众所周知，DIFC是个各路餐厅“神仙打架”的地方，而今天要请出的这一尊神仙，就是我们的老朋友 —— BB Social。这是一家无论口味、环境和服务都非常能打的亚洲餐厅，基本小编身边只要是去吃过的朋友都对其好评连连。

BB Social走的是一股清新脱俗的路子，大菜不多，基本都是各路东南亚和泛亚洲的小食汇聚而成的菜单，每一道都既精致又有趣，就餐体验也非常轻松愉悦。同时作为一家网红餐厅，BB Social的环境也成为众多网红们争相打卡的地方，每个角落都能出几张朋友圈大片。

今天我们主要来打卡的，是BB Social全新推出的周六Brunch —— The Big Rainbow（大彩虹）。在各路可无限点选的小吃围攻的下，还可以无限享用饮料酒水。

就餐时间是中午12点~下午4点，Brunch包含3个档次，分别可含软饮、酒水和香槟酒水，大家可以按需选择（详情见文末）。个人建议一定要选含酒精，因为他家的菜真的太下酒了。


– 小食部分 –

花椰菜爆米花
不要被其鸡米花的外观所骗，这可是一道纯素食，外表炸到金黄酥脆，内里则是打成泥的花菜的二次重塑。以植物纤维完美地还原了肉类扎实的口感。所搭配的酱汁更是点睛之笔，是用打碎的豆腐配着松露油制作而成的，让整个菜米花都染上了特有的香气。

韃靼牛肉
韃靼牛肉是生牛肉料理的入门级美食，而只有高品质的牛肉才能够被用来制作这道生食级的菜品。牛肉切成小丁，与多种酱汁一同搅拌混合，酱汁中的盐分会让牛肉达到一种盐熟的状态，呈现一种与熟牛肉和生牛肉都截然不同的特别风味，而最后拌进去的生鸡蛋也不会有什么腥味，反而使得牛肉极为鲜嫩，既有着颗粒牛肉的口感但嚼起来又柔软滑顺。这道菜尤其适合配酒。

功夫烤翅
这款烤翅的口感有点像国内最爱吃的奥尔良烤翅， 但并不是甜口的，外皮红润饱满，油光发亮，微微辣带着碳烤的焦香。里面的鸡肉也腌制入味，口感细嫩爽滑，回味有着一些清爽的果味，爆赞。

球芽橄榄脆片
这个菜真的是又脆又香，小球芽菜烤外层的微微焦黄，菜本身的苦味和烤的一点点苦味会融合在一起，凸显碳烤的香气，而与日式柠檬酱油match的正是球芽菜的蔬果的清爽，吃起来是果香和碳烤香两种香气的碰撞！

玉米牛肉丸
这种炸牛肉丸最担心的就是怕肉会柴， 但好在有了玉米的加入， 使得整个丸子汁水非常充沛， 玉米的口感颗颗爆汁， 牛肉松软鲜甜， 都被牢牢地包在酥脆的外壳之中， 在酱料中滚一圈， 这个边吃肉边嗦汁非常满足！


– 主食部分 –

烤海鲈鱼
炙烤过的海鲈鱼表面带着恰到好处的焦褐色，呈现着火烤后滋润翘起状态，这正说明了鱼肉的鲜嫩。大块的鱼肉整体无刺，外脆里嫩，白花花的鱼汁水很足，用了多种调味料与其一同炙烤，让其带上了几分辣味，再裹上一圈酸奶薄荷酱，让味道更为多元化。

蘑菇大麦炖饭
这个炖饭最大的特色是用的麦子而非普通大米，作为主食控的我最爱这一道。麦子的口感吃起来更加有嚼劲，而且这家的做法是完全断生，所以不会有吃到生米粒的那种感觉。很加分的是搭配了两颗炸蘑菇，本身炖饭的蘑菇香气就已经很足够了，炸蘑菇和炸藕片的出现又丰富了口感，有种意大利和日本融合的感觉，有惊喜，推荐一试。


– 甜点部分 –

白巧克力脆片冰棒
里面包裹着不同口味的冰淇淋，有抹茶，草莓，芒果，椰子，巧克力口味，小小的两口就能吃完，感觉也没什么负担，果味非常正，也没有很甜，必须来一根。

Baonut
看着像甜甜圈的甜品，说是包子和甜甜圈的结合体，搭配旁边的香草卡仕达酱和草莓果酱食用。口感和味道真的跟甜甜圈有区别，更偏向一种儿时老式面包店里豆沙包的味道。

蓝莓熔岩蛋糕
这个是热的，搭配旁边的香草黑芝麻冰淇淋，冰火两重天，此处划重点是黑芝麻冰淇淋。

香草冰淇淋甜筒
搭配的是巧克力香蕉口味的油炸饺子。又是一个听起来很像黑暗料理，吃起来真香的创意甜品。


– 饮品部分 –

接骨木花气泡水（无酒精）
接骨木水在欧洲非常流行，它的独特香味一喝就能让人感受到田园诗般的感觉。而夏季被做成冰镇气泡水更是消暑利器。

桃红葡萄酒
这家的桃红葡萄酒产地法国，是一款无论从颜值还是口味上都非常适合女性的酒类。桃红酒粉嫩清透的颜色，口感清爽又果香馥郁，如果你选的是无限酒精的套餐，那一定要多喝几杯。

内格罗尼鸡尾酒
内格罗尼是意大利国民级的鸡尾酒，内容简单、结构鲜明，有着复杂的草本气息，完美的甜苦平衡，喜爱这种滋味的可别错过。


作为一家网红餐厅，美照是跑不了的。BB Social这个三层的小楼每一层都各有特色，即使在楼梯间都超好出片！快来做朋友圈最靓的仔！

总的来说，BB Social的这个周六Brunch无论菜品质量、品类还是诚意满满的无限畅饮都交出了漂亮的成绩单，而且在迪拜同等质量的Brunch中算是性价比较高的了。适合约上三五好友，把整一本菜单全都吃个遍吧！

BB social
The Big Rainbow Brunch

每周六下午1-4点
菜品可无限点选，饮品畅饮
请务必提前预定

含无限软饮
250迪拉姆/人

含无限酒精（含气泡酒等数十种酒类）
399迪拉姆/人

含无限酒精（含法国香槟在内的全部酒水）
499迪拉姆/人

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迪拜人独家折扣
报DUBAIREN或出示文章
享单点8折
周六BRUNCH 8折优惠
有效期：2022.7.23 – 8.22※

BB social

地址：Gate Village 8, DIFC, Dubai
订座电话：+971 4 407 4444
邮箱：HELLO@THISBB.COM
官网：THISISBB.COM
停车：餐厅门口有valet parking服务，但是超过3小时以上需要单独付费的。