
搭配的是巧克力香蕉口味的油炸饺子。又是一个听起来很像黑暗料理， 吃起来真香的创意甜品。  

总的来说，买买酱非常推荐这家的brunch。理由也很简单粗暴，就是惊喜！从门脸，装修风格，食物处处都能给顾客带来惊喜，前菜和甜点的多样性和创意性，真的非常值得一试。另外加分的就是环境很安静还适合拍照打卡。

最后，送一波福利吧！

即日起至2022年1月14日
出示文章享

总单8折优惠 （周五及BRUNCH不享受该优惠）

  • 需在预定或结账前提前告知餐厅来自迪拜人（DUBAIREN）用户；
  • 活动时限：即日起至2022年1月14日(周五及BRUNCH不享优惠)；
  • 折扣为总单折扣， 包括软饮及酒精饮料；
  • 就餐需着装得体， 不可穿拖鞋入场；

BB Social Dining

地址：Gate Village 8, DIFC, DubaiBrunch
消费：250迪/人（不含酒水只含软饮），还有其他带酒的package, 具体信息还是参考官网：THISISBB.COM
营业时间：Brunch是每周五下午1-4点 （建议大家一定要订位）
停车：餐厅门口有valet parking 服务，但是超过3小时以上是要单独付费的，即使是有餐厅的盖章的停车票，大家要注意时间安排哦

文/小叶子买买酱
图/浩楠、小叶子买买酱