相信活在迪拜城市的女酒鬼一定知道“Ladies Night”（女士之夜）这么个东西。几乎迪拜各大酒吧或餐厅酒吧往往都会选择一天作为Ladies Night，在那一天，女士可以得到额外的优惠折扣，因此深受女性的追捧。

因为提供Ladies Night的酒吧和餐厅太多，以至于迪拜有个专门的网站来整理全城的Ladies Night信息。

但这类网站只是一个无情的信息爬取机器，而小编朋友强力推荐给小编的这家餐厅酒吧则更说明问题，它的Ladies Night体验相信能让你印象深刻。

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Bella是一家意大利餐厅酒吧，其名字源于其创始人Bella，一位优雅的意大利名媛。而“Bella”在意大利语中也有着优美的含义。

Bella位于商务港Grand Millennium酒店的顶楼，一出电梯口，服务员会询问要坐在哪个区域，这时候需要你好好思索一番。虽然是同一个餐厅酒吧，但却拥有着两种截然不同设计风格的空间。一边是拥有调酒吧台和DJ助兴的阁楼复古酒吧，一边是面朝迪拜河和哈利法塔的高级餐厅。当然你也可以在就餐结束后转移阵地，完美体验美食的乐趣和酒精的放纵。

Bella最大化地利用顶层的地理优势，有着连接天空的玻璃墙，可谓云清风高，视野极佳。无论是享受周六白天早午餐的城市之光，还是品味夜色佳酿的城市灯火，这里都能给人以最自然舒适的曼妙氛围。

每周三，是Bella的Ladies Night，拉丁歌手会在这里驻唱整晚，悦动气氛恰到好处。入座后，热情的意大利主厨Alessandro Miceli便会出来打招呼，小编真想给他迪拜最亲切主厨的称号，每一桌他都会特别询问是否有忌口的食物，如果有便立即调整菜单。

我们品尝的是Bella周三的四道式Set Meun，包含前菜，2道主菜和1道甜点。而Ladies Night还有特别折扣是“女士可享99迪三杯酒”的优惠套装。

另外Bella的菜单是意大利文为主，英文为描述，小编帮大家查好单词了。


– 餐前 –

面包
PANE E BURRO

面包是赠送的，提供3种当日面包，其中普格利泽面包是意大利南部的传统面包，烤到外表酥脆内里柔软，再用餐刀厚厚地抹上一层黄油是大家最喜爱的吃法。而迷迭香脆皮意大利面包棒以及脆饼面包简直就是脆的像在吃饼干，吃完满嘴生香。


– 开胃菜 –
（选一道）

西红柿酱配布拉塔奶酪
PAPA DI POMODORO CON BURRATA

橄榄油淋上布拉塔奶酪是意大利最经典的菜式。布拉塔奶酪水分含量很高，白白胖胖像个小胖子，外层Q软中间绵软，口味清爽，只有淡淡的奶味，即使很少吃奶酪的人也可以轻松驾驭。而承载布拉塔奶来的是用松脆的面包粉烤西红柿撑托，西红柿酱浓郁的果香诱人可口，混着清爽的奶味，让人停不下来。

意大利风干牛肉
BRESAOLA

这款香肠搭配了火箭叶、帕尔马干酪和达特里诺西红柿，怕胖的朋友吃这款香肠就对啦。这是意大利萨拉米香肠中少数以牛肉制成的一种，其采用精瘦部位，透过盐腌、风干并熟成约70天而成。成品有着坚硬精实的质感，但味道会比较浓郁，是意大利常见的开胃冷盘。提醒一下，个人认为对于很多国人的口味来说，可能不太吃得惯。

鱿鱼和虾
CALAMARI E GAMBERI

乌贼乐园可以算得上是最经典的前菜了，鱿鱼被一层薄薄的面衣包裹，在热油中迅速成型，并将食材多余的水分除去，使食材味道更为浓郁。炸出的外皮酥脆爽，有种吃日式天妇罗的轻快感，完全没有油耗味，沾点酸甜的蛋黄酱，作为一种解馋小食很不错。


– 第一道主菜 –
（选一道）

开心果虾酱Paccheri意面
PACCHERI CON PESTODI PISTACHIO E GAMBERI 

Paccheri是意大利海滨城市那不勒斯的传统面食之一，由硬粒小麦粉制成，外观像是粗大的水管面。意大利人爱吃面心没煮透的意面，所以此道面食带点硬度，口感劲道，不喜欢的小伙伴可以点菜时提醒要煮软一点。

与Paccheri搭配的青酱其中最重要的成分就是来自意大利的高品质开心果，意面搭配开心果香蒜酱没有想象中浓厚，轻松甜美、细腻、芳香在口中呈现，吃完整碗都觉得意犹未尽满嘴清爽。

蘑菇烩饭
RISOTTO FUNGHI

多种野生森林菇类先炒出香气后搭配烩饭，和很多西餐料理一样，烩饭的米心都是不煮透的，吃不惯夹生饭的小伙伴点菜时可以提示多煮一会。这款烩饭可选搭配牛肉汁、奶或没有调味的版本。小编们一致认为无调味的版本比较清爽，也不容易腻口。


– 第二道主菜 –
（选一道）

香煎海鲈鱼
BRANZINO

鱼皮煎的香脆，鱼肉软嫩，配烤蔬菜及Puttanes（烟花女酱），这是什么奇妙口感?其中Puttanes是用黑橄榄、刺山柑、鳀鱼、西红柿制成的，以其大胆丰富的浓烈口感而得名“烟花女酱”。其中海鲈鱼风味淡雅，肉质滑嫩，入口只有淡淡的鲜嫩滋味，正好搭配层次浓郁的酱汁，有着多重味道。

炖煮牛肉面颊
GUANCIA DI MANZO

这道牛颊肉煎至焦香，各类鲜蔬加入西红柿糊，拌炒后加面粉炒香，再倒入红酒，待酒精挥发，加牛颊肉高汤，小火炖煮约12小时，可谓一道功夫菜。单吃入口虽说牛肉浓郁的香气还是表现得很好，但口感上会有些干柴，建议搭配土豆泥一起入口，会更加柔和顺滑。


– 甜点 –

提拉米苏
TIRAMISU

每家意大利餐厅都一定会有提拉米苏，但每家的提拉米苏都各有特色。Bella的提拉米苏最大的特点就是有着非常浓郁的朗姆酒味，由于是穆斯林国度，含酒的提拉米苏其实不算多见。另外整个蛋糕处于一种比较湿润的状态，奶油柔滑细腻，咖啡味也很重，口感介于慕斯和蛋糕之间，确实颇具特色可以一试。

总的来说，Bella的景致非常撩人，随着DJ和驻场乐手的节奏，氛围感也十分棒。菜品纯纯地意式风味，细腻精致，而女士之夜的三杯酒下肚直接让人忘却所有烦恼。周三的闺蜜局，就选你啦！

  • Set Menu

200迪拉姆，4道式不含酒水

  • lady’s night（每周三）

女士享3杯酒99迪拉姆优惠

  • 迪拜人特殊折扣

单点可享8折，週六BRUNCH 8折，结账前告知＜迪拜人Dubairen>, 套餐不在折扣范围内。折扣有效期至2022年8月23日。

Bella Restaurant & Lounge

人均消费：300迪拉姆
地址: Grand Millennium Hotel – Business Bay – Dubai（免费停车）

营业时间
餐厅（12 PM to 2 AM）
酒吧（12 PM to 2 AM）

订位专线: +971 4 873 3377
订座邮箱：ciao@belladxb.com
官网: www.belladxb.com