Gault&Millau烹饪创新者活动（Gault&Millau Culinary Innovators event）将于4月25日至27日在 ICD Brookfield Place 的 The Space 举办，为期三晚。迪拜一些最受赞誉的厨师将于活动期间齐聚一堂，举办一场独特的活动，展示这座城市卓越的烹饪才华。这将是阿联酋首次举办此类活动。

该活动评出了年度最佳厨师、最佳本土餐厅和可持续厨房，也公布了2023年餐饮指南中134家餐厅的评级。