三碗迪拜中餐厅（San Wan Hand Pulled Noodles）虽然餐厅名字非常的中式，但创始人却是一位名为Hadi的阿拉伯小哥。Hadi是黎巴嫩和哥伦比亚的混血，长居阿联酋迪拜，他曾经在西安生活工作了3年，对西安的面情有独钟，情怀趋势下，便想着把正宗的西安面食带到迪拜来，还专门学习了制面手艺。