小扇引微凉，悠悠夏日长。

转眼又是一年盛夏，如果说来海外这么久，最想念的是什么，小龙虾应该能占据心头的一席之地。回忆当年在路边大排档点上几斤小龙虾，戴着手套吃得满腔热辣，一口冰饮下肚顿觉畅爽，夏天的滋味震颤到发梢。

如今久居沙特，本以为沙漠国度不太可能出现这种淡水湖泊里生长的生物，最近发现真是大错特错。由于沙特人不吃小龙虾，其实这边的小河小湖泊中，小龙虾可谓遍地都是，而且因为本地没有农业，即便野生小龙虾也不必担心农药残余的问题，食品安全性相当可靠。甚至哪怕不是为了食用，整个钓小龙虾的过程也是妙趣横生，不试一次就太亏了。

小伙伴们奋力捉虾中……

利雅得可以钓小龙虾的地方不少，这里强力推荐Oswaa Lake上的一个钓点。这条河据观测应该是一条地下水溢出形成的小河，水流不大，河床也很浅，水清且凉，河床底部遍布着大块的石头，这些石头形成的间隙，就成了小龙虾们成长的乐园。

河床浅到可以带椅子坐在水里

近期利雅得正午的气温已经接近50℃，大白天钓虾绝对会中暑。好在小龙虾的上班时间（活跃期）在清晨和傍晚，都是气温相对较低的时候，时间上建议大家在早上太阳还没出来或者下午四点以后赶到钓点最好。

这里的野生小龙虾虽然多，但大多躲在石缝下面，需要诱饵将其吸引出来。建议大家可以带一些鸡腿或是鸡翅，直接绑在绳子上，一方面鸡腿鸡翅自带重量，不容易被水流冲走，另一方面小龙虾好像尤其喜欢鸡肉的味道。

箭头指向的地方就是一只被鸡翅的香味吸引走出洞穴的小龙虾，钳子已经紧紧钳住了鸡翅。

看到小龙虾探出头的时候，就需要眼疾手快地下手抓住它直接捞出来。这个时候为了防止被夹到，大家可以准备一双防滑的手套，一方面保护自己不被夹伤，另一方面也更容易捉住小龙虾，徒手非常容易滑脱。

这条河里小龙虾不仅多也很大，很多体长能到20cm以上，当然，捕捉需要一点技术……

河床虽然很浅，但石头上水草很多，最好再准备一双防滑的胶鞋，那就可以战无不胜，大杀四方了！

图中的小网兜倒不是必须的，整个捉虾过程并没有发挥太大的作用。不过河中还有很多鱼，大的能到一斤多的样子，若是对鱼有兴趣，也可以带上网兜顺便捕鱼，晚上便能添道鱼汤。

我们捉到的小龙虾和小鱼，大鱼捕捉失败~

大概由于品种不同，这里的小龙虾活着的时候是黑色的，大一些的则为深蓝色，钳子上带着两块红斑，看起来更加的威武霸气。

一个坑里的虾，就是要整整齐齐……

烹饪之后，小龙虾的口感上也跟国内的略有区别。首先虾黄非常多，但是壳很坚硬，建议烹饪前可以先剪开。虾肉非常饱满，口感比国内的品种更加的紧实，说起来可能更接近波士顿大龙虾的肉质口感，打打牙祭还是非常不错的。

当然，体验下来看，捉虾最最重要的环节并不是最后吃掉它们，真正让人痴迷的是那个与小龙虾们斗智斗勇的过程。看着小龙虾长长的触须和钳子离你越来越近，你屏住呼吸奋力一抓，它们却以更快的身姿又迅速缩回了石缝里。一次一次的引诱，捕捉，成与败的瞬间，胜负欲完全被激发出来，你会发现这是一场你与自己的战争。

时间在紧张、思索与行动中不觉流逝，回过头来月色已近，看着脚下流水潺潺，不觉妙趣横生。你会收获许多年后，依然想拿出来反复回味的一下午。

另一方面，这个小水洲也是非常不错的野餐去处。在小河的两岸，由于长期丰沛的水源滋润，长出了丰茂的芦苇丛，置身其中，恍惚间梦回江南。细流浅滩，水草丰茂，凉风习习，天然形成了一个非常适合野餐的区域。建议大家可以带上餐布和吃食，边钓小龙虾边在芦苇丛边野餐，或是像我们一样，带上烤架，直接在水边烧烤，钓完小龙虾甚至可以直接在烤架上烹饪。

村上春树在他的文章《夏天》里写过，“夏天最让人欢喜。太阳火辣辣照射下来的夏日午后，穿一条短裤边听摇滚边喝啤酒，简直美到天上去了。”清澈的小河边，带上音响，烧烤架上肉发出滋滋声，喜欢的音乐化成音符在水面上跳动，你拖着大拖鞋坐在水流里钓虾，时不时深深饮下一口冰镇的无醇啤酒，或许村上春树更羡慕你的夏天。

最后，这个小河洲拍照也是一流的，伴随下午太阳柔和的光线，满目碧绿的芦苇丛就是天然的布景，喜欢拍照的女孩子更不能错过啦，这里能让你拍出沙特最清新的照片~

一些小Tips：

1. 做好防晒，轻装上阵，带上墨镜，钓饵，绳子，拖鞋，手套，水桶；
2. 注意安全，小心滑倒（本人就在水里大摔一跤）；
3. 附近就有卫生间和垃圾桶，来去保护好现场卫生；
4. 坐标：24.557559,46.650796