作为东南亚菜系中的一个分支，印度尼西亚菜的风味还是非常能被华人所接受的。但在迪拜，印尼餐馆绝对属于小众，不仅数量少，还大多藏在犄角旮旯里。而小编经过一位印尼友人的推荐，正式锁定了一家在印尼人当中有口皆碑的小馆子 —— Dapoer Kita。
Dapoer Kita位于迪拜Karama地区（卡拉马），这里有着漫山遍野的印度人，可以说是迪拜印度人的大本营和最重要的生活区。记得曾经有一位从迪拜去孟买旅游的朋友，转了一圈由衷感慨 —— “这特么不就是Karama么？”……由此可见Karama的印化程度。
不过千万不要瞧不起Karama，作为迪拜最接地气的城区之一，Karama隐藏着非常多的异域美食，其中不乏许多宝藏级的小馆子。如果你是一个好奇心爆表的探索者，偌大的Karama区绝对值得你逛上好几天。
Dapoer Kita并非那种看上去就破破烂烂的店，虽然面积不大，但整体感觉非常干净整洁，环境有精心设计过，伴随着一股小清新的视觉感，这和那些粗枝大叶的印巴餐厅完全不同。
印尼菜总体的感觉介于印度菜和泰国菜之间，相比印度菜更清爽，相比泰国菜更辛辣，那千回百转的滋味相信能给予中国人不一样的感觉。
点菜时候很多名字看不懂，其实只要跟着菜单上的星标提示点，基本不会踩雷。有意思的是，菜单上每一道菜的热量都帮你计算好了，吃完后掐指一算，今天回家后又要当刘耕宏女孩了~
BAKWAN
印度尼西亚炸蔬菜团
BAKWAN号称印度尼西亚“油条”，看似平平无奇的炸蔬菜，咬下去却超级酥脆，产生令人愉悦的独特刺激感，启动颅内高潮的序曲，小编可以瞬间吃掉一个。
MARTABAK TELOR
印度尼西亚薄馅
MARTABAK TELOR也被叫做印度尼西亚“酱香饼”，里面是牛肉馅，煎得那叫一个外焦里嫩，内馅里的鸡蛋和肉汁在口中迸发，再配上辛辣味浓郁的酱汁，实在销魂！
NASI GORENG AYAM
印尼炒饭
印尼炒饭绝对是印尼菜中最著名的存在。传统的印尼炒饭会加入独特的香料，搭配虾米、肉类、鸡蛋和配菜，用姜黄、虾酱等调味，再配上新鲜黄瓜蔬菜等，当然，最重要的还要有一碟灵魂印尼辣椒酱。
PAKET NASI UDUK
椰浆饭
椰浆饭是传统的印尼主食，白米饭加上各种香料，再用椰子水去煮，然后搭配炸豆腐，煎蛋、酱油炒豆和炸青葱等配菜。当然同样少不了灵魂印尼酱料。而这里搭配的鸡腿更加令人印象深刻，腌制过程中加入了香草香料，先煮或烤，然后油炸制成，不仅外皮酥脆，味道也极具异域的迷幻色彩，令人欲罢不能。
MIE BASE KUAH
牛肉丸面
这家的牛肉丸真的相当硕大，有着饱满扎实的口感，再带上爽滑又富有弹性的肉质让我们这一群吃货毫无抵抗力。吃完小编又打包了一份回去……
GULAI KIKIL
咖喱牛筋
满满的胶原蛋白，吃完都觉得脸澎如弹力少女。其软糯的口感搭配微辣的椰奶虾酱，简直是下饭神器，属于来这家店必点的招牌菜。
STAE AYAM
沙爹酱烤肉串
沙爹是印尼特殊风味的烤串，一般由烤制的鸡肉、牛肉或羊肉等肉类，配上特调的蘸酱以及米糕（Lontong）组成。这家的烤串软嫩多汁，裹上由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成沙爹酱，香醇无比，令人眷恋不已。与其搭配的还有一碟醋黄瓜、萝卜，酸溜溜的十分开胃解腻。
BUBUR AYAM
鸡丝粥
这是最受印尼人欢迎的土著早餐之一。粥上面放有切碎的鸡肉，炸黄豆和虾片，配料丰富连白粥都已经看不到了。而绵密的口感，瞬间温暖了心灵，再加入旁边赠附的一碗鸡油，又香又滑顺。
MARTABAK MANIS
印尼夹心米糕
刚出炉的时候看着像红烧肉，吃起来却是一道米糕类口感的甜品。伴随椰子的香气，搭配丰富的水果、奶酪和冰激凌。咸甜口感交错，饱足感满分。
总的来说，Dapoer Kita的就餐体验令人非常满意，环境清爽，菜品口味都在线，当天与我们一起的还有一桌印尼人吃得津津有味，可见很是地道了。重点是，这家的价格也十分公道，人均40迪拉姆左右就能享受美食，非常值得推荐。
※ 如果太多人去，建议提前24小时预订餐点哦~
Dapoer Kita Restaurant
人均消费:40 dhs
地址：Shop No.3-4, Sheikh Mohammad Building No.2, 43A Street، – next to LuluHypermarket – Al Karama – Dubai
营业时间:11:00-22:00
预定电话04 379 5501