恭禧饺子的逆袭 – 国际城恭禧饺子中餐厅

文/沫沫吐 图/Lea

“恭禧饺子”，已经开了很多年，相信很多在国际城生活较久的朋友都听说过这家餐厅，可惜由于位置和经营问题一直没火起来，所以显得非常低调。由于多年来鲜有正面评价入耳，所以站长也就打消了试吃的念头，所以恭禧饺子也是目前站长唯一一家没有品尝过的国际城中餐厅。

所以朋友说要带我去吃这家恭禧饺子的时候，我还蛮诧异的，毕竟是一家很少被人提起的餐厅。虽然不报太大期望，但就着试试也好的想法便去了。

餐厅位置是有点不起眼，虽然是面积不大的小店，但环境却出乎意料的温馨，显然是有过用心设计的。因为已值深夜，所以客人寥寥。

比较不好意思的是因为没有特别去那里就餐写食评的计划，因此没带单反相机，照片都是手机拍摄，效果不太好，抱歉了，大家就将就看吧。未来再去会更新图片的。接下来说几个我们点选的菜式。

素三鲜饺子。在一家叫恭禧饺子的餐厅吃饭顺理成章地要点饺子吧。点了一份素三鲜，非常不错，饺子皮软硬适中，每一个内陷都有1-2个Q弹的小虾仁，看样子就知道是亲手做的手工水饺，有家里的味道。总之饺子部分不错，没有砸店名的招牌。

可或许第一次来吃的食客不知道的，是恭禧饺子真正厉害的地方在于其他菜式的烹饪。如果你认为恭禧饺子只是饺子好吃而放弃品尝其他料理的话，那可是亏大了。

炒粉丝。也可以叫蚂蚁上树。这道菜真是吃到我心坎里了，冒着美食的香气，吃第一口的时候就满嘴的回忆，因为特别有大学时代校外大排档路边宵夜的味道。

天妇罗拼盘。其实在此我强烈想要推荐的是他们家的日料，可又有谁能想象到在一家名叫“恭禧饺子”的中餐厅里能吃到那么好的日本料理呢。天妇罗炸得很有水平，给你配上日式酱料，俨然像星级酒店烹饪出来的，而且一大盘也只要30迪拉姆。然后一打听，餐厅主厨原来曾是迪拜某五星级大酒店日料餐厅的厨子，这就好理解为什么一家中餐厅日料做的如此地道了。老板推荐他做的寿司也非常美味，但实在吃不下了。餐厅还有日式的增味汤提供。

安徽板面（这个菜单上可没有，属于老板的私房菜）。提前说一下，老板可不是安徽人，而是河北人，但板面这种面食在北方也非常流行，所以也会做。站长南方人，虽然爱吃面食，但实在没吃过板面，但觉得无论从汤头还是面条上，都是我喜欢的那一种面食，老板当场亲手擀面制作，很有诚意。而据同行的北方朋友说，这板面还真是家乡的味道。

由于已吃过一些东西，这顿深夜美食纯属宵夜，实在吃不下太多，于是问常去的朋友索要了其他几道味道不错的美食照片，放出来给大家分享一下。

泰国炒饭和印尼炒饭，看起来就很诱人了。可惜没吃到，下次一定去试试。餐厅也有冬荫功这种喜闻乐见的泰国传统菜式。

老板娘之妹妹和老老板娘！正在给我们制作板面。

恭禧饺子英文名Gongxi Dumpling，而一对姐妹花老板坐镇让这名字名副其实。两位老板非常健谈尤其风趣可爱，已生活迪拜15年，乐谈的食客可以找她们唠唠。另外这位做菜很美味的大厨也是单身帅哥哦。

虽然恭禧饺子之前的口碑平平，而新老板半年前转下这餐厅后应该说做了很大的改进，水准也是突飞猛进了，但是此后餐厅居然还在低调经营，这有点说不过去了。总之这次的恭禧饺子试吃确有一种相见恨晚的感觉。

人均消费30-40迪拉姆，价格非常公道，要知道厨师可是五星级标准啊，用这么少的钱吃到高水平料理，在此推荐给大家。

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餐厅：恭禧饺子
位置：国际城C-15后停车场。