希腊给人的第一印象不是神话传说，就是圣洁的爱琴海。如果让我幻想自己在美丽的蓝白小镇吃饭，想象出来的食物一定是清清爽爽的性冷淡风，毕竟只有简约的食物才配得上这圣洁的背景。
健康的希腊饮食
我的幻想其实并没有偏离实际太远，地处地中海位置的希腊，正是地中海料理的发源地。在世界各大菜系中，地中海料理算是小众的一个，但却也是被科学验证最符合健康标准的一个。而健康饮食往往引发不了太多欲想，地中海料理的画风还真是一股清清爽爽的性冷淡感。小众+性冷淡，这简直实在太符合小资文艺青年的核心价值观了。
于是在我的脑海里，希腊菜几乎就等于沙拉，而沙拉是我脑海里最健康的食物。但希腊有苏格拉底，也有斯巴达。万万没想到，这希腊居然是玩无国界料理(fusion)的鼻祖，在历史上就是各种征服与被征服，也因此吸收了不同文化的饮食风格，最后自成一派。
希腊的荤菜也不少
抱着只有吃沙拉的心态吃到了各种荤，这种喜悦简直溢于言表。在此要强烈纠正，希腊并非只有沙拉，希腊好吃的可多呢！
Eat Greek是迪拜为数不多的希腊餐厅，餐厅环境有着地中海的风格，木质桌椅简约大方，而蓝白的方巾贴合希腊主题，带着小小的文艺气息，值得一提的是餐厅的服务也非常细致热情，有着希腊人文精神中的随性乐观。
餐厅环境
Eat Greek用平板电脑点菜，菜单不仅有大量配图还有翻译得非常准确的中文菜单，这点对华人吃饭点单非常友好。而且餐厅还接入了支付宝，又是对广大华人的一项消费便利。这两点值得给予好评。
支持银联和支付宝
希腊沙拉
Eat Greek Salad
希腊菜里的确有不少沙拉料理，但这只是希腊饮食中的一小部分。标志性的希腊沙拉一般由新鲜的洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起，外加一片希腊特色的Feta羊奶酪，然后撒上橄榄油和醋汁。是一道非常可口的开胃菜。
皮塔饼及蘸料
皮塔饼（Pita）是希腊流行的主食，口感绵软有嚼劲，有点新疆囊的意思。搭配皮塔的蘸料就比较丰富了。茄子泥清爽开胃，有微微的烟熏感，直接吃都很有味道。有Feta羊奶酪制作的奶酪泥充满了香气。而用酸奶和香草混合的乳酱则带来轻盈舒爽的味道。可以说每一道蘸料都各有特色，适合不同的人群。
烤章鱼脚
Octopus with Eggplant mousse
章鱼也是希腊菜里的常客，是非常适合当开胃前菜的小点。烤章鱼脚火候恰到好处，有香气又有嚼劲，也不会太老。而由茄子打成的酱泥又能独加几分轻盈，完全不会感到腻。
希腊肉丸子
Soutzoukakia a al grecque
这道肉丸子是混合了牛肉和羊肉于一体的丸子，内部参了香草，搭配番茄酱汁调味，不仅开胃也有着特别的滋味。
茄子肉酱千层
Moussaka
Moussaka是非常有代表性的希腊菜。一层肉末，一层土豆，一层茄子，最上面是一层贝夏媚酱加起司，有着浓郁的芝士香味，有点像是在吃意大利的Lasagna，但没有那么腻，毕竟希腊菜普遍走的是比较清爽的路线。
烤海鲈鱼
Catch of the Day
这道烤鱼可以说是本场最佳，首先鱼很新鲜，食材有加分，其次烤得恰到好处，脆皮微焦，内部鱼肉还能锁住水分，肉质也是嫩而细滑。烹制过程也只是用了很少的调味处理，没有破坏鱼本身的味道。配菜Couscous是一种像小米的谷物，也是非常健康的食物。有趣的是这道烤鱼菜单上的名字叫Catch of the Day（当天捕获），应该是为了强调食材的新鲜。
希腊煎肉饼
Greek Style Bifteki
希腊的肉菜其实真不少，希腊风格煎肉饼便是一道不错的肉菜。肉馅里混入了香草，味道不腻也不厚重，配菜还有清爽的土豆和生菜。可以说希腊的肉菜都是走健康路线的。
水果柠檬薄荷果汁
Anasa
Eat Greek的饮品也是非常清爽怡人，属于回复系的饮料，一口下去神清气爽。
Eat Greek总体口味都是比较清爽自然的，即便是肉菜也和外面的”妖艳贱货”不一样，清清爽爽，不油不腻，吃完对身体也没有太大的负担。可以说希腊菜在健康和美味上做了很好的平衡。
总的来说，Eat Greek给我的就餐体验非常不错，无论从环境、服务、食材和烹饪质量来看都水准在线，就连性价比也很高，值得广大吃货来感受一下地中海的清风。
Eat Greek
新鲜、健康、清爽的地中海料理
风格：希腊
消费：120迪拉姆/人
电话：+971-4-269-5937
店址： Lower Ground Floor / Parking: Cinema Parking (Green), P1