但凡在中东生活过的朋友,想必一定都吃过Shawarma,中文叫作“沙威玛”,基于发音,早期迪拜很多华人朋友还称它为——“想我了吗”,确实有很多热爱它的朋友,几天不吃就想得慌。

“沙威玛”是阿拉伯地区最知名的街头小吃,没有之一。其基础形态就是把切成薄片的肉堆成倒锥状,放在缓慢旋转的垂直烤肉架上,厨师会把外层烤好的肉用刀刮下来,然后搭配蔬菜和酱料,用阿拉伯饼卷起来销售。

虽然“沙威玛”在中东极其流行,但对于美食云集的中国,显然还是有点儿不够看,虽然中国也有一些模仿或借鉴“沙威玛”的料理存在(比如常被称作土耳其烤肉)但在普通老百姓的生活中,基本是接触不到“沙威玛”的。

然而,就在最近一段时间,“沙威玛”突然在中国全网爆火,但是火的并非是“沙威玛”这种食物本身,而是一款名为《沙威玛传奇》的小游戏。


《沙威玛传奇》的爆火之路

《沙威玛传奇》这款游戏来自土耳其一个名不见经传的开发者Eyad Al Shafei。在游戏中,玩家将扮演“卷饼大师”,为顾客们制作沙威玛,整个游戏内容非常简单,容量连100M都不到,是一个标准的杀时间的小游戏。

游戏最早于7月19日在Steam和全球各大手游平台上线。Steam端售价23人民币,而手游端基本免费,只通过内嵌广告变现。

由于游戏本身没有什么特别的,因此《沙威玛传奇》在刚上线的时候并未引起什么关注。从发行到8月25日,《沙威玛传奇》还位于国内免费游戏榜单的300名开外,但在一批“自来水”主播的带动下,这款游戏才终于迎来了“泼天的富贵”。一周后的9月1日,《沙威玛传奇》忽然飞升到了免费游戏榜的榜首,平均每天的下载量都有数十万。

截至9月10日,《沙威玛传奇》在全球范围内的下载量高达345万次,其中中国地区贡献了170万次,占到了近一半的贡献值。

然而9月10日,《沙威玛传奇》疑似违规(也不知道这玩意咋违规了),在中国国内全平台下架了。但有意思的是,下架后这款游戏的热度非但没有下降,在“热心网友”的帮助下反而还越来越火了,关于《沙威玛传奇》的搜索和二创内容迅速升温。

虽然游戏下架了,网上却涌现出许多售卖游戏安装包的卖家,其中有的卖家已经爆卖了10万份。Steam上的收费版《沙威玛传奇》也涌入了大量中国玩家如今光评论就接近2000条,其中大部分评论都来自中国,且都是夸的。

在十一黄金周期间,有关《沙威玛传奇》的游戏话题在抖音站内播放已经超过14亿次,B站也涌现出了大量播放量超百万的爆款视频,直播间更是随处可见蹩脚的“沙威玛”口音……在全民讨论、全民参与的氛围之下,《沙威玛传奇》火爆出圈。

在网络上的二创内容中,有技术博主分享游戏攻略、有硬核玩家展示超强手速、也有玩梗大户扮演起了“真人卷饼大师”,更有脆皮玩家晒起了腱鞘炎保养流程,毕竟玩这游戏太费手了……

有网友表示,玩《沙威玛传奇》玩出腱鞘炎

有男友发小红书求助“怎样才能让女朋友停止玩沙威玛?”

而游戏的火爆,也顺带在中国普及了“沙威玛”这种食物,“沙威玛”也成为当下各大美食博主的流量密码,涌现出许多吃“沙威玛”和做“沙威玛”的内容。

相信“沙威玛”本尊应该不会想到,自己居然在中国以这种方式爆火了!


《沙威玛传奇》为什么火了?

有一说一,《沙威玛传奇》这款游戏无论从玩法、内容还是制作品质来说,都属于一款普普通通的“大路货”,同样玩法、制作更优的游戏都能找到大把。然而就是这样一款质量平平的小游戏,却在中国大杀四方,其热度甚至有前阵子的《黑神话:悟空》之势,这不禁令人陷入思考……

《黑神话:悟空》作为国内首款3A游戏自然值得这个流量,但其实《沙威玛传奇》也算的上是一款“3A”游戏 —— AI作画、AI作曲、AI配音……

为了节约成本,AI被大量运用到了这款游戏中,就连创作者本人也证实,制作这款游戏确实用到了AI技术。然而这种“偷工减料”的做法,却恰恰成为《沙威玛传奇》在中国爆火的主要原因。

首先一进入游戏,玩家就会发现《沙威玛传奇》居然配备了包括中文在内的14种语言,而且不光是文字,连配音都有14种,虽然这些都是通过AI生成的,但拥有中文配音一下子就让中国玩家感受到了亲切。

而一旦进入游戏,中国玩家还会惊喜地发现,《沙威玛传奇》还拥有一首中文主题曲。同时这首中文主题曲不仅魔性洗脑,又极具异域风情,人声还有着浓郁的阿拉伯味儿,虽然歌词明显是机器翻译的,但反而带来了一种颇具喜感的效果,对于当下喜欢玩梗的主播们来说,光这款游戏的主题曲就足够引发传播。

“沙威玛~哦沙威玛……”未见游戏先闻声,当大家谈起《沙威玛传奇》,就不可避免地联动它那洗脑又魔性的中文主题曲。自然,这首中文主题曲也是AI创作的功劳,却成为整款游戏最大的亮点。

在游戏玩法上,作为一款模拟经营类游戏,《沙威玛传奇》的操作非常简单,可谓老少皆宜,只要有手就能玩,这也为其获得了更大的市场。玩家需要合理安排时间,并运用自己的手速制作“沙威玛”,满足各类客人各种消费需求,从而赚取更多的钱,期间还要应付不给钱的乞丐,以及会偷钱的小偷。

而游戏更大的乐趣在于,可以通过游戏中赚的钱去升级店内的道具,从而获得更高的赚钱效率,解锁更丰富的游戏体验。这些设计并无太多创新,却让许多玩家乐此不疲。

总而言之,有中文翻译和配音,洗脑的魔性主题曲,以及足够简单的操作,再加上玩梗主播的引流,在各种天时地利人和的作用下,一款土耳其人制作的小游戏奇迹般地在遥远的东方大陆上火了起来,不得不说《沙威玛传奇》本身确实是一个传奇。


迪拜的“沙威玛”

迪拜也是生产和销售“沙威玛”的大户,曾经我写过一篇《迪拜街头小吃“四大天王”》[链接]的文章,“沙威玛”就独占一席。

迪拜的“沙威玛”大概卖6-10迪拉姆一个(12-20人民币),对比迪拜的物价,可以说非常经济,买一个可以扛饥垫肚子,买两个可以当正餐直接吃饱饱。

另外值得一提的是,“沙威玛”虽然是一种街头小吃,但也绝非千篇一律的标准品,而是极具灵活性,几乎每一家店的“沙威玛”味道都是不同的。

不同店的“沙威玛”饼材可能不同,肉的腌制可能不同,内馅配菜可能不同,刷的酱汁可能不同,甚至料理手法也可能不同,这为“沙威玛”带来无穷的变化,足以组成一个“沙威玛”宇宙

传统的“沙威玛”会用到阿拉伯中空小囊饼,经典内馅有鸡肉、一些蔬菜、薯条和蒜酱,一般还会额外配一小碟酸黄瓜酸辣椒。讲究的店会用到特殊的饼皮,肉材上还会增加牛肉的选项(没有鸡肉好吃),酱汁也是特调的,卷好还会放到铁板上烤一烤增强口感。顺带一提,这些制作“沙威玛”的小花招在《沙威玛传奇》游戏里都有所体现,怀疑作者可能真的干过“沙威玛”店。

要问迪拜最好吃的“沙威玛”是哪家,相信每一个人心中都有属于自己的NO.1,但被许多华人公认的迪拜最好吃的“沙威玛”,要数位于迪拜德拉的Shiraz Nights餐厅,我也是其忠实粉丝,每次路过都要买几个尝尝。

虽然“沙威玛”大多在街边小店售卖,但作为一种美食符号,有时同样也会出现在一些高级的阿拉伯餐厅中,有的店还会用更好的食材创造出更豪华的“沙威玛”。

不过,正如“沙威玛”包容万物的特质,它也包容所有阶层,无论穷富,一个“沙威玛”总能温暖到你。


最后,如果你玩过《沙威玛传奇》,欢迎在评论区留下你的感想!