在平价自助吃烤乳猪——Lamesa餐厅

文/迪拜人周昀 图/迪拜人周昀&杨煦

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相信常住Deira的华人朋友们肯定都或多或少听说过或是见过一家名为Asiana Hotel的五星级酒店。今天要介绍的就是附属于Asiana Hotel的亚洲餐厅——Lamesa。

Lamesa开业于2011年3月，经过长时间的经营，已经积累了相当的客源，尤其以旅居迪拜的亚洲人群为主。所以我们一抵达餐厅，就被现场火爆的人气震惊了。要知道隐藏在酒店的深处，还能在非周末的夜晚达到几乎满座的上座率，实属不易。

↑排队等候烤乳猪的食客们

作为亚洲餐厅，Lamesa主打的自然是各色亚洲菜肴，包括中式、日式、韩式、泰式和菲律宾风味，有多种多样的冷菜、热炒、点心、甜品、水果和例汤。

其中最值得一表的是新推出的烤乳猪。首先，整猪端上桌面，视觉效果就非常震撼。其次，原料和配料的来源也非同一般：乳猪是由主厨经过多地考察，最终敲定从黎巴嫩进口而来的；乳猪的内部，则填充了来自菲律宾的香蕉叶和各种其他香料，为猪肉平添香气。再次。烹饪技法也相当特殊：不用明火烤制，而是采用密闭的炉膛烘烤，在最后一分钟打开炉膛，使水汽蒸发，从而达到皮脆肉嫩、肥而不腻的效果。搭配特制的酱料，别有一番风味。更重要的是，这是目前迪拜唯一能吃到烤乳猪的餐厅！

↑大厨和他们的烤乳猪

此外，餐厅每天还推出五道猪肉菜，并且不定期的更换菜单，让食客保持新鲜感。我们尝到的就包括中式红烧肉、韩式酱香五花肉等。

↑烤猪腿肉

除了猪肉，Lamesa还提供海鲜类热炒、中式点心烧卖、日式寿司小卷、新鲜沙拉和各色凉菜。

↑海鲜热炒

↑中式热炒——宫保鸡丁

↑各式沙拉及凉菜

就饮料来说，冰茶是一大特色，入口清爽不甜腻，入喉不发涩，最后稍有回甘，个人认为值得一尝。除软饮和茶水外，餐厅还提供酒精类饮品，包括各色鸡尾酒，价格也相当亲民。

↑特色冰茶

↑各式酒类

作为自助餐厅，服务是评价的重要指标。Lamesa的服务应该说还是让人满意的，自助餐出菜的频率很高，自取的食物基本没有见底的情况，服务生回收空盘的反应也比较快。同属Asiana Hotel的酒吧经理还会时不时下来巡视，赠送一些优惠券给餐厅客人，吃饭还有优惠券拿甚至免费酒水享用，真是大大的surprise！

↑开放式料理台

↑同属酒店的酒吧，位于楼上

虽然Lamesa总共能够容纳240人，其中包括一个适合50-70人聚会的大包间，但拥有如此爆棚的人气，环境实在谈不上优雅，甚至有些略显拥挤嘈杂。若是爱热闹的朋友，倒是不妨一试。此外，对于人数规模较大的聚餐，Lamesa提供客人发挥想象力的空间，可以自行布置环境。我们去的当天就见到了一群菲律宾人在给小宝宝过两周岁生日，现场布置得温馨而有趣。

↑小朋友过生日，环境布置热闹温馨

↑容纳50-70人的大包间

↑餐厅环境

至于大家最关心的价格，Lamesa可谓是五星级自助的业界良心。89 AED（不含水和软饮）/109 AED（包含水和软饮）的晚餐自助价格大概也只能用白菜价来形容了。所以总体来说，性价比是相当的高。

↑自助价格

↑部分酒水价目

据介绍，Lamesa在圣诞和新年都会推出特别活动。其中圣诞自助晚餐还会推出四道新菜：韩式烤牛小排、烤火鸡、日式Shabu Shabu火锅和Sushi Maki，价格129 AED（包含饮料和白兰地）。新年（12月31日、1月1日）的自助晚餐价格129 AED（包含饮料和香槟）。圣诞晚餐自助已经全部预定完，新年是否还有空余，大家可以自行电话咨询。

↑营业时间

总的来说，作为五星级酒店的自助，Lamesa胜在足够平价，而且仅仅花费这些就能够享用到迪拜餐厅普遍禁忌的猪肉和酒，何乐而不为呢？

Lamesa餐厅

地址：Asiana Hotel（韩亚酒店）Deira, Reef Mall左100米（近Salah Al Din地铁站）

电话：04-6082160  050-8019688

友情提示：烤乳猪每周六至周三晚餐限量供应两只，周四周五三只，所以想一饱口福的话可要趁早预定噢！