一位来自菲律宾的57岁妇女Maria Paz Banaag-Marquez（被人亲切称为Nanay Paz），16年前持访问签证抵达迪拜，在Umm Suqeim为一对法国夫妇做清洁工作。现在，她经营着位于阿联酋各地的四家糕点店。