迪拜的商场很多很多,但纯艺术方向的可去之处就有点屈指可数了。Jameel Arts Centre是迪拜难得的艺术中心,而且还是一个完全免费的非商业艺术机构,那就相当值得一去了。
Jameel Arts Centre位于Jaddaf Waterfront,就在迪拜范思哲酒店旁边。建筑采用了极简线条的设计风格,从外观看就很有观赏性。Jameel Arts Centre早在2018年就开业了,目的是支持本地艺术家和艺术创作者。创始人Abdul Latif Jameel先生的愿景就是想通过艺术建立一个更加开放、紧密联系、更具凝聚力的社会。
Jameel Arts Centre拥有多个画廊空间,不定期会举办各种艺术展览,其中不乏与国际艺术家们的合作。另外艺术中心里面有一个开放式的图书馆,小编非常喜欢,里面还可以购买到一些阿联酋本土的文创设计。
Jameel Arts Centre主要展示各种各样的当代艺术和具有本地文化的艺术作品。形式包括但不限于绘画、摄影、音乐、空间艺术、伊斯兰艺术等。大家可以去官网查看正在展览的艺术主题。(https://jameelartscentre.org/whats-on/#current)
比如小编还发现有来自中国的艺术家郑波的作品Samur↓
然而Jameel Arts Centre最绝的并不只是艺术展,因为这里还拥有一家米其林餐厅—— Teible。这家餐厅于2023年荣获米其林绿星,是迪拜三家米其林绿星餐厅之一。
Teible位于Jameel艺术中心的一楼,设计十分简约,有着生态环保的意识。桌椅都是从芬兰采购,整体风格由屡获殊荣的建筑师waiwai设计。总体虽然简单,但给人以一种田园诗般的背景,随着落地玻璃窗映照着宁静河畔,很是惬意。
Teible是迪拜少数执行“农场到餐桌理念”的餐厅,使这里拥有独一无二的用餐体验。其中85%-90%的食材来自阿联酋本地农场的直供,餐厅内外甚至还自己种植了部分农作物。结合新鲜的,小型农场和季节性食材,以及餐厅精心策划的菜单,为食客与众不同的料理美学。
酸奶酪圣女果
Koji Labneh&Tomatoes
虽然只是一道前菜沙拉,但是能让你味蕾全开,给人一种全新的体验。这道菜的圣女果来自沙迦酋长国的农场,居然能吃出荔枝的口感,酸奶酪口感也非常棒,必点。
时令烤鱼
Seasonal Seared Fish
鱼是来自富基拉酋长国新鲜捕获的时令鱼,这一道的精华来自于烤鱼上浇的一层调味酱,吃起来非常的细腻,有着丰富的奶油口感,为鱼肉赋予了丰富的层次感。
酱油牛肉塔塔
Garum Beef Tartare
这道菜的牛肉来自阿吉曼酋长国,虽然不是和牛,但新鲜度非常好。再加上甜椒和小葱花,以及合理搭配的酱料,给人一种清醒的滋味,同时底下的烤面包口感也很不错。
西班牙小油条
Savory Churros
这道菜更是结合了丰富的元素,由西班牙小油条作为基地,搭配来自阿联酋本地腌制的风干和牛肉,以及来自迪拜Hatta的蜂蜜酱汁,一口下去十分满足,丰富的味道随之迸发出来。
墨西哥辣酱羊腿肉
Lamb&Tahini Mole
这道菜的辣酱风味层次丰富,香而不辣,质感细腻。外侧是茄子,包裹着羊腿肉。经过长时间的慢炖,展现出软烂的肉质口感。 此外,Teible还设有一个微型工匠面包店,提供各种糕点、和面包,每天都新鲜烘焙。虽然小编这次没吃到,但早有听说这里的早餐非常好吃!
总的来说,如果你是一个艺术爱好者兼吃货,那么Jameel Arts Centre和Teible餐厅能带给你双重体验。这里宁静,闲适,岁月静好,还能非常出片,在某一个慵懒的日子里,来这里感受艺术和温润的食物,甚好~
Jameel Arts Centre
免费
周末: 10:00 am to 08:00 pm
周五: 10:00 am to 10:00 pm
周二关闭
官网:jameelartscentre.org
Teible餐厅
人均消费:150-250 AED(午餐)
*早餐和咖啡价格适中
订座电话:(04) 243 6683
官网:teible.com