2010年10月3日，迪拜的华人举办了首次红歌比赛。胡莺是那场红歌赛的主持人，她穿着一袭酒红色的拖地长裙，缓缓走上舞台中央，观众们无不惊叹于“桂华流瓦，纤云散，耿耿素娥欲下。”
这个把气质写进骨子里的女子，便是我们本期采访的主人公—-胡莺，生于江西，长于浙江金华市，毕业于浙江师范大学教育专业，父母亲均为核工业部原子弹的研究人员。
日常的胡莺，经常是普通的不能再普通的装扮：一袭黑色碎花长裙，长发被随意盘起，没有妆容，只轻轻勾勒了眉毛，不算很白的鹅蛋脸，双目因为大而显得有点外突，端直的鼻梁，饱满的双唇，但不经修饰的外表下透着自信和优雅。胡莺说话的时候，带着江南女子特有的温婉，语速缓慢，咬字清晰，温柔的嗓音但决不造作，不美艳但着实动人。如果不是她自己说已经年已四十多，真看不出来她已经是在迪拜工作了十几年，潜心教学六年的浙江女子。
腹有诗书气自华，相由心生，都说四十以后的女人的外貌是内心外在的反应，什么样的经历能造就出如此淡然超脱的兰质蕙心？
无私奉献的特质大概是最简练的描绘胡莺的词语。好友心疼她自从走上教育这条路以来，为迪拜的华侨子女、中华文化传播事业上的无私奉献，出钱出力，却很少要求好处和回报，“骂”胡莺女士是个傻女人，她听了却是乐呵呵地表示，这是对她最大的赞美，从一开始，她就没考虑过回报，没有期待，所以也没有失望。孔子曾说：“求仁得仁，何怨也？”
“求仁得仁”大概是善良的最高境界了，看到他人有难，就伸出援助之手，是她善良本性使然，与他人无关，就不会有无回报时的失望和愤然，根据善良本性做事，让他人享受她的善良，善良的行为也给她自己带来心理的愉悦，所以她不会觉得苦，更无所谓吃亏。
胡莺有一个幸福的小家庭，在迪拜打拼时认识的丈夫，志同道合，女儿乖巧可爱。胡莺的公公是东南大学退休教授，正所谓不是一家人，不进一家门，一家人对教育都充满了朝圣般的热爱！胡莺丈夫是最早在迪拜开设英语班，为华人教授英语的刘兴元老师，十几年来的坚持让他在华人圈中颇受尊重，他首创“英语谓语及非谓语动词表征教学法”，努力让每一个英语习得者受益，所谓 “初心”易发，坚持却难。
在迪拜这18年里，坚持英语一线教学整整一百期，6000多个小时。自他摸索独创这套教学法，并实践三年之后，开始了纯公益的讲课，吃住行，全部自费，只是为了将这套行之有效的方法推广开去，让更多的高中孩子受益。这样的成绩，这样的毅力，没有背后胡莺的支持是做不到的，夫妻两信奉“一个人的人生不过是沧海一粟，但是即便微小如苔花，也要努力绽放。”共同的信念和志趣正是夫妻间感情的固化剂。
采访过程中，胡莺笑着说：“别人都是来场说走就走的旅行，我丈夫却是动不动来场说走就走、吃穿住行完全自掏腰包的公益讲座，害的我今年没法按计划带女儿出去旅行，还敢说希望我能支持他。”胡莺的脸上闪耀着幸福的光彩。夫唱妇随，她自己又何尝不是从女儿三岁半开始从事中文教学，六年的时光里，创办了阿联酋侨星培训学校，坚持每年暑假有两周开展古诗词背诵和练习毛笔字的公益班， 笔墨纸砚都由她免费提供给学习的孩子们。
迪拜是一个旅游大都市，各种购物中心、各种世界品牌商品吸引着来自世界各地络绎不绝的人们，购物是生活在迪拜的人们的一种生活方式。可胡莺不喜欢逛街，不喜欢将大量时间花费在打扮上，她喜欢阅读，喜欢种些花花草草，喜欢国学，喜欢书法，当然最喜欢的应当是教孩子们国学，她的女儿也是学的琴棋书画样样精通，丝毫不输于在国内上学的小学生。
她说：“其实我是一个懒散的人，只愿依着小轩窗，一面青砖墙，一壶茶，一本书，一份闲散，不管人世间纷杂，任蜚语随风飞，知足常乐，将日子过得云淡风轻就好。”难怪，她家里诗情画意的装饰，令人赏心悦目之余，感慨温馨的小家弥漫着的浓重的文化氛围。
但一个人的气质不是与生俱来的，这是洗练后的遗世独立。胡莺看上去温柔和善的外表下，藏着一颗坚韧果断的心。每一次人生路上的果敢抉择，都是那么的义无反顾，孜孜以求最适合自己的位置和职业，并为之付出全部努力，无怨无悔。
1996年夏，胡莺大学毕业。这一年金华人才市场开放对农林牧渔、师范专业的招聘。胡莺选择了自主择业。机缘巧合之下，上海沪光变压器有限公司招纳了胡莺，让她担任海外销售一职。作为有情怀的文科生，这个职位能够帮助胡莺实现“世界那么大，我要看一看”的愿望。业务成绩的突出，不久她便被晋升为经理。1997年7月，她被单位外派到迪拜做标书项目，主要与政府部门交接，期间还需去德国、意大利进修。2004年以后，除了半年一次的述职大会需要回国，她大部分时间都呆在迪拜。2008年的金融危机，公司业绩下滑，准备撤出迪拜市场，将她调往俄罗斯。这时候的她做了人生的一个重大决定：她向公司提出辞职，继续留在迪拜。和公司签完辞职和保密协议，就意味着她不可能再做同类的贸易。她果断选择放弃即将拿到的上海户口，放弃十几年打下的人脉资源，是因为迪拜有她的爱人，一直出差漂泊在外的日子，也该有一个结束的时候了。
自主创业从来不会一帆风顺，胡莺经历过累累负债，也走过漫长还债的道路，心酸的过往，她云淡风轻地一笔带过。困难面前，她不会倒下，不会手足无措，她一直都是那个为命运的重新洗牌做好准备的浙西女子。
金华位于浙江中部，处在盆地当中，周围丘陵叠嶂，金华人性格上安逸与豪气并存，金华市的教育与商业并举，不乏出名的教育家及商人。从小在金华长大的胡莺，既有商人的谋划，也不失为人师表的知识积累和品德操守。在迪拜久了，再加上有了自己的孩子，胡莺日益发觉迪拜，乃至整个阿联酋的华文教育仍然是一片未有人涉足的沙漠。二三十万人华人的新侨社，居然没有一个全日制的华人幼儿园和中文国际学校，而与之相比的是日本人，虽然只有区区一千多人的侨区，居然很早就有了日本人自己开的学校。胡莺想到了自己大学时候学的专业，决心和丈夫一起开创在阿联酋的华人的英语和汉语的教育事业。
阿联酋是一个有着全世界几乎两百个国籍的人口混合居住地，人们多以英语交流，华侨孩子们在学校里互相交流用英语，回家和菲律宾保姆交流还是用英语，加之父母忙于工作，和孩子交流甚少，所以多数华侨的孩子汉语都说不通顺，更是在中文阅读和写作上存在很大的障碍。迪拜人口流动性很强，它不是移民国家，侨民们基本都是为做生意来到迪拜生活，也许数年后会因生意不景气而退出迪拜，孩子一回国就会面临严峻的分班上学考试，如果没有一点汉语基础，如何让他跟上国内的步伐呢？
因为志同道合，胡莺和郑老师将迪拜明德堂和小太阳语文教学中心合并，创办了“阿联酋侨星培训学校”，愿孩子们感受到汉字之美：星星之火，应当起燎原之势，愿生活在阿联酋的中国孩子们像星星一样闪亮，这便是培训学校“侨星”名字的由来。学校教授大语文，即按照国内的教学大纲，进行文化的嵌入式教学。此外，它还开设了小学汉语、对外汉语、小主持人课程、架子鼓、钢琴、少儿芭蕾、少儿美术、启蒙美术、吉他、STEM机器人编程等课程，更增设汉字硬笔字 、毛笔字课程。目前已有120多名中国孩子在这里上课，包括胡莺自己的女儿nono。值得一提的是，“侨星”有个学生回国后考重点小学的重点班，语文取得85的高分，这对从小在国外长大的孩子来说，着实不容易。
从“侨星”这几年的发展历程来看，走的不算快，但每一步都很稳、很踏实。胡莺深谙中华文化，善于从国粹中汲取生活的智慧，《论语·子路》中说“无欲速，无见小利。欲速则不达，见小利则大事不成。”她明白急速扩张带来的弊处，教育本当是一个细水长流的过程，十年树木百年树人。胡莺改掉了之前“孤傲”的毛病，学着去为她的学生们争取资源，为学生们建立展示的平台。
当一个人的心里只有他人，没有自己的时候，她是豁的出去的；当她处在母亲的立场上，为孩子们考量的时候，“为母则刚”！胡莺只想站在一个母亲的立场上，为了孩子们把每一件学校的事都做好做扎实。
2018年6月29日，胡莺组织的第四届语文朗读大会阿联酋赛区总决赛在迪拜加拿大大学礼堂进行。协调各方关系，组织参赛嘉宾和选手，胡莺忙的一塌糊涂，最终15位选手代表阿联酋赛区参加了在北京举行的半决赛和总决赛。所有代表选手都获得了各个组别的特等奖和一等奖等，其中就有她的女儿nono获得了小中组特等奖；胡莺积极参加在国内举办的华文教育校长论坛，发表“一带一路节点国家阿联酋华文教育现状及思考”等为题目的主旨演讲，在实践工作中，不断总结和研究阿联酋华文教育面临的主要问题并给出了相应的对策，向国内外的同行介绍自己的经验，在推广华文教育和传承中华文化的道路上越走越宽敞。
胡莺念旧，至今仍对培养她成长的上海沪光变压器有限公司的几位老总念念不忘，心怀感恩，和他们仍然保持着联络。公司老领导在朋友圈上看到她忙碌的身影，也忍不住感慨一句：“胡莺，你现在的生活可是越来越精彩了。”
胡莺和她的丈夫在迪拜经营着一家贸易公司，公司已经成为国内某品牌手机在阿联酋的平面广告A级供应商和美国某品牌的代理。还有一家阿联酋最早的印刷公司。不久前，幸福的一家人搬到了自己名下的别墅，养花养鱼。在小后院，对着星空背经典和朗诵“滕王阁序”，因为胡莺觉得有些文章要读出声来，才能深刻体会！
胡莺每天的日程是如此的忙碌，刚刚在华人集聚的国际城又开设了汉语教学班。每逢周六，还要去给外交官和给当地阿联酋孩子教学，以及本地政府官员的对外汉语辅导。她也在努力开拓阿联酋其它酋长国的华文教育点和文化中心的建设。她似乎不晓得疲惫，不晓得按时吃饭，不晓得节假日和周末。她还在努力充实自己，备好每一节课，去考取更多的教师资格证书，去获得更多人更多层面的支持。
无论是经商还是为了完成阿联酋华文教育事业，“执着”二字最能体现胡莺的生活态度，为了心中的理想，坚持下去，胡莺就是这样义无反顾，令人动容。
漫随天外云卷云舒，宠辱不惊，闲看庭前花开花落，去留无意……
最后：
很多在迪拜的华人母亲们，其实都很才华横溢，博学多才，有些可能因为婚姻和家庭，离开了自己喜欢的岗位，做起了全职太太，但如果您有空余时间，您有一技之长，您热爱孩子，热爱教育，欢迎您来阿联酋侨星培训中心闪烁您的光芒。
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