文/毛一鸣 原创文章转载请注明出处
在英国脱欧公选前有传言，著名的鸡店Nando’s表示，如果英国脱欧，他们将马上关闭在英国所有的店面。
这可吓坏了无数英国银啊。因为在英国的大街小巷，到处都有Nando’s的分店，其景象等同于KFC在中国，而且物美价廉，极受”工薪阶层”和留学生们的热爱。
传言说因为nandos的鸡都是从欧洲各地入口，如果英国脱离欧盟，到时每只进口英国的鸡，都需要一个护照和签证，这显然是没办法做到的。
什么情况
然而在公投结束的指针落在”脱欧”选项的时候，许多英国鸡友始崩溃。毕竟在充斥鱼和薯条的大英国，也只有这只鸡能够对抗一下了。要是连Nando’s都沦陷，英国银岂不是要陷入鱼和薯条的旋窝……
于是许多网友开始@Nando’s询问他们是否真的会把英国的店铺都关掉，然而即便在网友们的轮番攻击下，Nando’s却一直没回复，急死亲娘了唉~~~
最后英国地铁报就打电话去确认了一下，鸡店终于回复了:”之前那些全部是谣传，我们是要卖鸡的店，怎么轻易就关门！！”
随后发了条twitter以表忠心。终于安抚了英国鸡友们的紧张情绪。
嗯，终于可以继续吃鸡了！
然而这家英国银如此热爱的，甚至被许多外行认为是英国不可分割的鸡店，其实是一家来自南非的连锁餐厅，但这款鸡是由葡萄牙人发明的。不过用来制作著名的调味酱Peri-Peri的辣椒是产自非洲的Bird’s Eye Chili，而且这个Peri-Peri其实应该念作Pili-Pili，是葡萄牙人自己发音不好（笑）。
Nando’S不仅火在英国，它在全世界有1031家连锁店，而在迪拜也有区区十家。凑巧的是，本编刚好吃过几次，居然还写过它家的食评，只是当时我并不知道原来它在英国那么火……
那么Nando’s究竟好不好吃，看下去！
嗯，LOGO就是这只鸡。
Nando’s餐厅有两大特色：Nando’s的辣椒和Nando’s的鸡。首先来说说最重要的Nando’s的辣椒。
往往优秀的餐厅都具备自己的饮食文化，Nando’s的文化即是辣椒文化。Nando’s 和辣椒的关系密切，它除了是一家餐厅，也是一家生产辣椒酱的公司，你在迪拜的各大超市都可以找到他们家的辣椒酱品牌。在它烹饪的食物中，也广泛用到辣椒元素。我在Nando’s 餐厅的厕所也发现了介绍辣椒种类的装饰海报。可见Nando’s是多么地喜欢辣椒啊。
迪拜超市可以买到的鸡牌辣椒酱
在Nando’s的宣传单上经常能看到Peri-Peri。Peri-Peri是一种产自南非的野生辣椒，在中世纪被称为”African Bird’s Eye Chilli”，在辣椒界也算是比较辣的那种了。Nando’s的辣椒酱原料均来自Peri-Peri，再混合特殊的草药，香料和柠檬，就形成了Nando’s辣椒酱的独特口味。然而本编对此的描述是：在酸辣中外加奇特草药的味觉感受，和中国的辣酱是完全不同的体验，说实话，不太适合中国人的口味。
再说说Nando’s的鸡。Nando’s是一家以鸡肉为主打（尤其是烤鸡）的餐厅，按店家的描述，他们家的鸡选用最牛逼的A级鸡，并用秘制的酱料研制，能入味到鸡骨头。同时在他们餐厅确实很难找到除鸡肉之外的其他肉类。
比较有特别的是，在Nando’s点完餐后，服务员会询问你需要哪种程度的辣。Nando’s辣的程度从低到高分别是：lemon&herb / mild peri-peri / hot peri-peri / extra hot peri-peri。食客可以按照喜好选择。
更有意思的是，为了防止客人高估自己的吃辣能力，餐厅菜单上还标注了一个小TIP写道：如果你第一次来Nando’s最好从lemon&herb开始；如果你觉得想冒险一下，可以选择mild peri-peri 和 hot peri-peri；如果你想辣到飙泪，可以选择extra hot peri-peri。除了点餐的时候可以选择辣味级别，在餐桌上还摆着4种辣味级别的辣椒酱，在上餐后食客还可以自行调整口味。
对于嗜辣如命的本编，毫不犹豫地选了extra hot，然而并没有觉得有多辣，一个微辣的重庆火锅就能将extra hot秒成渣。喜欢吃辣的朋友千万不要有太多期待。
本编尝试了Nando’s的烤鸡翅膀（chicken wings）和烤肉串（chicken espetada）。27迪拉姆有4枚硕大的鸡翅，鸡翅味道还算不错，非常入味。
而价值56迪拉姆的chicken espetada看着很有特色，却极其坑爹，端上来时那独特的餐具造型让我惊叹了很久，但最后发现它的本质不过是一串烤鸡串+一盘米饭罢了，只是餐具奇特了一点。味道还不如烤鸡翅，不建议大家点。
Nando’s在迪拜的人均消费水平在35-55迪拉姆左右，作为一家鸡店，个人觉得无论口味还是性价比都比较一般，但如果是喜欢吃辣和猎奇的朋友，吃一次也不亏啦~
所以本文并不是来安利Nando’s的，只是觉得英国银好可怜……