文/沫沫吐 图/lea & 沫沫吐
MEAT CO很早就进入了站长的就餐LIST，但由于路远价高，一直没有前往。正逢近日在SOUK MADINAT伺候几位“领导”，便进去搓了一顿。
MEAT CO品牌成立于2000年，是一家在南非起家的著名餐厅，在中东，澳洲，南非等几个国家均设有分店，其特色就是牛排烹饪，在牛排界据说还挺有名气的。MEAT CO在迪拜有两家分店，分别在帆船酒店旁的SOUK MADINAT和DUBAI MALL附近的Souk Al Bahar。
站长就餐的是SOUK MADINAT分店。之前在过去的文章中介绍过SOUK MADINAT，这次站长还要重新感叹一下，SOUK MADINAT真是一个适合就餐的好地方，古堡威武，小河环绕，鸟语花香，微风徐徐，尤其在迪拜冬季的一个良辰美景间就餐，感觉倍儿棒！心情倍儿爽！
河边就餐风景怡人~
别看非洲普遍穷地方，南非可是个多金的地儿，MEAT CO从一开始就走高端定位，因此环境还是非常优越的，也很有档次。分为室内和室外，由于天气非常不错，大部分人都选择在室外就餐，感受鸟语花香与和煦的日光。
室内
室外
虽然一早就知道MEAT CO很贵了，站长当时还揣着Entertainer的优惠券，但一看菜单本屌丝还是吓尿了，最便宜的牛排也要200起步，虽然是“领导”请客，但也怕落下宰客嫌疑……反正最终是硬着头皮点了。
MEAT CO菜单的牛排页面根据不同的牛的产地划分，主要有2种不同产地的牛排，一种相对便宜点（平均230迪拉姆/份左右），一种比较昂贵（平均380迪拉姆/份左右），由于对牛排没有直接的经验，不懂行，于是基本在便宜页面中不同品种各来一点。熟度从全生到全熟有5种，大家可以按需要求，不像国内说几成熟（XX percent），国外似乎说不通，服务员不理解，都有专门的术语，medium就是五分熟，well-done就是全熟，medium-well就是7分熟的意思（不过似乎迪拜部分餐厅烹饪牛排只有3种熟度）。配餐可选择常规的土豆、沙拉、薯条、米饭什么的。另外也可以要求额外的酱料（酱料竟然也是额外收费的）。MEAT CO的服务挺不错的，服务员热情又HAPPY，也会给客人建议。
昂贵的一页~
餐前会送上面包和牛油，味道还是不错的，但由于DUBAI MALL Texas Roadhouse的黄油面包更加美味，还有无限量花生提供，总之餐前上MEAT CO是输了。
等了大约15分钟，牛排上桌。比较令人失望的是，MEAT CO的每一份牛排只赠送一个配餐，盘子又大，孤零零的牛排和配菜看上去实在过于简单了，而Texas Roadhouse能送2个配菜。每份牛排上叉着小旗子，标注了牛排的熟度。
站长的Medium 300g 忘记什么名字了，分量还是挺足的。
200g的菲力牛排，太MINI了~这份也要200迪拉姆
配菜是烤土豆~
不过要是牛排好吃的话，配菜什么的都无所谓。很可惜，牛排的味道也低于我的预期，甚至比Texas Roadhouse还差一点。（也可能是站长不会点或不懂吃~）。无论哪家牛排馆，经验之谈是，牛排务必要求五分熟或以下，就算7-8分熟的牛排口感也大大降低，全熟基本就没法吃了，反正在迪拜吃牛排还算放心，生点没事。
还点选了一份鱼排，炸的，4块鱼排饼100迪拉姆，不过鱼肉鲜嫩，味道还算不错的。
实话说，这家著名的MEAT CO并没有给我带来太深刻的印象，唯一深刻的恐怕就是昂贵的价格了。站长已经尽量克制往便宜的点了，5人消费还是高达1100迪拉姆（没使用优惠券的价格），人均200是至少的。
总而言之，MEAT CO适合浅尝即止，深尝就过于昂贵了。当然对于不差钱的朋友，可以尽情享受这个奢华牛排馆给你带来的高贵享受，站长还没点400一份的牛排，有兴趣的可以帮站长尝试并给予吃后感。
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餐厅名：THE MEAT CO餐厅
位置：SOUK MADINT 帆船酒店旁
官网：http://themeatco.com/locations/middle-east/dubai/madinat-jumeirah