说起迪拜的中餐馆,最近可是史无前例的飞起,你可能每个月去一趟中国城都会有新的中餐厅开业,上演着内卷大戏。在新人辈出的混战年代,不由得让许多老迪拜开始回忆过去迪拜中餐界的那个纯真时代。
餐厅不多但都过硬,无需选择困难,逮着一家就能吃很久。
比如多年前有一家隐藏在Bur Dubai Capitol Hotel里的老字号中餐厅 —— 御花苑,想必老迪拜都去过或至少听说过。作为当年少数同时拥有酒牌和猪肉证的中餐厅,御花园伴随了许多老华人在迪拜的青葱岁月。
可惜,这家迪拜的中餐老字号已经停业了,令不少老迪拜感到惋惜。但御花苑其实并未完全消失,御花苑原班人马重新集结,成立了一个新的餐厅 —— 唐宫盛宴!
唐宫盛宴位于迪拜DIP的牡丹大酒店二楼,还原了曾经的那个地道御花园,还有正宗淮扬菜,同样含有酒证可以吃猪肉,性价比也非常高。
唐宫盛宴基本都是包厢,大中小包厢齐全,有能容纳28人VIP包厢,也有可以容纳15人、10人、6人的VIP包厢,每个包厢都配备有卫生间,完全满足了客人的私密和舒适需求。
另外唐宫还有宽敞明亮的大堂,有4人卡包、6人卡包。提供自助火锅,用澳洲鲜牛羊肉自制的牛肉卷、羊肉卷肉嫩味鲜,特制的川味鱼油麻辣锅底和番茄清汤锅底,口味纯正、香味浓郁。
唐宫有着种类繁多的海鲜菜肴,各类生猛海鲜活鲜饲养,新鲜度毋庸置疑。
唐宫盛宴和御花园一样,菜品上有着很高的综合度,基本可以适合不同人的口味。
潮卤拼盘
这是我在迪拜吃过的比较入味的卤味了,豆干被卤汁完全浸泡入味,去骨鸭掌一口咬下去弹牙爽口,卤香四溢,牛肚韧劲十足吃起来很有嚼劲。
东坡肉
要在迪拜吃上好的东坡肉实属不易,作为一道妥妥的南方菜,唐宫的东坡肉用的是精选的五花肉,烹饪后肥而不腻,色香味俱全,光看着就食欲大振,还能多下几碗饭。
唐宫秘制猪排
这道猪排采用类似于烤羊排的做法,先用烤箱高温急速烘烤后风干收汁,在上桌时再放在锡纸上加热慢烤,油花也被烤的滋滋作响,咸甜的淮扬风味蘸上辣椒面,让人惊喜。
花胶清远鸡
一道清鲜大补的佳肴,采用名贵花胶和清远鸡肉同炖,清远鸡肉质滑嫩充满弹性,上等鱼胶满满的胶原蛋白,浓郁的鲜汤香味四溢,女生滋补养颜必点。
干烤牛仔骨
虽然这道菜早就在很多中餐厅屡见不鲜,但唐宫的这道却获得了小伙伴一致好评。腌制非常入味,骨头干脆,牛肉弹牙,汁水统统锁住,一定与你吃过无数次的黑椒牛仔骨有不一样的感觉。
功夫养生汤
牛尾、当归等多种食材在紫砂壶中炖好,倒出来的肉汤非常清澈,一点不浑浊,确实有如茶水一般,口感清爽解腻。牛尾的香味和当归滋补的香气融合在一起,药味不重,喝完还可以把牛尾吃掉。
龙虾刺身
唐宫以海鲜为招牌,刺身不必多说,因为有酒店渠道拿货,价格真心划算,几乎和你在超市买的生鲜差不多价格,而且还是加工好的。
龙虾粥
龙虾可以两吃,吃完刺身,剩下的龙虾会做成龙虾粥,让人舒心暖胃。
生焗鲜百合
这道菜目前在迪拜独一无二,有作为招牌菜的潜力。首先鲜百合在迪拜市场上就是很难找的,而在大厨的高超技艺下,将百合与蒜瓣,洋葱一同用砂锅生焗。看似简单,但带来的口感却令人印象深刻,又面又甜又糯,吃第一口会有微微的苦味,接着就停不下来了。带有百合特有的清香和清甜,清热去火特好吃!
另外还有很多菜也都水准在线,还有北京烤鸭和水晶虾饺等知名美味,等小伙伴们亲自来解锁!相信你们不会失望!
同时唐宫盛宴还可以承接户外烧烤,宴席,自助活动等用餐需求,可以说综合度极高了。
唐宫盛宴人均消费:150迪拉姆
地址:牡丹大酒店二层
订餐电话:052-6458948
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另外值得一提的是,与唐宫盛宴相连还有钻石国际俱乐部KTV,可以轻松实现吃饭唱K的一条龙服务。另外居然KTV里的小菜也很好吃,还可以直接从外面单点烧烤或烤全羊进包厢边吃边唱,合法酒证还能开怀畅饮,仿佛一下子拉回了国内。
钻石国际俱乐部人均消费
300-500迪拉姆
钻石国际俱乐部KTV
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